5 nhóm người nên thận trọng trước khi bổ sung hạt chia

Nhóm đầu tiên là người có vấn đề tiêu hóa. Hạt chia chứa nhiều chất xơ, tốt cho đường ruột nếu tiêu hóa bình thường, nhưng với người mắc hội chứng ruột kích thích, viêm đại tràng hay dễ đầy hơi, việc dùng nhiều có thể khiến triệu chứng trầm trọng. Ảnh minh họa

Khi ngâm nước, hạt nở tạo gel; nếu không uống đủ nước, có thể gây táo bón hoặc đầy hơi. Nên bắt đầu với lượng nhỏ và ngâm hạt nở hoàn toàn trước khi ăn. Ảnh minh họa

Người khó nuốt hoặc có cơ địa dị ứng cũng cần thận trọng. Ảnh minh họa

Nuốt hạt khô rồi uống nước có thể gây nghẹn, còn người dị ứng với hạt, thảo mộc có thể phản ứng chéo với hạt chia, biểu hiện qua ngứa, phát ban, sưng môi, đau bụng hoặc khó thở. Khi dùng thử, chỉ nên bắt đầu với nửa thìa cà phê hạt đã ngâm. Ảnh minh họa

Người đang dùng thuốc huyết áp hoặc tiểu đường cũng cần lưu ý. Hạt chia có thể hạ huyết áp và ổn định đường huyết nhẹ, nhưng khi kết hợp thuốc, nguy cơ tụt huyết áp hoặc đường huyết quá mức có thể xảy ra, gây choáng váng, mệt mỏi. Ảnh minh họa

Không dùng quá 15–20 g mỗi ngày và nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Ảnh minh họa

Người dùng thuốc chống đông hoặc chuẩn bị phẫu thuật cần tránh hạt chia vì omega-3 làm loãng máu, có thể làm tăng nguy cơ chảy máu hoặc bầm tím. Ảnh minh họa

Nên ngừng ăn hạt chia ít nhất 7–10 ngày trước phẫu thuật và tham khảo bác sĩ nếu đang dùng thuốc chống đông. Ảnh minh họa

Cuối cùng là người bệnh thận mạn tính. Hạt chia giàu phốt pho, kali và protein, dễ gây tích tụ trong máu, tăng gánh nặng cho thận, dẫn đến ngứa, yếu cơ hay rối loạn nhịp tim. Người bệnh thận nên dùng theo hướng dẫn bác sĩ, không quá một thìa cà phê mỗi ngày và theo dõi định kỳ các chỉ số kali, phốt pho. Ảnh minh họa

Ngay cả với người khỏe mạnh, hạt chia cũng nên ngâm trước khi ăn, trộn vào sữa chua hoặc sinh tố, không quá 25–30 g mỗi ngày, kết hợp chế độ ăn đa dạng, đủ nước. Nếu xuất hiện phản ứng bất thường, cần ngừng sử dụng và đến cơ sở y tế kiểm tra. Ảnh minh họa

Vân Giang (Tổng hợp)