Ăn gì ngăn ngừa ung thư tuyến giáp như nghệ sỹ Hoài Linh?

Mới đây, người quản lí của NSƯT Hoài Linh cho biết nam danh hài vừa trải qua cuộc phẫu thuật vì ung thư tuyến giáp. Thông tin đã khiến không ít độc giả lo lắng về sức khỏe của nam ca sĩ cũng như căn bệnh này.

Theo các bác sĩ, ung thư tuyến giáp là căn bệnh phổ biến nhất trong tổng số bệnh nhân mắc các bệnh ung thư về tuyến nội tiết. Hiện tại, ung thư tuyến giáp xếp thứ 9 trong các loại ung thư phổ biến nhất Việt Nam với hơn 5.400 ca mắc mới nhưng may mắn, đây là loại ung thư có tỉ lệ chữa khỏi cao.

Tuyến giáp có các chức năng cơ thể quan trọng như nhiệt độ cơ thể, hô hấp, nhịp tim, trọng lượng cơ thể và thậm chí cả chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ. Theo đó, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động lành mạnh của tuyến giáp. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên ăn để duy trì tuyến giáp khỏe mạnh, theoTimesofindia và GoldHealth.

Bổ sung đầy đủ i-ốt trong chế độ ăn uống

Thiếu i-ốt là nguyên nhân chính gia tăng nguy cơ mắc ung thư tuyến giáp. Do đó chúng ta cần bổ sung i-ốt trong chế độ ăn thông qua các loại rau biển như tảo, rong biển và hải sản ngoài trứng, rau chân vịt, hạt vừng. Tuy nhiên cũng cần lưu ý rằng, việc hấp thụ quá nhiều i-ốt có thể gây ra các vấn đề về tuyến giáp.

Trứng, sữa

Bổ sung trứng, sữa và các sản phẩm làm từ chúng để tăng cường sức khỏe tuyến giáp. Lòng đỏ trứng chứa nhiều i-ốt và selen- hai chất quan trọng trong hoạt động của tuyến giáp, trong khi lòng trắng lại chứa rất nhiều protein.

Sữa chua góp phần tăng sức khỏe tuyến giáp. Ảnh: Trang Lê

Với sữa và các sản phẩm làm từ sữa gồm phô mai, sữa chua… cũng tốt cho sức khỏe. Đơn cử như sữa chua giàu vitamin D và probiotic giúp đảm bảo sức khỏe cho tuyến giáp. Nó giúp cân bằng vi khuẩn tốt trong ruột, thường bị xáo trộn do mất cân bằng tuyến giáp.

Rau xanh lá

Rau chân vịt, rau diếp và các loại rau lá xanh được khuyến khích cho chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư tuyến giáp và phòng ngừa bệnh về tuyến giáp. Vì các loại rau này rất giàu magie, khoáng chất, đây cũng là những chất giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tuyến giáp.

Các loại hạt

Đậu hà lan, hạt điều, hạt bí, óc chó, hạnh nhân, macca, ngũ ốc nguyên hạt.... là những thực phẩm cung cấp cho cơ thể protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin E, và B giúp tuyến giáp hoạt động trơn tru.

Cá hồi, các giàu omega-3

Không chỉ giàu axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm hiệu quả, cá hồi còn sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú. Đây cũng là loại hải sản tốt nhất giúp tăng cường chuyển hóa, giảm viêm hiệu quả và ngoài ra còn giúp giảm cân.

Cá hồi được cho là loại hải sản tốt nhất giúp tăng cường chuyển hóa, giảm viêm hiệu quả. Ảnh: Tuyến Tùng

Ngoài ra, người dân cũng cần bổ sung axit béo Omega-3 bằng cách ăn dầu cá, cá mòi, hạt lanh, thịt bò, cá bơn, đậu nành và tôm.

Các thực phẩm giàu vitamin chống oxy hóa và vitamin B

Vitamin A, C và E là các chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp loại bỏ những tổn thương tuyến giáp. Thịt heo, rau lá xanh, thịt gà, trứng, các loại đậu, hải sản có vỏ, mầm lúa mì, hạnh nhân, đậu hà lan, ngũ cốc nguyên hạt... rất giàu vitamin B và cần được bổ sung vào chế độ ăn uống để tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh.