Ăn nửa quả này mỗi ngày cũng đủ trẻ hóa mạch máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch
Loại quả 'bảo bối' của mạch máu này giá rất rẻ, quen thuộc trong những món canh, kho, sốt cá hay thịt... trên mâm cơm người Việt.
Huyết áp cao và xơ cứng động mạch thường diễn tiến âm thầm, khiến mạch máu mất đi độ đàn hồi và trở nên già nua trước tuổi. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới nhất từ Nhật Bản đã chỉ ra một phương pháp "đảo ngược" quá trình này cực kỳ đơn giản. Chỉ cần tiêu thụ nửa quả cà chua mỗi ngày, bạn đã có thể sở hữu một "chổi quét" tự nhiên giúp làm sạch thành mạch và trẻ hóa hệ thống tuần hoàn một cách thần kỳ.
Máu nhiễm mỡ (máu bẩn) gây tắc và làm hẹp thành mạch máu. Ảnh minh họa
2 cơ chế giúp cà chua làm sạch mạch máu
Quét sạch cholesterol xấu và làm thông thoáng lòng mạch máu
Theo chuyên gia Nhật Bản Riho Watanabe, hoạt chất lycopene trong cà chua có khả năng ức chế mạnh mẽ quá trình oxy hóa cholesterol xấu. Khi cholesterol xấu bị oxy hóa, chúng sẽ bám chặt vào thành mạch tạo thành các mảng xơ vữa, làm hẹp lòng mạch và gây tắc nghẽn. Việc tiêu thụ cà chua đều đặn giúp ngăn chặn quá trình này, thúc đẩy lưu lượng máu trơn tru và giữ cho lòng mạch luôn sạch sẽ, thông thoáng.
Ảnh minh họa
Chống viêm và ngăn ngừa xơ cứng động mạch
Bác sĩ Ishihara Fujiki (Nhật Bản) khẳng định, lão hóa mạch máu có liên quan mật thiết đến các triệu chứng viêm nội mô. Nhờ sự hội tụ của "bộ ba" chống oxy hóa gồm lycopene, beta carotene và vitamin C, cà chua giúp trung hòa các gốc tự do gây hại, ức chế các hormone làm co thắt mạch máu. Nghiên cứu theo dõi hơn 7.000 người cho thấy, ăn 110g cà chua mỗi ngày giúp giảm tới 36% nguy cơ cao huyết áp, bảo vệ mạch máu khỏi tình trạng xơ cứng và giữ cho thành mạch luôn bền dai, đàn hồi.
Gợi ý món ngon từ cà chua – dễ làm, tốt cho sức khỏe
Để tận dụng tối đa lợi ích của loại quả này, bạn có thể thử những món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng dưới đây:
1. Canh cà chua trứng – thanh mát, dễ tiêu
Nguyên liệu cần cà chua chín, trứng gà, hành lá. Bạn phi nhẹ hành, cho cà chua xào mềm, thêm nước đun sôi rồi đổ trứng đánh tan vào. Nêm gia vị vừa ăn. Món này giúp giải nhiệt, phù hợp ngày nóng hoặc khi cơ thể mệt mỏi.
2. Sốt cà chua nấu cá – tốt tim mạch
Nguyên liệu cần có cá (cá thu/cá rô phi), cà chua, hành, thì là. Bạn cho cà chua xào mềm, thêm nước tạo sốt, cho cá vào nấu chín. Nêm gia vị và thêm rau thơm. Kết hợp omega-3 từ cá và lycopene từ cà chua, rất tốt cho tim mạch.
3. Cà chua xào trứng – món quốc dân dễ ăn
Nguyên liệu cần có là cà chua, trứng, hành lá. Bạn nên xào cà chua chín mềm rồi cho trứng vào đảo đều. Cách này vừa nhanh, vừa giúp hấp thu tốt lycopene nhờ dầu ăn.
