Bánh chưng của người lính cứu hỏa đón Tết xa nhà

Những ngày giáp Tết, ngoài nhiệm vụ chuyên môn, Đội Cảnh sát PCCC, Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) còn tổ chức cho cán bộ, chiến sĩ gói bánh chưng đón Tết tại đơn vị.

Đã thành thông lệ cứ 27- 28 tháng Chạp, cán bộ, chiến sĩ Đội Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ (PCCC-CNCH), Công an quận Bắc Từ Liêm lại cùng quây quần bên nhau, gói bánh chưng đón Tết ngay tại đơn vị.

Các chiến sĩ đi chợ từ sớm mua lá, đỗ và gạo... chuẩn bị cho nồi bánh chưng của đội.

Những đôi bàn hằng ngày chỉ biến cầm lăng, vòi chữa cháy đi chế ngự “bà hỏa” nay lại khéo léo gói những chiếc bánh chưng truyền thống đón Tết.

Nguyên liệu và những chiếc lá dong được các chiến sĩ chọn lựa kỹ càng, sạch sẽ, làm sao cho ra được một chiếc bánh chưng ngon nhất, đẹp mắt nhất.

Những chiến sĩ trẻ lần đầu học gói bánh chưng.

Trung tá Khúc Nguyên Khánh, Phó đội trưởng cho biết: "Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, để bảo đảm tuyệt đối an toàn cho người dân yên tâm đón Tết, CBCS của đơn vị đều được huy động 100% quân số trực chiến, không ai được về nhà. Chính vì vậy, việc tổ chức gói bánh chưng là dịp để anh em gần gũi động viên nhau khi phải xa quê hương…”.

Ngoài ra, do tình hình dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến rất phức tạp nên toàn thể CBCS đơn vị luôn được nhắc nhở tuân thủ đúng quy định phòng dịch, đeo khẩu trang, thường xuyên vệ sinh, rửa tay sạch sẽ... - Trung Tá Khánh cho biết thêm.

Những chiếc bánh chưng tuy không đẹp như ngoài hàng bán nhưng lại ấm tình đồng đội trong những ngày trực Tết xa nhà.

Đơn vị PCCC Bắc Từ Liêm năm nay gói gần 90 chiếc bánh chưng, vừa để cán bộ chiến sĩ ăn Tết vừa có thể gửi về làm quà cho gia đình.

Các chiến sĩ chuẩn bị nồi luộc bánh.

Bánh chưng sau khi gói được chuyển ra để xếp vào luộc

Thấy nồi bánh chưng như thấy hương vị Tết đã gần kề.

Các chiến sĩ vừa trực đêm vừa trông nồi bánh chưng.

HÀ NAM