Nhiều người có thói quen cất thức ăn cho ngày hôm sau khi không dùng hết. Tuy nhiên, một số thực phẩm không chỉ mất chất dinh dưỡng mà còn gây hại sức khỏe nếu để qua đêm.
Mặc dù, vi khuẩn Salmonella có thể gây bệnh cho mọi người ở tất cả lứa tuổi, nhưng tình trạng nhiễm trùng thường xảy ra nhất ở trẻ em dưới 5 tuổi.
5.000 quả bom được sản xuất bởi các cơ sở Grosse Île và Suffield của Canada đã dùng tới 439 lít bào tử bệnh than – đủ để giết chết 30 lần dân số thế giới vào thời điểm đó.
Bất chấp nhiều khó khăn, việc sản xuất mầm bệnh than vẫn tiến triển và đến cuối năm 1943, Grosse Île đã sản xuất 120kg bào tử bệnh than mỗi tuần – đủ để lấp đầy 1.500 quả bom sinh học tiêu chuẩn thả từ trên không.
LiveSpo là đơn vị Việt Nam đầu tiên công bố tại Vitafoods Europe 2024 kết quả nghiên cứu và phát triển sản phẩm giúp giảm lượng kháng sinh điều trị cho bệnh tiêu hóa và hô hấp.
Kết quả của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho thấy, vi khuẩn Bacillus Cereus có trong canh chua giá đỗ là nguyên nhân gây ngộ độc làm hơn 400 công nhân của Công ty Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam phải nhập viện cấp cứu.
Vi khuẩn Bacillus Cereus được tìm thấy trong món canh chua giá đỗ, nguyên nhân nghi ngờ cao nhất dẫn đến hàng trăm công nhân ở Vĩnh Phúc ngộ độc.
LiveSpo thu hút sự chú ý của giới chuyên gia tại triển lãm thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu châu Âu Vitafoods Europe 2024.
Nghiên cứu lâm sàng của LiveSpo NAVAX và LiveSpo DIA 30 được các chuyên gia đầu ngành tại triển lãm Vitafoods Europe 2024 đánh giá cao về hiệu quả hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa, hô hấp, giảm lượng kháng sinh phải sử dụng cho người bệnh.
Được tìm thấy năm 1991 trên dãy Alps, xác ướp người băng Otzi với niên đại hơn 5.300 tuổi là một trong những thi hài cổ xưa được nghiên cứu nhiều nhất. Đến nay, các chuyên gia nỗ lực giải mã cái chết bí ẩn của người này.
Bào tử lợi khuẩn LiveSpo NAVAX, LiveSpo DIA 30 được báo cáo trước giới chuyên gia quốc tế về khả năng giảm lượng kháng sinh trong điều trị viêm đường hô hấp, tiêu chảy kéo dài.
Lạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
Những cây gỗ mọc 'mụn' màu đen thô kệch, xấu xí thực chất lại là 'mỏ vàng' nhiều người ao ước được sở hữu.
Với vẻ đẹp xanh xanh mướt quanh năm, tinh tế và tràn đầy hơi thở của tuổi trẻ, cây dương xỉ tóc Thần Vệ nữ được nhiều người yêu thích.
Bên cạnh những cây cảnh đắt tiền, giờ đây bạn có thể trồng những loài cây 'hương đồng gió nội' trong chậu cây cảnh nhỏ.
Trong khi Salmonella, Bacillus cereus hay tụ cầu vàng là những vi khuẩn gây ngộ độc quen mặt, Clostridium Botulinum cũng là một nhân tố có độc lực rất mạnh cần được chú ý.
Salmonella là loại vi khuẩn đường ruột không hình thành bào tử, chủ yếu di chuyển bằng roi quanh thân. Dưới đây là một số nguy cơ tiềm ẩn trong các món ăn mà vi khuẩn này trú ngụ.
Salmonella và E.coli là hai vi khuẩn được tìm thấy trong các mẫu thực phẩm trong vụ ngộ độc tập thể sau khi ăn bánh mì tại Đồng Nai.
Vi khuẩn Salmonella được tìm thấy trong mẫu phân của bệnh nhi. Đây là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm quen thuộc.
Theo cơ quan chuyên môn, việc tôm chết ở Quỳnh Lưu (Nghệ An) nhiều khả năng không phải do dịch bệnh mà do các bất cập, yếu kém trong phương pháp nuôi cũng như hạ tầng nuôi tôm ở khu vực này.
Từ một hòn đảo xinh đẹp dồi dào hải sản, đảo Voz đã biến thành một hoang đảo, một thị trấn ma không có người sinh sống, thậm chí không còn bóng dáng của một cánh chim bay lượn.
Các mẫu bệnh phẩm tại vùng tôm chết huyện Quỳnh Lưu chỉ có 1 mẫu cho kết quả dương tính với bệnh vi bào tử trùng EHP, ngoài ra đều âm tính với các dịch bệnh thường gặp. Do đó, nguyên nhân tôm chết có thể đến từ các bất cập trong quá trình nuôi tôm của các hộ dân nơi đây.
Vào những ngày thời tiết nóng bức, quạt điện trở thành vật dụng không thể thiếu trong các gia đình. Tuy nhiên, nhiều gia đình vẫn đang sử dụng quạt sai cách gây ảnh hưởng đến sức khỏe như dị ứng, cảm lạnh, thậm chí đột quỵ.
Một người phụ nữ tại Tây Ban Nha đã bị ốm đến mức phải nhập viện sau khi uống càphê từ một chiếc máy bán hàng tự động tại sân bay và phát hiện đồ uống của mình chứa đầy côn trùng.
Gần 66,50 ha ngô vụ đông ở Hương Khê (Hà Tĩnh) bị khô héo do bệnh nấm đốm lá lớn và đốm lá nhỏ, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất chung của mùa vụ.
Theo dự báo của ngành chuyên môn, nắng nóng sẽ tiếp tục kéo dài cho đến ngày 20/4 và sau đó sẽ có mưa nhưng không liên tục. Hiện tại, thời tiết những ngày tháng 4 đang vào cao điểm nắng nóng gay gắt, sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm khá cao, có thể dẫn đến môi trường ao nuôi dễ biến động, rủi ro tôm nuôi dễ mắc bệnh hoại tử gan tụy cấp, phân trắng, vi bào tử trùng…
Thời gian qua, hai lăng mộ bị đồn mang 'lời nguyền chết chóc' khiến những người tiến vào bên trong gặp những chuyện kinh hoàng. Theo đó, giới chuyên gia đã nỗ lực giải mã bí ẩn rùng rợn này.
Một nghiên cứu được thực hiện ở Philippines đã xác định được mối liên hệ giữa việc mang thai với những thay đổi trong DNA, cho thấy rằng việc mang thai làm tăng nhanh tốc độ lão hóa sinh học.
Sở y tế Quảng Ngãi xác định qua xét nghiệm các thực phẩm gây ngộ độc đối với người dân, học sinh trên địa bàn trong thời gian qua sau khi sử dụng bánh mì, nấm liên quan đến vi sinh Salmonella và độc tố Psilocin.
Tương miso cũng giàu dinh dưỡng và chứa nhiều vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, khiến nó ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của các đầu bếp tại nhà.