Bỏ túi 10 món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Lý Sơn

Ẩm thực của Lý Sơn được nhiều du khách đánh giá là độc đáo

Lý Sơn là hòn đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Quảng Ngãi. Nơi đây nổi tiếng không chỉ với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời mà còn với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Hãy bỏ túi ngay những món ăn ngon bất bại để có trải nghiệm đáng nhớ nhất.

CÁ TÀ MA

Cá tà ma gây thương nhớ bởi hương vị béo ngọt

Một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo Lý Sơn là cá tà ma. Loài cá này có hình dáng khá giống với cá rô phi nước ngọt nhưng lại sống chủ yếu ở các ghềnh đá ven biển. Món ăn này thường được chế biến bằng cách nướng, mang đến hương vị béo ngọt đặc trưng, kết hợp với cơm trắng đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Loài cá này có tốc độ bơi nhanh và thường chỉ sống ở những vùng đáy biển sâu, vì vậy việc đánh bắt cá tà ma là một thử thách lớn đối với ngư dân nơi đây. Người dân Lý Sơn chia sẻ rằng việc săn bắt cá tà ma không phải lúc nào cũng thành công.

CHÁO NHUM

Nhum là loại hải sản đặc trưng của vùng biển Lý Sơn, sau khi được đánh bắt, nhum sẽ được tách phần gạch để làm nguyên liệu chính cho món cháo. Cháo nhum có hương vị đặc biệt, mặn mà và thơm béo từ gạch nhum kết hợp cùng với độ mềm mại của cháo khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Những ngày se lạnh, thưởng thức một bát cháo nhum nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả.

Cháo nhum Lý Sơn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích và luôn là lựa chọn đầu tiên khi ghé thăm đảo.

GỎI RONG BIỂN

Rong biển không chỉ là một loại thực phẩm rất phổ biến ở các vùng biển, mà còn là một món ăn đặc trưng của Lý Sơn. Gỏi rong biển là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay trong các dịp đặc biệt của người dân đảo Lý Sơn. Món gỏi này được chế biến từ những sợi rong biển tươi ngon, kết hợp với rau thơm, đậu lạc và gia vị. Tất cả được trộn đều với nhau, ăn cùng bánh tráng hoặc cơm trắng.

Gỏi rong biển là món ăn nên thử khi đến với huyện đảo xinh đẹp này

Vị thanh mát của rong biển, độ đậm đà của gia vị, cùng với hương thơm nhẹ của rau thơm tạo nên một món ăn vô cùng ngon. Đặc biệt, gỏi rong biển còn rất bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể và bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Ngoài ra, bạn còn có thể mang về những sợi rong biển khô làm quà cho người thân, để họ có thể tận hưởng hương vị của biển ngay tại nhà.

GỎI SỨA

Gỏi sứa là món ăn đơn giản nhưng lại chứa đựng sự tinh tế của ẩm thực Lý Sơn. Sứa là một trong những hải sản rất phổ biến ở vùng biển này. Sau khi chế biến thành gỏi, sứa mang đến một hương vị thanh nhẹ, tươi mát. Món ăn này có thể dễ dàng chế biến nhưng lại rất đặc biệt nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa sứa tươi, mè, rau thơm và gia vị. Món gỏi này rất phù hợp với những ai yêu thích các món ăn nhẹ nhàng, ít dầu mỡ nhưng vẫn đậm đà, đầy đủ hương vị.

GỎI TỎI

Món gỏi tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn được biết đến là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Với những vườn tỏi rộng lớn, sản phẩm tỏi Lý Sơn mang lại hương vị đặc trưng và có chất lượng vượt trội. Một trong những món ăn độc đáo được chế biến từ tỏi Lý Sơn chính là gỏi tỏi. Món gỏi này được chế biến từ tỏi đực, lột vỏ sạch sẽ và hấp chín để loại bỏ mùi hăng. Sau đó, tỏi được trộn cùng với rau mùi, đậu phộng, ăn kèm bánh tráng và nước mắm cay.

