Bộ Y tế yêu cầu tăng cường thanh tra, Kiểm tra an toàn thực ẩm dịp Tết Trung Thu

Theo đó, Cục ATTP đề nghị các địa phương, cơ quan liên quan chỉ đạo các đơn vị chức năng tập trung triển khai các biện pháp bảo đảm ATTP. Cụ thể, Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh và Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng, phối hợp với Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, tăng cường triển khai hoạt động thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố…Kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không bảo đảm ATTP, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng, nếu có dấu hiệu hình sự, đề nghị chuyển cơ quan công an để xử lý theo quy định của pháp luật.

Cục ATTP (Bộ Y tế) yêu cầu tăng cường thanh tra, Kiểm tra an toàn thực ẩm dịp Tết Trung Thu

Các đơn vị chủ động phối hợp các cơ quan truyền thông, tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông về ATTP trong dịp Tết Trung thu. Cụ thể, đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phải thực hiện nghiêm quy định của pháp luật về ATTP quy định điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm. Đối với người tiêu dùng, cần lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua, sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định.

B.T