Bữa sáng thân quen với ổ bánh mì bì ở phường Bến Thành

Theo đó, bánh mì nơi đây được chủ quán chăm chút từ khâu chọn nguyên liệu cho đến chế biến. Quầy bánh mì thu hút mọi người bởi sự đa dạng thức ăn kèm như heo quay, xíu mại, ba rọi, phá lấu, chả lụa... nhưng phần bì heo được thực khách ưa chuộng nhất.

Cụ thể, chủ quán chọn da heo loại ngon, sơ chế rồi xắt thành từng miếng nhỏ, còn thịt heo luộc và xắt sợi giống bì. Quán để riêng bì và thịt để thực khách tùy chọn theo sở thích. Dù chọn thức ăn kèm là gì, giá một ổ bánh mì vẫn là 25.000 đồng.

Phúc An