8 nhóm thực phẩm tốt cho người mắc bệnh xương khớp

Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp quan trọng của vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ sức khỏe xương khớp. Ảnh: Pinterest

Rau xanh và trái cây

Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp quan trọng của vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ sức khỏe xương khớp. Chúng giàu vitamin K, vitamin C, canxi và chất xơ. Canxi từ các loại rau xanh như cải thìa, cải bẹ trắng và cải thảo là cốt lõi để duy trì độ khỏe mạnh của xương. Vitamin C từ trái cây như dứa, chanh, bưởi và đu đủ có khả năng giúp cải thiện sức khỏe xương khớp, giảm nguy cơ viêm khớp và loãng xương.

2. Sữa và sản phẩm từ sữa

Sữa chứa nhiều canxi, một khoáng chất cần thiết cho xương khớp khỏe mạnh. Canxi là yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa loãng xương và duy trì sức mạnh xương. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị thoái hóa đốt sống cổ và cột sống lưng.

3. Nấm

Nấm không chỉ cung cấp hỗ trợ cho hệ miễn dịch mà còn là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng. Các loại nấm kết hợp với rau củ như cà rốt, ớt và bông cải có thể giúp bổ sung vitamin A, E, C, K và các chất cần thiết khác giúp cơ xương khớp dẻo dai và khỏe mạnh.

4. Gừng, tỏi và ớt:

Gừng, tỏi và ớt là những gia vị hữu ích cho xương khớp và người bị đau nhức xương khớp.

Ớt chứa hoạt chất Capsaicin, được sử dụng để điều trị đau nhức xương khớp và cơ.

Tỏi chứa nhiều Allicin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ức chế sự tấn công lên xương khớp. Tỏi cũng chứa Azone, Phitoncid, Dianli disulfide và Diallyl-trisulfide, có khả năng chống viêm hiệu quả.

Gừng giúp giảm đau và viêm khớp. Bạn nên thường xuyên bổ sung gừng tươi hoặc gừng khô vào bữa ăn hàng ngày.

5. Trà xanh

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và flavonoid giúp giảm nguy cơ loãng xương. Tuy nhiên, hãy tránh uống trà xanh trước hoặc sau bữa ăn dưới 30 phút để tránh gây khó tiêu, rối loạn tầm nhìn, thở gấp và đau đầu.

6. Ngũ cốc và các loại hạt

Ngũ cốc như gạo lứt, lúa mì, lúa mạch đen và các loại hạt hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa và giảm quá trình oxy hóa. Chúng cũng có tác dụng bảo vệ sức khỏe xương khớp.

7. Giá đỗ

Giá đỗ chứa hormone oestrogen thực vật như phyto-oestrogen và isoflavon. Đây là các chất giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt hiệu quả trong giai đoạn xương mỏng đi nhanh chóng, như trong giai đoạn mãn kinh.

8. Thực phẩm giàu axit béo Omega-3

Axit béo Omega-3 có khả năng giảm viêm khớp và giúp giảm đau mỏi. Axit béo Omega-3 có nhiều trong các loại cá như cá thu, cá ngừ, cá hồi, tôm, cua và các loại cá mỡ. Bổ sung Omega-3 có thể giúp giảm đau xương khớp và cải thiện tình trạng xương khớp.

Hãy nhớ rằng chế độ ăn phải cân đối và đa dạng, và tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chuyên khoa trước khi thay đổi chế độ ăn hàng ngày.

HP (tổng hợp)