Bếp ăn nghĩa tình phục vụ tuyến đầu chống dịch

Mong góp một tay chống dịch

Từ ngày 24/7 đến nay, nhiều trường học bắt đầu nổi lửa nấu các phần ăn nghĩa tình. Tại điểm Trường mầm non Hoa Phượng Vàng ở phường Nghĩa Tân (Gia Nghĩa), mỗi người một tay, tất bật, người nhặt rau, rửa rau, vo gạo, người chuẩn bị hộp cơm, người tiếp nhận nguyên liệu, vật dụng phục vụ bếp ăn

Người dân, cán bộ, giáo viên ủng hộ rau, củ tại bếp của Trường tiểu học Nguyễn Thị Minh Khai

Mỗi người được phân công nhiệm vụ cụ thể và đều có thẻ tham gia do cơ quan chức năng cấp. Bếp tập thể tại trường do nhiều đơn vị trường học cùng chung nhau tổ chức và mỗi trường cắt cử vài cán bộ, giáo viên tham gia. Không chỉ góp công, các trường còn vận động, quyên góp trong đội ngũ cán bộ, giáo viên, phụ huynh học sinh được trên 60 triệu đồng và được Phòng GD-ĐT TP. Gia Nghĩa cấp gạo, các gia vị nấu nướng.

Theo cô Lê Thị Nguyên, Hiệu trưởng Trường mầm non Hoa Phượng Vàng, ngày đầu tiên nhà bếp phải mua rau, củ quả nhưng nhờ có "Gian hàng 0 đồng" mở tại trường nên nay đỡ vất vả hơn. Kinh phí còn lại dành mua thực phẩm tươi và các dụng cụ liên quan để chia phát các phần cơm. Khi phát động mở bếp ăn, ai cũng hưởng ứng nhiệt tình, nhẹ nhõm hơn khi được góp chút sức chia sẻ cùng các lực lượng đang làm nhiệm vụ tại các điểm, chốt kiểm dịch.

Hiện tại, bếp ăn phục vụ trên 100 suất ăn/bữa cho các lực lượng, các tình nguyện viên đang làm nhiệm vụ ở 8 chốt trên địa bàn phường. Ngoài các phần cơm trưa, tối, bếp quyên góp, cung cấp thêm các bữa ăn khuya như mì tôm, bánh, sữa...

Bếp ăn Trường mầm non Hoa Phượng Vàng cung cấp trên 200 phần ăn với 2 bữa trưa và tối

Bạn Nguyễn Thị Hoàng Quy, Bí thư Đoàn Trường mầm non Hoa Phượng Vàng chia sẻ: "Công việc chính em được giao là phục vụ tại bếp nhưng luôn sẵn sàng đi giao cơm cho khu cách ly, tăng cường trực điểm chốt…Đôi lúc thấy cũng nguy hiểm nhưng ai cũng sợ thì lấy ai làm để chống dịch. Em thấy dù vất vả nhưng mọi người đều rất nhiệt tình tham gia”.

Ai có gì góp nấy

Thầy giáo Bùi Ngọc Đương, Hiệu trưởng Trường tiểu học N’Trang Lơng ở phường Nghĩa Tân hiện được phân công lo công tác hậu cần của bếp ăn tại Trường mầm non Hoa Phượng Vàng. Anh sử dụng luôn xe riêng để phục vụ việc vận chuyển các suất ăn đến các khu cách ly, các điểm chốt mỗi buổi. Ngoài giờ đưa cơm, anh tranh thủ đi kêu gọi các cá nhân, nhà hảo tâm đóng góp thêm vật chất, kinh phí.

Thầy giáo Đương chia sẻ: “Điều rất vui là khi kêu gọi ủng hộ bếp ăn thì mọi người rất hưởng ứng, ai có gì góp nấy. Người dân, phụ huynh mang rau củ, gạo đến ủng hộ. Các tiệm tạp hóa cung ứng vật dụng đưa cơm như bịch ni lông, hộp xốp, thìa đũa… Người không có đồ vật thì ủng hộ tiền mặt. Mọi sự ủng hộ của các cá nhân, nhà hảo tâm đều được ghi lại rõ ràng. Các suất ăn nhờ đó cũng tươm tất hơn. khi đưa đến cho các lực lượng đang làm nhiệm vụ cũng cảm thấy ấm lòng hơn”.

