Ăn Tết 'tới bến', siết cân cả tháng

“Tôi vẫn đang ăn Tết với bạn bè và bắt đầu hạn chế, cố gắng chọn những món 'healthy' (lành mạnh - PV) hơn. Tới mùng 10, khi quay lại phòng tập làm việc, tôi mới chính thức siết cân”, Hoàng Phố (35 tuổi, huấn luyện viên cá nhân) nói với Tri thức - Znews.

Theo kinh nghiệm của mình, Hoàng Phố cho rằng khoảng một tháng tập luyện chăm chỉ và ăn theo chế độ phù hợp, giảm 3-5 kg là chuyện bình thường.

Nữ PT cho biết không chỉ riêng cô mà nhiều học viên cũng nhắn tin than thở đã tăng cân sau dịp lễ dài ngày. Tâm lý xả hơi, vui chơi tới bến dịp Tết khiến nhiều người “nới lỏng” chế độ ăn uống và dễ áp lực vì tăng cân. Ngay khi kỳ nghỉ kết thúc, mọi người bắt đầu trở lại tập luyện để “tiêu bánh tét”, lấy lại vóc dáng.

Đã có kinh nghiệm nên Hoàng Phố không áp lực với chuyện tăng cân sau Tết. Ảnh: NVCC.

Tập luyện để giữ cân

Từng mất cả năm tập luyện để giảm cân nên Linh Nguyễn (34 tuổi, nhân viên kinh doanh tại TP.HCM) rất sợ bị tăng cân trở lại, đặc biệt trong kỳ nghỉ Tết, thường ăn uống nhiều. Bởi vậy suốt dịp lễ, cô vẫn duy trì thói quen tập hàng ngày.

“Vì có con nhỏ nên tôi cố gắng dậy sớm, tập yoga kết hợp workout và plank khoảng nửa tiếng. Tôi tự tập theo các video hướng dẫn trên mạng”, Linh nói.

Linh Nguyễn duy trì việc tập luyện xuyên Tết để không bị tăng cân. Ảnh: NVCC.

Cô cho biết đã tập yoga bay được một năm. Sau thời gian kiên trì, nỗ lực, cô không chỉ giảm được cân mà còn thấy sức khỏe và tinh thần tốt hơn. Theo Linh, điều quan trọng nhất là “vượt lười” trong 3 tháng đầu và giữ kỷ luật.

“Mới đầu, tôi không ăn tinh bột vào bữa tối. Nhưng sau một thời gian tập liên tục thấy hơi quá sức nên ăn lại bình thường, buổi trưa không ăn mà uống thêm protein. Tôi không quá khắt khe với chế độ ăn vì còn con nhỏ. Tôi cho rằng tập luyện chăm chỉ cũng là để được ăn uống thoải mái hơn”, mẹ bỉm chia sẻ.

Linh vẫn đang ở quê, cô dự tính đầu tuần sau khi lên lại thành phố sẽ quay lại phòng tập yoga. Sau một năm, cô cũng có nhiều kinh nghiệm nên có thể tự tập tại nhà và dự tính học thêm để trở thành giáo viên yoga bay.

Thanh Huyền, một huấn luyện viên về dinh dưỡng, không tránh được việc bị tăng cân trong những ngày nghỉ Tết. Đa số học viên của cô cũng vậy.

“Những món ăn truyền thống Tết Việt Nam đa phần có lượng tinh bột và đường rất cao, chiên rán phần nhiều nên dễ bị lên cân. Nhưng với tôi, thích món nào cứ ăn, đừng áp lực quá chuyện giữ dáng mà ăn Tết mất ngon”, Huyền nói với Tri thức - Znews.

Thanh Huyền cho rằng không nên quá áp lực việc tăng hay giảm cân dịp Tết. Ảnh: NVCC.

Huyền tăng 1 kg, nhưng sau Tết 3 ngày điều chỉnh ăn uống và tập luyện, cô đã trở lại số cân ban đầu.

Cô cho rằng tăng hay giảm cân là chuyện thường, chỉ cần nắm được phương pháp, không nên để thay đổi số cân quá nhiều và đột ngột vì sẽ ảnh hưởng sức khỏe.

Giảm cân khoa học

Theo PGS.TS.BS Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, việc tăng cân nhanh chóng sau Tết là điều thường gặp.

Những món ăn như bánh chưng, bánh tét, thịt kho hột vịt, bánh mứt hay món hầm... rất giàu tinh bột và chứa nhiều dầu mỡ. Vì thế, việc nạp quá nhiều các món ăn này vào cơ thể sẽ góp phần khiến cân nặng tăng nhanh chóng. Lơ là tập luyện và lịch sinh hoạt, giờ giấc ăn uống xáo trộn cũng khiến vấn đề gia tăng.

Sau Tết, nhiều người dễ rơi vào áp lực vì tăng cân và cố tìm cách giảm nhanh nhất có thể. Tuy nhiên, việc ăn uống và tập luyện cần được lên kế hoạch một cách khoa học để đảm bảo sức khỏe.

Với nhiều người, giảm cân là thử thách, đặc biệt khi đã quay lại với guồng công việc bận rộn và không phải ai cũng có điều kiện đến phòng tập.

Dựa trên kinh nghiệm của mình, Hoàng Phố cho rằng để giảm cân, mọi người cần chú trọng vào chế độ ăn uống. Mỗi ngày nên ăn đầy đủ dinh dưỡng, chia làm 3-4 bữa, với 3 bữa chính gồm đạm, tinh bột, rau củ.

Cần có chế độ ăn và tập luyện hợp lý để giảm cân, tránh ảnh hưởng sức khỏe. Ảnh minh họa: Phương Lâm.

Theo chị, nên chọn tinh bột tiêu hóa chậm như gạo lứt, khoai lang, ngũ cốc. Đạm nên ăn thịt nạc, cá, hải sản. Nên chọn các loại rau có màu xanh đậm và các loại củ nhiều vitamin như cà rốt, ớt chuông…

“Ngoài ra, cần bổ sung thêm sữa chua để tốt hệ tiêu hóa, vì dịp Tết mọi người ăn uống quá đà cũng sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn ngày thường, sữa chua sẽ giúp cơ thể dễ chịu hơn”, chị giải thích.

Bên cạnh chế độ ăn, việc tập luyện cũng rất quan trọng. Theo Hoàng Phố, những người không có điều kiện ra phòng tập cũng có thể dành 20-30 phút mỗi ngày để thực hành các bài thể lực đơn giản như jumping jack, chạy bộ, nhảy dây, đạp xe, đi bộ trên máy. Các bài tập trên đều giúp tiêu hao năng lượng rất tốt.

Thanh Huyền cho rằng không cần tập luyện cường độ cao hay kiêng khem quá mức để giảm cân sau Tết. Cô thường khuyến khích học viên ăn uống cân bằng giữa các nhóm chất từ thực phẩm phổ biến như cơm, gà, thịt, cá, rau.

“Cần chọn phương pháp giảm cân lành mạnh, dễ áp dụng. Quan trọng không nên khiến bản thân cảm thấy căng thẳng, coi chuyện tăng hay giảm cân là chuyện bình thường”, Huyền nói.

Đào Phương