7 nhà hàng chay ngon với ẩm thực đẹp mắt ở Sài Gòn

Shamballa là một trong những nhà hàng chay ngon phải thử ở Sài Gòn. Ảnh: Fanpage Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House

Trước đây, ăn chay được xem như một tập tục tôn giáo. Nhưng ngày càng nhiều người chọn ăn chay khi hướng về một lối sống thanh thản, không sát sanh, hoặc theo phương pháp thanh lọc cơ thể với lối sống thuần chay. Họ muốn detox cơ thể với những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, đồng thời hướng về chân thiện mỹ.

Tuy nhiên, ăn chay không chỉ đơn giản là dùng toàn salad. Đến với những nhà hàng chay ngon ở Sài Gòn, bạn sẽ được thử rất nhiều những món chay mới lạ, hương vị thơm ngon, bày biện tuyệt đẹp. Đến đây dùng bữa, bạn sẽ chẳng cảm thấy rằng mình đang phải gồng mình ăn chay, mà được thưởng thức một bữa tiệc ẩm thực xa hoa dù vẫn tốt cho sức khỏe.

Phạm Nghiêm Trai

Ảnh: Fanpage Phạm Nghiêm Trai

Bước chân vào không gian Phạm Nghiêm Trai, bạn sẽ quên mọi lo toan và tịnh tâm thưởng thức ẩm thực chay kiểu Nhật. Với tiêu chí hướng đến một không gian tĩnh để thưởng thức ẩm thực chay và trà đạo kiểu Nhật, nhà hàng chay ngon ở Sài Gòn này được bày biện thoáng đãng, nhẹ nhàng với vài chiếc bàn trà mang phong cách Nhật trộn lẫn với không gian văn hóa Phật giáo Đại thừa.

Ảnh: Fanpage Phạm Nghiêm Trai

Phạm Nghiêm Trai là nơi duy nhất tại Việt Nam kết hợp trà đạo, nhà hàng chay và có cả khu trưng bày bảo tàng cổ vật Phật Giáo dành cho khách tham quan. Bảo tàng Phạm Nghiêm Trai với hơn 500 Cổ Vật Phật Giáo, gồm các pháp khí, tượng cổ Việt Nam từ các thời triều đình xưa và được dân gian lưu truyền, chiêm bái thờ phụng trong suốt hàng trăm nghìn năm. Ngoài ra còn có những tác phẩm tượng cổ Á Đông như Nhật Bản…

THÔNG TIN CHO BẠN

Địa chỉ 199 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TP.HCM

Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00

Giá tham khảo: từ 85.000 đồng/ món

Be An Vegetarian Bistro

Ảnh: Fapage Be An

Mâm cơm chay ở Be An mang đến những hương vị cổ truyền trên từng món ăn. Từ món khai vị quen thuộc như chả giò, dưa giá củ kiệu đến các món ẩm thực đặc sắc như mì căn xá xíu, tàu hủ ky trường thọ, canh củ sen hầm ngũ sắc hay cơm hấp lá sen. Tất cả đều mộc mạc, dung dị nhưng hòa hợp thành một mâm cơm đủ đầy, bổ dưỡng, ngon phần vị, đẹp phần mắt trọn vẹn cho các gia đình thưởng thức.

Ảnh: Fapage Be An

THÔNG TIN CHO BẠN

Địa chỉ: GF, Saigon Garden, 99 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP.HCM

Giờ mở cửa: 10h00 – 21h30

Giá tham khảo: từ 75.000 đồng/ món

Metta Vegetarian

Ảnh: Fanpage Metta Vegetarian

Metta Vegetarian chỉn chu đến từng chi tiết nhỏ, làm hài lòng mọi thực khách dù khó tính nhất. Và với kiến trúc như một khu phố cổ Hội An thanh bình, khuôn viên thoáng đãng, thật phù hợp để bạn chụp vài bức ảnh. Cùng người thân ăn một bữa cơm trưa rồi nhấm nháp ngụm trà thơm và ôn lại những kỷ kiệm của một năm đã qua. Metta Vegetarian có tận 3 địa điểm để bạn tiện di chuyển trong thành phố.

Ảnh: Fanpage Metta Vegetarian

Nhà hàng chay ngon ở Sài Gòn này có 3 địa điểm với 3 kiến trúc khác nhau. Nếu không gian quận 2 sẽ giúp bạn hòa vào mảng xanh thiên nhiên thì tại không gian quận 3 và quận Phú Nhuận sẽ là một Hội An thu nhỏ.

