Các loại thực phẩm cần tránh khi bạn đang có vấn đề về hệ tiêu hóa
Khi bị chứng khó tiêu, việc lựa chọn nên và không nên ăn gì sẽ trở nên quan trọng. Dưới đây là thức ăn cần tránh khi gặp vấn đề về tiêu hóa.
Sản phẩm sữa: Sữa nằm trong nhóm thực phẩm khó tiêu hóa, chủ yếu là do có chứa lactose, đường và các thành phần khác có trong sữa. Khi lactose không được tiêu hóa đúng cách, chẳng hạn như ở người bị chứng không dung nạp lactose, lập tức nó sẽ chuyển thành khí và gây đầy bụng.
Thức ăn cay: Bác sĩ Jung Kim, một chuyên gia về dinh dưỡng và các dịch vụ hỗ trợ dinh dưỡng lâm sàng cho biết, khi cảm thấy buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy, hãy tránh những lựa chọn thực phẩm kích thích hệ tiêu hóa, đặc biệt là phải tránh các loại gia vị cay.
Thực phẩm có tính axit (vị chua): Các loại trái cây có múi như chanh, cam và bưởi… có tính axit và có thể gây kích thích lớp niêm mạc dạ dày, gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Nhiều người không nhận ra rằng đồ uống có ga cũng có tính axit. Khi bạn có một cơn đau dạ dày, hãy tránh thức ăn có tính axit này.
Thực phẩm chứa nhiều chất béo kích thích các cơn co thắt đường tiêu hóa, có thể làm chậm sự tiêu hóa của dạ dày và gây táo bón, hoặc dẫn đến tiêu chảy nặng hơn. Khi bạn cảm thấy khó tiêu, tránh các thực phẩm có hàm lượng chất béo cao như bơ, kem, thịt đỏ, và phô mai cho đến khi hệ tiêu hóa được hồi phục.
Thức ăn chiên rán: Vấn đề với thức ăn chiên rán cũng tương tự như thực phẩm chứa nhiều chất béo – các loại thực phẩm chiên rán thường lâu tiêu nên tồn tại ở trong đường tiêu hóa quá lâu, khiến bạn cảm thấy đầy bụng và khó chịu.
Thực phẩm chế biến sẵn: Nếu bạn bị táo bón, bạn nên tránh các thực phẩm chế biến sẵn vì chúng thiếu chất xơ - một thành phần giúp kiểm soát nhu động ruột. Những thực phẩm chế biến sẵn cũng thường có chứa chất bảo quản và màu nhân tạo. Những người bị dị ứng hoặc nhạy cảm với những chất phụ gia này sẽ gặp rắc rối với vấn đề tiêu hóa.
Khi rơi vào tình huống này, hãy chọn ngay những thực phẩm sau để giúp bình thường hóa hệ tiêu hóa
Chuối: Kali nhanh chóng bị mất khi bị tiêu chảy hoặc nôn mửa trong khi bị rối loạn tiêu hóa. Chuối chứa kali và ăn chúng sẽ giúp giảm tiêu chảy và thay thế kali bị mất.