99% cơ sở đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm
Thời gian qua, Sở Y tế đã phối hợp với các cơ quan cùng cấp, chỉ đạo các đơn vị chuyên môn tổ chức nhiều đợt kiểm tra theo chuyên ngành cũng như đột xuất tại các cơ sở chế biến thực phẩm. Qua đó, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm trong sản xuất kinh doanh.
Cán bộ đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra công tác đảm bảo vệ sinh ATTP tại hệ thống siêu thị Aloha mall TP Việt Trì.
Theo báo cáo của Sở Y tế, trong năm 2022, Sở đã tổ chức 12 cuộc kiểm tra, hậu kiểm tra về ATTP tại 217 cơ sở, kiểm nghiệm 211 mẫu thực phẩm (đạt 99% yêu cầu); phát hiện hai cơ sở và vi phạm và một mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chỉ tiêu tổng số bào tử nấm men, nấm mốc không phù hợp với công bố sản phẩm.
Cùng với việc kiểm tra, các đoàn cũng đã thực hiện giám sát 56 mẫu về kiểm nghiệm labo, test nhanh E.coli, Coliform về: Nước uống tinh khiết, nước đá thực phẩm, thực phẩm dinh dưỡng y học, phụ gia thực phẩm; thức ăn chế biến sẵn, chế biến ăn ngày không qua xử lý, đã phát hiện hai mẫu labo không đạt yêu cầu. Đồng thời thực hiện 19 đợt giám sát ATTP các sự kiện lớn diễn ra tại tỉnh…
Việc kiểm tra, hậu kiểm tra về ATTP giúp người dân tiếp cận thực phẩm an toàn, đảm bảo sức khỏe, đồng thời nâng cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm về vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Anh Tú
