Bộ Nông nghiệp và Môi trường lên tiếng về việc đưa 'thịt lợn bẩn' vào trường học

Vừa qua, tình trạng tuồn thịt heo bệnh, không đảm bảo an toàn ra thị trường, thậm chí vào cả bếp ăn trường học đang gây bức xúc trong dư luận xã hội. Điều đáng chú ý là vụ việc còn có sự tham gia tiếp tay của chính cán bộ kiểm dịch.

Quang cảnh buổi Họp báo. Ảnh: N.Lộc

Quang cảnh buổi Họp báo. Ảnh: N.Lộc

Tại Họp báo thường kỳ của Bộ Nông nghiệp và Môi trường ngày 01/4, ông Phan Quang Minh- Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y - cho biết, đây là sự việc đặc biệt nghiêm trọng, không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm và sức khỏe nhân dân, mà còn tác động đến kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ và hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực thú y.

Hiện, Cục đã lập Đoàn kiểm tra chuyên đề về hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ và tăng cường, chấn chỉnh công tác kiểm dịch của lực lượng thú y tại các lò mổ.

Ông Phan Quang Minh- Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y

Ông Phan Quang Minh- Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y

Trước tình hình trên, ngày 30/3/2026, Bộ NNMT đã tham mưu trình Thủ tướng Chính phủ ban hành Công điện số 26/CĐ-TTg về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ nhằm kiểm soát chặt đầu vào, quá trình giết mổ và xác nhận sản phẩm, đồng thời tăng cường kiểm soát việc cấp và sử dụng dấu kiểm dịch.

Theo ông Minh, trong thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục thực hiện đồng bộ các giải pháp, trong đó có một số giải pháp trọng tâm sau:

Thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra chuyên đề về hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ trên phạm vi toàn quốc.

Rà soát, hoàn thiện cơ chế quản lý theo hướng quản lý chuỗi, truy xuất nguồn gốc và quản lý rủi ro, lấy khâu giết mổ làm trung tâm kiểm soát để bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật.

Phối hợp với các địa phương và các Bộ, ngành có liên quan kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các cơ sở giết mổ không đảm bảo điều kiện.

Tăng cường, chấn chỉnh công tác kiểm dịch của lực lượng thú y tại các lò giết mổ; đồng thời tăng cường hơn nữa khâu kiểm dịch qua biên giới, trong nội địa.

“Dự kiến ngày 04/4, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tổ chức Hội nghị triển khai Công điện của Thủ tướng về chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ trong lĩnh vực này” - ông Minh cho biết.

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP. Hà Nội tiến hành kiểm tra hoạt động giết mổ heo tại lò mổ của bà Nguyễn Thị Hiền trong cơ sở giết mổ gia súc tập trung Vạn Phúc (thôn 3, xã Nam Phù, Hà Nội).

Đây là một lò mổ cung cấp lượng thịt heo lớn chủ yếu cho các chợ đầu mối, chợ dân sinh và các công ty cung cấp thực phẩm lớn của thành phố.

Quá trình kiểm tra, phát hiện cơ sở đã giết mổ heo mắc dịch tả heo châu Phi. Công an cáo buộc bà Hiền cùng một số nghi phạm đã cấu kết chặt chẽ, hình thành đường dây khép kín từ khâu thu gom heo bệnh tại các tỉnh như Phú Thọ, Tuyên Quang vận chuyển về Hà Nội, giết mổ tập trung và đưa ra tiêu thụ trên thị trường.

Bên cạnh đó, các nghi phạm đã móc nối với một số cán bộ kiểm dịch để bỏ qua các khâu kiểm soát bắt buộc, cho phép heo bệnh, thậm chí heo đã chết được đưa vào giết mổ.

Cơ quan điều tra xác định, chỉ trong những tháng đầu năm 2026, lò mổ của Hiền đã giết mổ hơn 3.000 con lợn bệnh, đưa ra thị trường gần 300 tấn thịt, trong đó có cung cấp cho Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát (Công ty này đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn TP. Hà Nội).

Công an TP. Hà Nội khởi tố 8 bị can, trong đó có nhiều cán bộ kiểm dịch, liên quan đường dây giết mổ, tiêu thụ gần 300 tấn heo bệnh, tuồn vào chợ và cả bếp ăn trường học.

Trước tính chất nghiêm trọng của vụ việc, ngày 31/3, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã có Công văn đề nghị UBND các phường, xã kiểm tra, xác minh thông tin về nhà cung cấp, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm vào trường học. Các trường học rà soát, đánh giá lại các đầu mối, cơ sở cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, suất ăn phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh thuộc phạm vi quản lý.

Ngoài ra, các trường phải đối chiếu hồ sơ pháp lý, điều kiện an toàn thực phẩm, năng lực cung ứng, điều kiện vận chuyển, truy xuất nguồn gốc và lịch sử chấp hành quy định của các đơn vị cung cấp để kịp thời chấn chỉnh, thay thế hoặc kiến nghị xử lý đối với các trường hợp không bảo đảm yêu cầu.

N.LỘC

Nguồn Kiểm Toán: http://baokiemtoan.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-len-tieng-ve-viec-dua-thit-lon-ban-vao-truong-hoc-46876.html