Bơ Vũ Linh tìm hướng đi bền vững

Một số mặt hàng mới được sản xuất, chế biến từ bơ như: bột bơ và tinh dầu bơ. Ảnh: L.P

Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp bơ Vũ Linh đi vào hoạt động hơn một năm nay với 25 thành viên, chủ yếu là cựu chiến binh (CCB) trên địa bàn xã Hòa Bắc. Đến nay, HTX đã xây dựng và phát triển trên 50 ha vừa trồng xen cà phê và trồng thuần chủ yếu các dòng bơ chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu như: giống bơ 034, bơ Booth7, bơ Hass, bơ Bin… Hiện nay, hộ thành viên trồng ít nhất là 1 ha và cao nhất lên đến 15 ha.

Trong số 50 ha bơ của HTX, đến nay có một số diện tích bơ đã cho thu hoạch ổn định năm thứ 2, thứ 3 với năng suất bình quân đạt 40 tấn quả/ha. Ông Mai Thanh Duẩn - Giám đốc HTX cho biết: “Do mới thành lập nên hoạt động của HTX còn khó khăn về vốn lẫn khoa học - kỹ thuật. Bên cạnh đó, chính sách hỗ trợ của Nhà nước còn chậm, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đều do các hộ thành viên tự túc mua, đầu ra sản phẩm chủ yếu bán trôi nổi trên thị trường, chưa xây dựng được chuỗi liên kết. Vì vậy, chưa thực sự phát huy vai trò, hiệu quả sản xuất, kinh doanh của HTX”.

Với mục đích tương trợ lẫn nhau trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm trên cơ sở quản lý và giám sát các hoạt động từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ sản phẩm; vì vậy, HTX đang vận động và định hướng cho các thành viên đầu tư sản xuất theo quy chuẩn VietGAP. “Mặc dù thời gian qua các thành viên HTX luôn đoàn kết, giúp đỡ, chia sẻ về kinh nghiệm sản xuất, nhưng để HTX phát triển ổn định, thời gian tới rất cần có kỹ sư để tư vấn, trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc để tiến tới xây dựng sản xuất theo hướng VietGAP. Đồng thời, HTX cần xây dựng mô hình liên kết sản xuất, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm; phải được chứng nhận sản phẩm, có tem truy xuất nguồn gốc…” - ông Phạm Viết Phúc - Chủ tịch Hội CCB xã Hòa Bắc chia sẻ.

Ông Phạm Minh Tý là hộ thành viên của HTX có 3 ha đất sản xuất cà phê trồng xen 500 cây bơ và đã có 100 cây cho thu hoạch. Trong niên vụ vừa qua, ngoài 10 tấn cà phê nhân, gia đình ông còn thu về 300 triệu đồng từ trồng bơ.

Ông Phạm Minh Tý phấn khởi: “Khi 500 cây bơ đều cho thu hoạch và giá cả thị trường ổn định thì gia đình tôi sẽ đạt thu nhập lên đến cả tỷ đồng/năm”.

Tương tự, theo ông Mai Xuân Hải, trong mùa vụ trước, tính sơ mỗi cây bơ của gia đình ông cho khoảng 50 kg quả với tổng sản lượng đạt 1,5 tấn bơ thương phẩm. Hiện hầu hết diện tích bơ của các thành viên trong HTX đã cho thu hoạch, góp phần nâng cao thu nhập cho các hộ thành viên. Ngoài kinh doanh bơ thương phẩm, cây giống…, HTX cũng đang kinh doanh bán ra thị trường một số mặt hàng mới được sản xuất, chế biến từ bơ như: bột bơ và tinh dầu bơ.

Theo ông Mai Thanh Duẩn, khoảng 3 đến 5 năm tới, HTX sẽ cung cấp cho thị trường trên dưới 2.000 tấn bơ thương phẩm. Vì vậy, HTX mong muốn các cấp ngành hỗ trợ để tiếp cận thị trường, định hướng xuất khẩu. “Hiện Hội CCB xã Hòa Bắc đang phối hợp với hội các cấp, chính quyền địa phương, doanh nghiệp để tìm đầu ra cho sản phẩm ổn định về giá cả. Hỗ trợ về nguồn vốn xây dựng trụ sở, kho bãi… để thuận lợi trong việc bảo quản, chế biến, góp phần cho HTX hoạt động được hiệu quả hơn” - ông Phạm Viết Phúc - Chủ tịch Hội CCB xã Hòa Bắc cho hay.

LAM PHƯƠNG