THÔNG TIN CHO BẠN

Cơ sở 1: số 6 đường 19, P. An Phú, Quận 2, TP.HCM

Cơ sở 2: 25C Tú Xương, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM

Cơ sở 3: 100 Trần Huy Liệu, P.15, Q. Phú Nhuận, TP.HCM

Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00

Giá tham khảo: Từ 85.000 đồng/ món

Tuệ

Ảnh: Fanpage Nhà Hàng Chay Tuệ

Nhà Hàng Chay Tuệ tọa lạc giữa trung tâm Sài Gòn Quận 1 độc đáo, đối diện Chùa Ngọc Hoàng cổ tự linh thiêng nổi tiếng tại Sài Gòn. Là một nhà hàng duyên dáng, sang trọng, ấm cúng, cách điệu hình tượng phật, lồng chữ Tuệ, hài hòa với môi trường sống động. Nhà hàng chay ngon ở Sài Gòn này có sức chứa đến 300 khách, có không gian chung và riêng phù hợp cho mọi nhu cầu thực khách.

Ảnh: Fanpage Nhà Hàng Chay Tuệ

THÔNG TIN CHO BẠN

Địa chỉ: 76 Mai Thị Lựu, Phường Dakao, Quận 1, TP.HCM

Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00

Giá tham khảo: từ 100.000 đồng/ món

Hum Vegetarian

Ảnh: Fanpage Hum Vegetarian

Tọa lạc tại những vị trí đẹp ở quận 2 và 3, gần các điểm tham quan du lịch hàng đầu của thành phố, Hum Vegetarian mang đến một không gian ấm cúng, trang nhã và êm dịu để thưởng thức những món ăn ngon. Thức ăn được chuẩn bị tại chỗ từ nhiều loại đậu tươi, các loại hạt, rau, hoa và trái cây. Đơn giản và bổ dưỡng, các món ăn được chế biến bằng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên dưới bàn tay tỉ mỉ của các đầu bếp, cho ra những món ăn không chỉ ngon, thơm mà còn đẹp về mặt thẩm mỹ.

Ảnh: Fanpage Hum Vegetarian

THÔNG TIN CHO BẠN

Hum Garden: 32 D10, Thảo Điền, Quận 2, TP. Thủ Đức

Hum Café: 32 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM

Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Giá tham khảo: từ 85.000 đồng/ món

Shamballa Vegetarian, Restaurant & Tea House

Ảnh: Fanpage Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House

Nhà hàng chay Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House vốn nổi tiếng với với tiêu chí “thực dưỡng chay thuần khiết”. Những món chay tại nhà hàng luôn mang đến cho người thưởng thức cảm giác ngon miệng của nguồn nguyên liệu tươi sạch từ thiên nhiên.

Ảnh: Fanpage Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House

Hơn 50 món ăn thực dưỡng đặc sắc trong menu của nhà hàng Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House chắc chắn sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng. Các món ăn ấn tượng mà bạn nên thử khi đến với nhà hàng này có thể là: chả giò trái cây, súp rong biển, cơm trái thơm, bún Huế, Shamballa tứ vị, gỏi hoa chuối, gỏi củ sen hạnh nhân… cùng các loại lẩu hấp dẫn như lẩu chua cay, lẩu nấm tứ vị hay lẩu Shamballa.

THÔNG TIN CHO BẠN

Cơ sở 1: 31 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP.HCM

Cơ sở 2: 17-19 Trịnh Văn Cấn, Quận 1, TP. HCM

Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Giá tham khảo: từ 85.000 đồng/ món

Sân Mây

Ảnh: Fanpage Sân Mây

Sân Mây, một cái tên rất đỗi quen thược với nhiều thực khách ăn chay. Không gian ấm cúng, tuy nhỏ nhưng nhờ cách thiết kế sắp xếp bàn ghế hợp lý nên không gian khá thoáng đãng và thoải mái. Các món ăn ở đây rất đa dạng cho bạn lựa chọn, một món best-seller của Sân Mây bạn có thể thử đó là súp bí đỏ ăn kèm bánh mì. Món ăn có vị thơm, béo mà không ngấy nên rất hợp khẩu vị của nhiều người. Với sự nhiệt tình của nhân viên, cùng với thực đơn rất ngon, thì đây là một trong những nhà hàng chay ở Sài Gòn bạn nên đến một lần.

Ảnh: Fanpage Sân Mây

Địa chỉ: Phạm Nghiêm Trai CN1: 199 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TP.HCM

Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00

Giá tham khảo: từ 35.000 đồng/ món

Vi Đỗ (Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam)