6 lợi ích khi kết hợp uống giấm táo với mật ong

1. Một số lợi ích khi kết hợp giấm táo với mật ong

Giấm táo, mật ong đã được sử dụng trong nấu ăn và y học cổ truyền từ nhiều thế kỷ nay. Khi kết hợp với nhau tạo nên một loại thức uống có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Cải thiện tiêu hóa

Giấm táo chứa lợi khuẩn và nấm men hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Mật ong chứa prebioctic giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh và thúc đẩy sự phát triển của chúng. Kết hợp giấm táo và mật ong được ghi nhận là giúp cải thiện tiêu hóa, giảm đầy hơi mặc dù hầu hết bằng chứng mới dựa trên báo cáo cá nhân.

Giấm táo kết hợp với mật ong giúp cải thiện tiêu hóa.

Kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn

Giấm táo giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Acid axetic trong giấm làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate thành đường, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.

Mật ong vẫn là nguồn cung cấp đường nhưng nó làm tăng lượng đường trong máu một cách từ từ hơn so với chất tạo ngọt tinh chế. Mật ong cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra, có thể tăng lên khi lượng đường trong máu cao và dẫn đến tổn thương tế bào.

Khi kết hợp với nhau, giấm táo và mật ong hỗ trợ thúc đẩy lượng đường trong máu ổn định hơn và duy trì năng lượng lâu dài hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Giấm táo và mật ong giàu chất chống oxy hóa và hợp chất kháng khuẩn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Với nhiều người khi bị ốm, đặc tính chống viêm của chúng giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và làm loãng chất nhầy hơn.

Giảm ho và đau họng

Mật ong là một phương thuốc trị ho tự nhiên đã được chứng minh là có hiệu quả tương đương với một số loại thuốc không kê đơn. Cấu trúc đặc của mật ong bao phủ cổ họng và đặc tính kháng khuẩn của nó chống lại vi khuẩn.

Giấm táo cũng có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Giấm táo và mật ong hỗ trợ sức khỏe tim mạch theo nhiều cách. Chất chống oxy hóa trong mật ong giúp bảo vệ mạch máu khỏi bị tổn thương theo thời gian, hỗ trợ tuần hoàn máu và chức năng tim tốt hơn .

Nghiên cứu cho thấy giấm táo có thể cải thiện mức cholesterol và hạ huyết áp nhẹ khi sử dụng thường xuyên với lượng nhỏ. Một đánh giá khác cho thấy việc tiêu thụ giấm hàng ngày có thể làm giảm nhẹ huyết áp.

Những thay đổi nhỏ này tích tụ theo thời gian hỗ trợ sức khỏe tim mạch tổng thể và làm giảm nguy cơ mắc các biến cố tim mạch lớn như đau tim và đột quỵ.

Hỗ trợ quản lý cân nặng

Uống hỗn hợp giấm táo và mật ong có thể bổ sung cho chế độ ăn uống cân bằng và thói quen tập thể dục thường xuyên để hỗ trợ mục tiêu quản lý cân nặng. Một số nghiên cứu cho thấy giấm táo giúp tăng cảm giác no sau bữa ăn. Mật ong bổ sung vị ngọt tự nhiên giúp kiềm chế cơn thèm đồ ngọt hoặc đồ ăn vặt có đường.

2. Tác dụng phụ tiềm ẩn khi uống giấm táo và mật ong

Khi pha loãng và dùng với lượng nhỏ, giấm táo và mật ong nhìn chung an toàn cho hầu hết người lớn khỏe mạnh. Một số người có thể gặp tác dụng phụ bao gồm:

Khó chịu hệ tiêu hóa: Vì giấm táo có tính acid cao nên nó có thể gây đau dạ dày hoặc cảm giác nóng rát ở một số người.

Nồng độ kali thấp: Uống quá nhiều giấm táo có thể làm giảm kali trong máu dẫn đến mệt mỏi, táo bón, yếu cơ hoặc rối loạn chức năng thần kinh và cơ.

Mòn men răng: Tính acid của giấm táo dễ làm mòn dần men răng, làm tăng nguy cơ răng nhạy cảm và sâu răng.

Kích ứng thực quản: Uống giấm táo nguyên chất dễ gây kích ứng hoặc viêm niêm mạc thực quản, gây đau hoặc khó chịu khi nuốt.

Tương tác thuốc: Giấm táo làm giảm lượng đường trong máu, điều này có thể làm tăng nguy cơ hạ đường huyết ở những người mắc bệnh đái tháo đường đang dùng thuốc hạ đường huyết.

Nên pha loãng giấm táo và uống bằng ống hút.

3. Cách sử dụng giấm táo và mật ong an toàn

Sự kết hợp giữa giấm táo và mật ong mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe nhưng cần phải sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Người có bệnh lý nền hoặc đang dùng thuốc theo đơn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước giấm táo pha mật ong.

Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi sử dụng:

Pha loãng: Cách phổ biến nhất để pha hỗn hợp giấm táo mật ong là trộn 1 đến 2 thìa canh (15-30 ml) giấm táo với một thìa cà phê mật ong trong một cốc nước. Pha loãng giấm táo trong nước giúp giảm độ acid giúp giảm đau dạ dày.

Uống bằng ống hút: Để bảo vệ răng nên uống bằng ống hút và súc miệng bằng nước lọc sau đó vì tính acid của giấm táo có thể làm mòn men răng.

Theo dõi tác dụng của giấm táo lên lượng đường trong máu: Nếu bị đái tháo đường cần theo dõi lượng đường trong máu chặt chẽ. Mặc dù giấm táo có thể làm giảm lượng đường trong máu nhưng mật ong lại có thể làm tăng lượng đường trong máu. Do đó sự kết hợp này có thể gây ra những tác dụng không lường trước được tùy thuộc vào loại thuốc đang dùng và tình trạng sức khỏe tổng thể.

Vân Anh (theo Verywellhealth)