Bánh kẹo, mứt Tết hút khách
Tết Nguyên đán Ất Tỵ đang cận kề, tại các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi, các loại bánh kẹo, mứt Tết luôn hút khách mua sắm. Năm nay, các nhà sản xuất tiếp tục chú trọng đầu tư cải tiến về mẫu mã và chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm Tết của người dân.
Nơi nhộn nhịp, chỗ vắng khách
Các gian hàng bánh, kẹo luôn thu hút đông khách hàng mua sắm.
Những ngày này, tại gian hàng trưng bày các loại bánh kẹo, mứt Tết của các siêu thị lớn như: Go!, Co.opmart, Lotte Mart, MM Mega Market… luôn nhộn nhịp khách hàng chọn mua. Các siêu thị đều dành một không gian riêng và trưng bày bắt mắt các mặt hàng này. Bà Hoàng Thị Bảy (xã Vĩnh Hiệp, TP. Nha Trang) cho biết: “Vào mỗi dịp Tết, gia đình tôi lại mua bánh kẹo, mứt chưng Tết và đãi khách. Vì vậy, mặt hàng này luôn được tôi lựa chọn cẩn thận. Năm nay, các nhà sản xuất có sự cải tiến về bao bì, chất lượng sản phẩm trông bắt mắt, có nhiều loại kẹo bánh ít ngọt và rất ngon. Tôi mua 4 - 5 loại hạt, gần chục loại bánh kẹo, mỗi loại một ít. Giá một số loại bánh, kẹo, hạt có nhích hơn so với năm ngoái nhưng không đáng kể, các siêu thị cũng có nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá sản phẩm”.
Lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, kiểm soát sản phẩm bánh kẹo Tết tại chợ Xóm Mới.
Nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân trong dịp Tết, các siêu thị, cửa hàng đều tăng lượng dự trữ các loại hạt, bánh, mứt, kẹo lên tới 50 - 100% so với ngày thường. Ông Võ Phi Hải - Phó Giám đốc Siêu thị Co.opmart Nha Trang cho biết, năm nay, thị trường các mặt hàng bánh kẹo, mứt Tết khá sôi động. Gần 10 ngày qua, lượng khách mua mặt hàng này tăng khoảng 30 - 40% so với đầu tháng. Đặc biệt, năm nay, các loại hạt tốt cho sức khỏe như: Hạt điều, hạnh nhân, óc chó, mắc ca... rất hút khách. Ghi nhận tại các siêu thị: Go!, Lotte Mart, MM Mega Market… từ đầu tháng 1, lượng khách tới mua bánh kẹo, các loại hạt, mứt Tết rất đông.
Khách hàng chọn mua bánh kẹo tại một siêu thị ở Nha Trang.
Trái ngược với các siêu thị, trung tâm thương mại, tại các chợ truyền thống như: Xóm Mới, Vĩnh Hải, chợ Đầm… không khí mua sắm các mặt hàng bánh kẹo, mứt Tết có phần trầm lắng. Trên các kệ hàng, các sản phẩm này được trưng bày nhiều nhưng rất ít người mua. Bà Thủy Hiền - tiểu thương mặt hàng bánh kẹo ở chợ Xóm Mới (TP. Nha Trang) cho biết: “Năm nay, tôi nhập về lượng hàng giảm một nửa so với dịp Tết năm ngoái mà hàng gần như còn nguyên. Hy vọng vài ngày tới lượng khách mua sắm sẽ tăng”. Tương tự, bà Hồng Vinh - tiểu thương mặt hàng đồ khô, bánh kẹo ở chợ Đầm cho biết: “Bây giờ là cao điểm mua sắm Tết mà tôi còn không muốn dọn hàng ra bán vì ế quá. Đây là tình trạng chung của các tiểu thương bán mặt hàng này tại chợ”.
Hàng Việt vẫn chiếm ưu thế
Năm nay, mặt hàng bánh, kẹo của các thương hiệu trong nước tiếp tục chiếm lĩnh thị trường. Tại các siêu thị, bánh, kẹo Việt chiếm từ 75 - 90% với những cái tên quen thuộc như: Bánh Tipo, Gold Daisy, kẹo Suri, bánh gạo Richy, bánh quy Merry, bánh LU, Oreo, Cadbury Dairy Milk, bánh sandwich nhân sữa chua, bánh xốp socola, kẹo trà sữa, bánh gạo lứt, kẹo mè đen… Đặc biệt, năm nay, các doanh nghiệp Việt đã khéo léo kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, tạo nên những sản phẩm bánh kẹo không chỉ ngon miệng mà còn ý nghĩa và đẹp mắt.
Trong các xe hàng được mua đều không thiếu mặt hàng bánh kẹo.
Các sản phẩm mứt Tết hàng Việt cũng rất được người tiêu dùng yêu thích như: Mứt hạt sen, me, tắc, gừng, xoài, cà chua, dừa, lạc, bí, táo… Theo đại diện các siêu thị, trung tâm thương mại, tiểu thương, giá các loại bánh kẹo Việt năm nay không có nhiều biến động, một số loại có tăng nhưng không đáng kể, chỉ từ 5 - 7%. Theo đó, giá mỗi hộp bánh dao động từ 30.000 đến 300.000 đồng/hộp tùy loại; các loại mứt giá dao động từ 150.000 - 500.000 đồng/kg. Ngoài ra, còn có rất nhiều loại bánh in để bàn thờ gia tiên với hình thù đa dạng, bắt mắt như: Hình thần tài, hoa sen vàng, tài lộc, đồng tiền, ông địa, cá chép vàng, thỏi vàng phúc lộc thọ, rồng vàng… giá dao động từ 65.000 đến 350.000 đồng/sản phẩm. Nhằm kích cầu tiêu dùng, các nhà sản xuất đã phối hợp với các đơn vị kinh doanh giảm giá nhiều mặt hàng bánh kẹo, mứt Tết từ 10 - 35%.
Lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, kiểm soát sản phẩm bánh kẹo Tết tại chợ Xóm Mới.
Càng những ngày cận Tết, nhu cầu tiêu dùng cao, các đối tượng lợi dụng đưa vào thị trường những loại bánh, kẹo giả các thương hiệu, không đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ với giá thành rẻ. Nhằm kiểm soát thị trường, những ngày qua, lực lượng quản lý thị trường tỉnh phối hợp với Thanh tra Sở Công Thương, các phòng chuyên môn của các địa phương tiến hành kiểm tra, kiểm soát thị trường mặt hàng này tại các cửa hàng bán lẻ, siêu thị, chợ truyền thống nhằm xử lý triệt để hành vi vi phạm hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhãn mác, niêm yết giá…