4. Nước ép cà chua – tăng cường miễn dịch
Nguyên liệu cần có là cà chua chín, một chút muối hoặc mật ong. Bạn cho vào xay nhuyễn, lọc nhẹ nếu cần. Loại nước này thích hợp uống buổi sáng để bổ sung vitamin C.
Tin nóng
Đang vào mùa mận, nhiều người thường có thói quen gọt bỏ vỏ khi ăn để tránh vị chua chát. Vậy thực tế, ăn mận cả vỏ hay gọt vỏ mới tốt cho sức khỏe hơn?
Đêm Nga Mi hun hút sâu. Tiếng ve như sôi một lúc đầu hôm rồi ngưng bặt. Giờ đến tiếng dế lích rích. Tiếng tắc kè rõ ràng, gọn ghẽ. Toản thả lỏng người ở thế 'xác chết'. Để mặc tâm trí mình lang thang trong rừng sâu. Mùa này hoa dẻ nở rộ, thơm như lay như cột. Càng về đêm càng thơm.
Hóa chất công nghiệp được dùng để khử mùi, tạo màu cho thịt heo giả bò. Chuyên gia khuyến cáo người dân cảnh giác với thịt đỏ tươi bất thường.
Sau 42 ngày điều trị tích cực tại khoa Nhi, Bệnh viện Kiến An (TP Hải Phòng) cháu bé sinh non 28 tuần tuổi, cân nặng 1 kg đã được xuất viện trong niềm vui vỡ òa của người thân và cán bộ y tế.
Xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Ngày 15/5, Nutifood chính thức công bố Công thức dinh dưỡng độc quyền FDI hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch đã được Văn phòng Sáng chế và Thương hiệu Hoa Kỳ (USPTO) cấp bằng sáng chế.
Tin mới
Bền bỉ gần 6 năm qua, Bếp cơm từ thiện 19 với thông điệp 'một tấm lòng, vạn yêu thương' do Hán Quang Dự - chàng trai trẻ quê Phú Thọ lập nên, đã trao hàng vạn suất cơm miễn phí cho người bệnh nghèo. Bếp cơm từ thiện không chỉ là điểm tìm đến của những cuộc đời người bệnh còn nhiều thiếu thốn, mà cao cả hơn là đang thắp lên hy vọng, trao đi yêu thương của chính Dự và những tấm lòng thiện nguyện, từ tâm trong xã hội.
Trầm cảm sau sinh không chỉ ảnh hưởng sức khỏe tinh thần người mẹ mà còn tác động đến sự phát triển của trẻ và hạnh phúc gia đình.
Đằng sau vẻ ngoài cuốn hút của đàn ông 12 cung hoàng đạo lại là những thói quen khiến chuyện tình cảm dễ rạn nứt.
Nhiều người gặp khó khăn khi vệ sinh quạt hơi nước, quạt phun sương vào mùa hè, thế nhưng nếu biết các mẹo sau thì công việc lại vô cùng đơn giản.
Đi bộ là môn vận động phù hợp với người trung niên, nhưng nếu tập quá mức, cơ thể có thể xuất hiện nhiều dấu hiệu cảnh báo như đau khớp kéo dài, kiệt sức, mất ngủ hay tim đập bất thường.
Sở hữu nhà riêng giúp nhiều phụ nữ trẻ chủ động hơn về tài chính, nhưng cũng vô tình trở thành 'phép thử' với đàn ông trong chuyện hẹn hò và vai trò giới.
Một nghiên cứu mới từ Canada đã chỉ ra những 'liều thuốc tự nhiên' hàng đầu để giảm stress do công việc.
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Đắc Phu cho biết, virus Hanta có thể gây hội chứng sốt xuất huyết kèm suy thận hoặc suy tim phổi nguy hiểm. Dù Việt Nam chưa ghi nhận ổ dịch điển hình, ngành y tế vẫn tăng cường giám sát nguy cơ xâm nhập.