Bệnh nhân bị tắc ruột sau khi ăn quả hồng

Ông T.X.T. (63 tuổi, Hạ Long, Quảng Ninh) đến Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) trong tình trạng đau chướng vùng bụng quanh rốn, mạn sườn trái, buồn nôn và nôn ra thức ăn. Hình ảnh chụp CT-Scanner của bệnh nhân cho thấy bã thức ăn, kích thước 25x43 mm vùng hố chậu trái gây tắc ruột non.

Trước đó, ông T. ăn một lượng lớn quả hồng trong nhiều ngày. Các bác sĩ đã hội chẩn và thống nhất chỉ định phẫu thuật cấp cứu tắc ruột cho người này.

Trong quá trình phẫu thuật, bác sĩ đã mở đoạn ruột non lấy bã thức ăn, thiết lập lưu thông ống tiêu hóa, lau rửa ổ bụng và đặt dẫn lưu. Hiện tại, tình trạng sức khỏe của bệnh nhân ổn định, phục hồi tốt, có thể ăn uống bình thường.

Bác sĩ thăm khám cho người bệnh sau phẫu thuật tắc ruột non. Ảnh: BVCC.

"Quả hồng có chất nhựa làm kết dính thức ăn. Chúng tạo nên cục thức ăn lớn, rất khó tiêu hóa. Bã thức ăn ứ đọng trong dạ dày không được chẩn đoán và xử trí kịp thời sẽ gây viêm loét, đầy bụng, khó tiêu. Nếu bã thức ăn trôi xuống và bị tắc nghẽn ở ruột non, chúng gây biến chứng như giãn, viêm, phù nề, hoại tử ruột non, thủng ruột, viêm màng bụng, nhiễm trùng, nhiễm độc toàn thân…, dẫn đến tử vong", bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Thái Bình, Phó trưởng khoa Ngoại, cho biết.

Tắc ruột do khối bã thức ăn thường gặp ở người già và trẻ nhỏ. Họ thường sử dụng lượng lớn thực phẩm có nhiều chất tanin như hồng, ổi hay bã xơ ở măng. Đây là một trong những nguy cơ hình thành bã thức ăn trong quá trình tiêu hóa. Đặc biệt, nếu ăn khi đói, dạ dày còn trống rỗng, nồng độ axit dạ dày cao, hoa quả có nhiều chất xơ, nhựa dễ bị kết tủa làm kết dính các sợi xơ thực vật, tạo thành khối bã rắn chắc.

Những triệu chứng thường gặp của bã thức ăn trong dạ dày là đau bụng thượng vị, trướng bụng, đầy hơi, nôn, buồn nôn, bí trung đại tiện... Vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo khi gặp dấu hiệu trên, người bệnh cần đến cơ sở y tế để thăm khám, xác định nguyên nhân và xử trí kịp thời, tránh biến chứng tắc ruột đe dọa tính mạng.