5 quán trà chiều cho cuộc hội ngộ cuối năm ở TP.HCM

Cuối năm là thời điểm gặp gỡ bạn bè, nhìn lại một năm vừa trải qua cũng như chia sẻ những kế hoạch, dự định cho năm mới. Nếu bạn đã chán với cuộc vui tại những quán ăn, bar, pub hay quán cà phê, tại sao không thử đổi gió ở quán trà chiều?

Nhân dịp này, Tri Thức - Znews gửi đến bạn gợi ý 5 địa điểm thưởng trà ấn tượng, nổi bật với không gian độc đáo, thực đơn bánh ngọt, kẹo mứt phong phú mà bạn không nên bỏ lỡ.

Phạm Nghiêm Trai - Bongensai Vegetarian and Tea

Bên cạnh không gian ẩm thực chay, Phạm Nghiêm Trai còn là một địa chỉ quen thuộc đối với những tín đồ đam mê trà đạo tại TP.HCM. Địa điểm này là sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật trà đạo châu Á và văn hóa trà chiều của châu Âu mang đến trải nghiệm mới lạ dành cho thực khách.

Bước qua cánh cửa gỗ, các bạn sẽ được chiêm ngưỡng kiến trúc cổ điển, được bài trí tinh tế, cổ điển với tone gỗ trầm ấm trong không gian tĩnh lặng. Đây còn là nơi trưng bày Phật bảo với rất nhiều bức tượng Phật cổ.

Các bạn sẽ được xem nghệ nhân pha trà trực tiếp tại bàn, có nhiều vị trà để khách lựa chọn. Trà được dùng kèm set 17 loại bánh mứt như ô mai, xoài sấy, kem lạnh, mochi và các loại sushi, salad,... Các món bánh, mứt được điều chỉnh ít ngọt, kết hợp cùng vị thanh đắng, ngọt hậu cùng hương thơm của trà tạo nên sự hòa quyện độc đáo.

Thưởng thức một tách trà thơm, hàn huyên cùng bạn bè sẽ giúp thực khách thanh lọc cơ thể, mang đến trạng thái bình yên, tĩnh lặng.

Tuy nhiên, có thực khách cho rằng việc kết hợp nhiều yếu tố Việt - Trung - Nhật vào cùng một concept khiến quán thiếu điểm nhấn riêng. Bên cạnh đó, phần sushi chay được đánh giá khá đơn giản, giá cao.

Paris Garden - Dining and Cafe

Với không gian mang đậm hơi thở nước Pháp, đến với Paris Garden, thực khách như lạc đến trời Âu với nội thất cổ điển được thiết kế cầu kỳ, chỉn chu. Bên trong quán là sự kết hợp giữa nhiều mảng màu sắc khác nhau tái hiện lại không gian trà chiều Paris hoa lệ, mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách.

Tại đây, các bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại trà phong phú như French Earl Grey, Olong sữa, Geisha Blossom,...Trà được phục vụ kèm với nhiều loại bánh mứt giao thoa giữa Á - Âu như mứt hạt sen, mứt gừng đặc trưng của ngày Tết, panna cotta, bánh tart trái cây, tôm chiên,...

Với không gian rộng rãi, nhiều điểm tiểu cảnh check-in đẹp, Paris Garden là địa điểm lý tưởng để các bạn ăn bánh, uống trà cùng bạn bè và gia đình dịp cuối năm. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ thức ăn từ sáng đến tối với thực đơn đa dạng.

Một số khách hàng cho biết nhân viên order tại quán chưa thực sự chuyên nghiệp, thường order sai, thức ăn lên chậm làm ảnh hưởng đến trải nghiệm của thực khách.

ROS - Yacht Club

Tọa lạc bên cạnh bờ sông Sài Gòn, ROS - Yacht Club là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm trà chiều, tận hưởng gió mát, ngắm nhìn những công trình biểu tượng ven sông.

Tại đây, set trà chiều được phục đẹp mắt với nhiều loại bánh, từ bánh mì kẹp, hamburger đến macaron đầy màu sắc được bày trong chiếc hộp gỗ đậm phong vị biển cả. Sự chăm chút trong từng chi tiết sẽ giúp trải nghiệm của thực khách thêm phần trọn vẹn

Giữa khung cảnh yên bình, các bạn có thể cùng bạn bè thưởng trà, ngắm nhìn dòng sông Sài Gòn dịu dàng, check-in cùng những công trình biểu tượng tại TP.HCM như cầu Ba Son, tòa nhà Landmark 81, Công viên bờ sông hiện đại…

Nhà hàng được nhiều người yêu thích bởi sở hữu vị trí đắc địa và không gian thoáng đãng, tuy nhiên đồ ăn tại đây được đánh giá không quá đặc sắc.

The Reverie Saigon

Tọa lạc tại tầng 6 tòa nhà Times Square, Café Cardinal mang đến cho thực khách trải nghiệm không gian trà chiều phương Đông với sự kết hợp giữa những nguyên liệu nhiệt đới, điểm thêm chút gia vị đầy ấn tượng.

Nhâm nhi ngụm trà thơm ngon, ấm nóng, kết hợp cùng các loại bánh ngọt đa dạng, đặc trưng của Tết như kẹo mút cam gừng hạt phỉ, cuộn mâm xôi, bánh mousse táo, hạt dẻ,... mang đến hành trình trải nghiệm đa vị cho thực khách. Bên cạnh đó, set bánh mặn với tôm hùm cuộn, thịt heo nướng cuộn kiểu Việt Nam,... sẽ giúp trải nghiệm thêm trọn vẹn.

Vào cuối tuần, nhà hàng phục vụ buffet trà chiều đặc biệt với trà nguyên lá đặc biệt kết hợp cùng nhiều loại bánh mặn, bánh ngọt mới ra lò, tạo nên hương thơm độc đáo, mang đến không gian trà chiều thư giãn cho thực khách.

Tuy nhiên, thực khách phải di chuyển bằng thang máy lên tầng 7 rồi đi bộ xuống tầng 6 để đến được Café Cardinal, việc này khiến nhiều người bối rối.

Park Hyatt Saigon

Dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng Martin Robl, Park Lounge sẽ mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực với phong cách quý tộc, mang gam màu nhã nhẵn đặc trưng của hoàng gia Pháp ở thế kỷ 18 trong không gian khách sạn sang trọng.

Thực khách sẽ được thưởng thức những loại trà nổi tiếng, bắt đầu với bánh scone mềm mịn thơm phức, ăn kèm mứt quả và kem vanilla hay bánh religieuse việt quất, bánh kẹo que dâu tây. Để cân bằng hương vị, đầu bếp mang đến những món mặn mang sắc thái umami tinh tế gồm bánh bao cua lột, macaron lươn hun khói,... tạo nên sự tổng hòa cho buổi tiệc.

Vào cuối tuần, thực khách có thể thưởng thức buffet trà chiều - nơi quy tụ hành chục loại bánh mặn, ngọt kết hợp cùng các loại mocktails và Champagne, mang đến một trải nghiệm trọn vẹn cho các giác quan.

Phần trà và bánh tại nhà hàng được đánh giá cao, tuy nhiên một số thực khách nhận xét rằng thái độ phục vụ của nhân viên chưa thực sự chuyên nghiệp. Một số thực khách cho rằng giá cả cho một buổi trà chiều tại đây khá cao khiến một số người e ngại khi muốn trải nghiệm.

Linh Huỳnh