Bắc Ninh: Truyền thông 'Chiếc thớt an toàn' cho gần 400 cán bộ, hội viên phụ nữ

Dự chương trình có các đồng chí Tỉnh ủy viên: Ngụy Thị Tuyến, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban MTTQ tỉnh; Nguyễn Phương Mai, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh; đại diện một số đơn vị: Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh, Sở Y tế và phường Bắc Giang.

Đồng chí Ngụy Thị Tuyến (thứ 5 từ phải qua) và Nguyễn Phương Mai (thứ 5 từ trái qua) trao tặng tạp dề cho cán bộ, hội viên phụ nữ phường Bắc Giang.

Nhận thức rõ vai trò của phụ nữ trong việc chăm sóc sức khỏe gia đình và lan tỏa thói quen sống an toàn, lành mạnh trong cộng đồng, những năm qua, các cấp Hội Phụ nữ trong tỉnh đã tích cực tuyên truyền, vận động hội viên phụ nữ thực hiện nhiều mô hình, phong trào thiết thực như: Xây dựng gia đình “5 không, 3 sạch, 3 an”; phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn; xây dựng chợ thực phẩm an toàn; thôn/tổ dân phố sạch… góp phần nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi của người dân khi lựa chọn và sử dụng thực phẩm.

Tuy nhiên thực tế hiện nay, một trong những khâu sử dụng các dụng cụ để chế biến thực phẩm của nhiều gia đình vẫn chưa được chú ý. Không ít gia đình vẫn dùng chung một chiếc thớt để thái thực phẩm sống và thực phẩm chín hoặc vệ sinh, bảo quản thớt chưa đúng cách. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm chéo vi khuẩn, ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn các bữa ăn gia đình.Chính vì vậy, Chiến dịch truyền thông “Chiếc thớt an toàn” được Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tổ chức nhằm mang đến thông điệp rất gần gũi nhưng vô cùng thiết thực: “Mỗi gia đình nên sử dụng riêng thớt cho thực phẩm sống và thớt cho thực phẩm chín, đồng thời vệ sinh thớt đúng cách để bảo đảm an toàn cho mỗi bữa ăn”.

Tại buổi truyền thông, gần 400 cán bộ, hội viên phụ nữ trên địa bàn phường Bắc Giang được báo cáo viên của Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tuyên truyền, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật và kiến thức thực hành về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; trao đổi kiến thức, kỹ năng về lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn; đặc biệt chú ý những sai lầm thường gặp của các gia đình khi sử dụng thớt, hướng dẫn cách sử dụng thớt an toàn, đúng cách…

Lãnh đạo Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, phường Bắc Giang tặng tạp dề, tuyên truyền người dân dùng làn nhựa đi chợ tại chợ Dĩnh Kế.

Đây là một trong những hoạt động nhằm cụ thể hóa hướng dẫn của Đoàn Chủ tịch Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam về việc triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 (từ ngày 15/4 đến ngày 15/5) với chủ đề: "Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố".

Dự kiến chương trình tiếp tục được tổ chức tại 6 địa phương trong tỉnh. Sau chương trình, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh đề nghị Hội Liên hiệp Phụ nữ các xã/ phường, các chi hội phụ nữ cơ sở tuyên truyền sâu rộng nội dung của Chiến dịch truyền thông; vận động các chi hội, tổ phụ nữ và từng gia đình hưởng ứng thực hiện “Chiếc thớt an toàn - bữa ăn an toàn - gia đình khỏe mạnh”.

Nhân dịp này, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh trao tặng tạp dề cho cán bộ, hội viên phụ nữ và tiểu thương tại chợ Dĩnh Kế (phường Bắc Giang).