Nếu bạn đến Lý Sơn, đừng quên thử món gỏi tỏi này để cảm nhận sự khác biệt trong từng hương vị.

CHÈ RONG BIỂN

Chè rong biển là món ăn rất đặc biệt của Lý Sơn, không giống như những món chè thông thường. Món chè này được chế biến từ rong biển, một nguyên liệu giàu chất đạm, khoáng chất và chất xơ, kết hợp với đậu xanh tạo ra món chè thanh mát, giải nhiệt cực tốt. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả.

Chè rong biển không chỉ giúp giải nhiệt mà còn rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch và cao huyết áp. Vì vậy, đây là một món ăn không chỉ ngon mà còn rất có ích cho sức khỏe, khiến du khách muốn thưởng thức mãi không thôi.

BÁNH ÍT LÁ GAI

Bánh ít lá gai là một trong những món ăn truyền thống đặc sản của huyện đảo mà bất kỳ ai khi đến đây cũng nên thử. Bánh ít được làm từ nếp, lá gai và một chút đường, có hương vị ngọt dịu, thơm phức nhưng không quá ngấy. Mỗi miếng bánh ít lá gai đều mang đến một cảm giác ấm áp và gần gũi, như là hương vị của quê hương.

Bánh ít lá gai có thể ăn kèm với trà nóng, hoặc cũng có thể thưởng thức ngay khi vừa mới làm xong. Với những ai yêu thích những món ăn dân dã, bánh ít lá gai là món không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực Lý Sơn.

HÀU SON XÀO ĐU ĐỦ

Hàu son xào đu đủ là món ăn độc đáo

Hàu son xào đu đủ là món ăn độc đáo, được kết hợp giữa vị ngọt của đu đủ và sự béo ngậy của hàu son. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị mới lạ mà còn rất bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe. Khi thưởng thức món hàu son xào đu đủ, du khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu, tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.

ỐC TƯỢNG

Ốc tượng là một trong những đặc sản nổi bật của Lý Sơn mà du khách nhất định nên thử. Loài ốc này có kích thước to tròn, thịt trắng trong và giòn, rất thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức ốc tượng qua nhiều món ăn khác nhau như cháo ốc, ốc trộn hay ốc nướng, tất cả đều mang lại hương vị rất đặc biệt.

ỐC XÀ CỪ XÀO SẢ ỚT

Ốc xà cừ xào sả ớt là món ăn được nhiều người yêu thích khi đến Lý Sơn

Ốc xà cừ xào sả ớt là món ăn mang đậm hương vị của biển Lý Sơn. Thịt ốc xà cừ mềm mại, ngọt ngọt kết hợp với vị cay nồng của sả ớt, tạo nên một món ăn đầy lôi cuốn. Đây là món ăn rất thích hợp cho những ai yêu thích các món ăn có gia vị cay mang lại cảm giác kích thích vị giác vô cùng.

CUA HUỲNH ĐẾ

Cua huỳnh đế nổi tiếng với sự thơm ngon

Cua huỳnh đế với vỏ dày chắc chắn và thịt cua mềm thơm, là món ăn đặc sản của Lý Sơn mà bạn không thể bỏ qua. Khi thưởng thức cua huỳnh đế, bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt và mềm của thịt cua, kết hợp cùng với vị béo của các gạch cua. Tất cả đã tạo thành một món ăn tuyệt vời.

CHẢ CÁ LÝ SƠN

Chả cá Lý Sơn được làm từ thịt cá mú đỏ, một loại cá tươi ngon và rất được yêu thích. Chả cá được chế biến theo công thức riêng, đem lại một hương vị rất đặc biệt. Chả cá Lý Sơn có thể ăn cùng bún hoặc cơm, kết hợp với nước lèo đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

Có thể thấy rằng, ẩm thực Lý Sơn đa dạng, phong phú và đầy hấp dẫn, mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên trong hành trình khám phá hòn đảo này.

Yên Đan