Bộ Y tế siết chặt các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết

Toàn cảnh phiên họp báo Chính phủ thường kỳ chiều 4-2. Ảnh: Đình Hiệp

Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế khẳng định, dịp Tếtvà mùa lễ hội là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao, kéo theo nguy cơ hàng giả, hàng kém chất lượng, gian lận thương mại và quảng cáo sai sự thật, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân.

Trước thực tế đó, Bộ Y tế xác định đây là nhiệm vụ trọng tâm, quan trọng và cấp bách; đồng thời triển khai đồng bộ các giải pháp ngay từ cuối năm 2025 về chỉ đạo tăng cường kiểm tra và phối hợp chặt chẽ với các bộ, ngành, địa phương trong quản lý thực phẩm.

Theo Thứ trưởng Thường trực Vũ Mạnh Hà, Bộ Y tế đã tham mưu Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm ban hành kế hoạch; thành lập 5 đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra từ cấp tỉnh đến cơ sở, tập trung vào các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao và tiêu thụ lớn…

Cùng với đó, công tác truyền thông được đẩy mạnh nhằm nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp về bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Đáng chú ý, Bộ Y tế tăng cường quản lý “từ gốc” thông qua việc phối hợp với các bộ, ngành tham mưu Chính phủ ban hành Nghị quyết quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm và Nghị định quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp tổ chức hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm.

Các nghị định này bổ sung nhiều quy định mới, trong đó nâng cao điều kiện đối với cơ sở sản xuất (đặc biệt với sản phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm cho chế độ ăn uống đặc biệt, thực phẩm bổ sung…). Đồng thời, siết chặt công bố và kiểm nghiệm trước khi lưu thông, tăng cường hậu kiểm và lấy mẫu giám sát thị trường, kịp thời thu hồi sản phẩm vi phạm và kiểm soát hoạt động quảng cáo thực phẩm, nhất là trên môi trường điện tử và không gian mạng.

Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà phát biểu tại họp báo. Ảnh: Đình Hiệp

Cũng tại họp báo, ông Vũ Mạnh Hà thông tin về việc triển khai Nghị định số 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm, bảo đảm thông quan kịp thời, thông suốt thực phẩm, hàng hóa xuất nhập khẩu, tuyệt đối không để xảy ra ách tắc, gây khó khăn cho doanh nghiệp.

Ông Vũ Mạnh Hà cho biết, sau phản ánh về ách tắc một số lô hàng nhất là nông sản, thủy sản và thực phẩm tươi sống do các đơn vị chưa sẵn sàng thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu, Thủ tướng Chính phủ và Phó Thủ tướng Lê Thành Long đã chỉ đạo quyết liệt các bộ, ngành liên quan họp bàn, đưa ra biện pháp tháo gỡ vướng mắc.

Đến chiều nay 4-2, các bộ tiếp tục họp, báo cáo xin ý kiến để đề xuất tham mưu Chính phủ ban hành nghị quyết hướng dẫn thực hiện Nghị định 46. Riêng đối với các sản phẩm thuộc lĩnh vực Bộ Y tế quản lý, Bộ chưa nhận được phản ánh vướng mắc đáng kể trong quá trình triển khai Nghị định 46.

Đình Hiệp