86 người bị ngộ độc phải nhập viện do ăn bánh mì nhiễm vi khuẩn

Sau khi ăn bánh mì có nhiễm vi sinh vật gây bệnh khiến 86 người ở tỉnh Đắk Lắk bị ngộ độc phải nhập viện điều trị.

Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã có báo cáo về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ea Drăng (tỉnh Đắk Lắk), khiến 86 người phải nhập viện điều trị.

 Nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Q.H.

Nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Q.H.

Theo nội dung báo cáo, ngày 27/3, tiệm bánh mì Q.H. (xã Ea Drăng) đã bán khoảng 300 ổ bánh mì. Đến tối cùng ngày, ghi nhận những ca đầu tiên bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm này.

Các bệnh nhân có các triệu chứng như sốt, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn. Đến ngày 1/4, tổng số trường hợp ngộ độc thực phẩm được ghi nhận là 86 người.

Kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên cho thấy, 5/10 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella. Đối với mẫu thực phẩm, phát hiện 2 mẫu nhiễm Salmonella spp (trong rau và dăm bông) và 1 mẫu rau nhiễm vi khuẩn Escherichia coli.

Cơ quan chức năng xác định, nguyên nhân gây ngộ độc là do bánh mì tại tiệm Q.H. bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh.

Trên cơ sở đó, UBND xã Ea Drăng đã tham mưu UBND tỉnh Đắk Lắk xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với hộ kinh doanh tiệm bánh mì Q.H./.

Nguyễn Chính

Nguồn BVPL: https://baovephapluat.vn/van-hoa-xa-hoi/y-te/86-nguoi-bi-ngo-doc-phai-nhap-vien-do-an-banh-mi-nhiem-vi-khuan-196775.html