Các suất cơm đều có đầy đủ đồ ăn mặn, rau, canh

Tương tự, bếp ăn tại Trường tiểu học Nguyễn Thị Minh Khai , ở phường Nghĩa Đức vẫn duy trì đều đặn từ ngày đầu tiên thành lập. Những chiếc nồi cơm to thường nấu cho học sinh nay được trưng dụng nấu cơm cho các lực lượng trực chốt trên địa bàn phường.

Cô Trần Thị Hường, Hiệu phó Trường tiểu học Nguyễn Thị Minh Khai chia sẻ: “Mỗi buổi đều có khoảng 7-8 cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên thay nhau nấu. Bình quân mỗi bữa, bếp nấu khoảng 50 suất cơm. Rau củ quả được phụ huynh mang đến cho. Gạo hiện vẫn được cấp từ Phòng GD-ĐT và từ các cá nhân ủng hộ. Bước đầu cán bộ, giáo viên, nhân viên các trường trong phường cùng quyên góp, cơ bản đáp ứng đủ phục vụ như thực phẩm, gia vị, đồ dùng đưa cơm… Về lâu dài, bếp vẫn đang rất cần sự chung tay góp sức để nâng cao hơn nữa chất lượng bữa ăn cho các lực lượng đang làm nhiệm vụ trên tuyến đầu".

Ngoài các suất cơm, bếp tại Trường mầm non Hoa Phượng Vàng còn chuẩn bị thêm các phần ăn tối khuya như: sữa, bánh, mì tôm

Cần thêm sự chung sức, đồng lòng

Theo bà Phạm Thị Hà, Trưởng Phòng GD-ĐT TP. Gia Nghĩa, thể theo nguyện vọng của hầu hết cán bộ, giáo viên, nhân viên nên phòng quyết định thành lập 8 bếp ăn trên địa bàn các phường, phục vụ các lực lượng đang làm nhiệm vụ tại các điểm, chốt phòng dịch. Mỗi bếp ăn được giao cho các trường ở gần nhau cùng thực hiện.

Các bếp hiện được đặt tại các trường hay điểm thuận lợi nhà dân, cụ thể, phường Nghĩa Đức đặt tại Trường tiểu học Nguyễn Thị Minh Khai; phường Nghĩa Tân đặt tại Trường mầm non Hoa Phượng Vàng; phường Quảng Thành đặt tại Trường mầm non Hoa Sen; phường Nghĩa Tân đặt tại Trường mầm non Hoa Phượng Vàng; phường Nghĩa Phú đặt tại Trường mầm non Hoa Bưởi; phường Nghĩa Trung đặt tại Trường tiểu học Thăng Long; xã Đắk R’moan đặt tại Trường tiểu học N’Trang Lơng và một điểm nhà dân ở gần UBND xã; xã Đắk Nia đặt ở nhà người dân gần UBND xã.

Các phần ăn chuẩn bị đi phát cho các chốt phòng dịch

Hiện tại, kinh phí duy trì các bếp ăn 100% được huy động từ sự đóng góp. Ban đầu, Phòng GD-ĐT TP. Gia Nghĩa cung ứng gạo và gia vị. Cán bộ, giáo viên các trường cùng nhau ủng hộ, duy trì mua thực phẩm, dụng cụ cần thiết. Hiện nay, bình quân mỗi bữa, cả 8 bếp ăn chi phí hết khoảng 40 triệu đồng.

Qua rà soát, hiện tại nhu cầu đăng ký phục vụ vẫn còn nhiều nên rất mong muốn nhận thêm sự hỗ trợ để các bếp ăn tăng cường hơn các suất cơm phục vụ. Điển hình như 100 bệnh nhân tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh; cán bộ, nhân viên tại Bệnh xá Công an tỉnh... đang rất cần hỗ trợ.

Vì vậy, mọi sự đóng góp hiện vật có thể mang trực tiếp các bếp ăn. Kinh phí hỗ trợ xin gửi số tài khoản của Phòng Giáo dục-Đào tạo TP.Gia Nghĩa: 5300205223084 (Nguyễn Thị Hoa, Agribank Chi nhánh tỉnh Đắk Nông).

Bài, ảnh: Nguyễn Hiền

329