Cách uống nước đậu đen rang trị mụn vô cùng hiệu quả

(Ảnh: Getty images)

Trong vài năm trở lại đây, nước đậu đen rang nổi lên như một loại “thức uống detox” được nhiều chị em tin dùng để cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.

Không chỉ hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể, nước đậu đen còn được truyền tai nhau về công dụng giảm mụn và làm sáng da.

Vậy thực sự uống nước đậu đen có giúp trị mụn? Và đâu là cách uống đúng để đạt hiệu quả cao mà vẫn an toàn?

1. Vì sao nước đậu đen có thể giúp giảm mụn?

Để hiểu công dụng trị mụn của nước đậu đen, cần nhìn vào thành phần dinh dưỡng của loại hạt nhỏ bé này. Đậu đen chứa nhiều chất chống ôxy hóa anthocyanin, protein thực vật, chất xơ hòa tan và khoáng chất như magie, kali, sắt.

Những thành phần này mang lại các lợi ích liên quan trực tiếp đến tình trạng mụn:

Giải độc - thanh lọc cơ thể

Đậu đen được coi là thực phẩm có tính mát, giúp hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc gan. Khi gan hoạt động trơn tru, quá trình đào thải độc tố tốt hơn, từ đó giảm tích tụ dưới da - nguyên nhân gây mụn nóng, mụn viêm.

Giảm viêm - hỗ trợ làm lành da

Anthocyanin trong vỏ đậu đen có tác dụng kháng viêm tự nhiên, giúp làm dịu các nốt mụn đỏ, giảm sưng và thúc đẩy quá trình phục hồi da.

Cân bằng đường huyết - hạn chế mụn nội tiết

Lượng chất xơ cao giúp làm chậm hấp thu đường, từ đó hạn chế tình trạng tăng insulin – yếu tố khiến tuyến bã nhờn hoạt động quá mức và hình thành mụn.

Bổ sung khoáng chất - nuôi dưỡng da từ bên trong

Magie và sắt giúp cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ tái tạo tế bào da, trong khi protein thực vật cung cấp nguyên liệu cho quá trình phục hồi những vùng da tổn thương do mụn.

2. Hướng dẫn cách nấu nước đậu đen rang đúng chuẩn

Để nước đậu đen phát huy tối đa công dụng trị mụn, khâu chế biến rất quan trọng.

Nguyên liệu: 100-150g đậu đen xanh lòng (ưu tiên loại sạch, hữu cơ); 1-1,5 lít nước; một ít muối hồng (tùy chọn).

Cách làm:

- Rửa sạch đậu để loại bỏ bụi bẩn, hạt lép.

- Rang đậu trên chảo với lửa nhỏ khoảng 8-10 phút cho đến khi vỏ hơi bóng và có mùi thơm. Không rang quá cháy vì sẽ làm mất chất.

- Đun sôi nước, sau đó cho toàn bộ đậu đã rang vào nấu khoảng 15–20 phút.

- Khi thấy nước trong, hơi ngả màu nâu nhạt là được.

- Lọc lấy nước, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh dùng trong ngày.

Lưu ý: Không cho đường để tránh làm tăng lượng calo và gây nóng nổi mụn ngược lại.

3. Cách uống nước đậu đen trị mụn sao cho hiệu quả

Để nước đậu đen thực sự giúp cải thiện làn da, nên tuân thủ các nguyên tắc sau:

- Uống lượng vừa phải: 500-700 ml/ngày là đủ để thanh lọc cơ thể mà không gây mất cân bằng điện giải. Không nên uống quá 1,5 lít mỗi ngày vì có thể gây lạnh bụng hoặc làm cơ thể mệt do mất chất khoáng.

- Uống vào thời điểm “vàng”: Buổi sáng sau khi ăn nhẹ 30 phút.

Buổi chiều từ 3–5 giờ (thời điểm cơ thể dễ hấp thu khoáng chất).

Không uống lúc đói hoàn toàn vì dễ gây hạ đường huyết hoặc đau bụng.

- Duy trì đều đặn 3-4 tuần: Mụn không thể biến mất trong vài ngày. Uống nước đậu đen đều đặn 3-4 tuần sẽ thấy da giảm sưng, sáng hơn và bớt nhờn.

- Kết hợp với chế độ ăn ít dầu mỡ và ít đường: Nước đậu đen chỉ hỗ trợ, không thể “chống lại” lượng đường hay đồ cay nóng hằng ngày. Hạn chế trà sữa, đồ chiên, thịt đỏ sẽ giúp hiệu quả nhanh hơn.

4. Những ai không nên uống nước đậu đen quá thường xuyên?

Mặc dù là loại nước lành tính, nhưng một số nhóm vẫn cần lưu ý gồm người có huyết áp thấp; người bị dạ dày yếu, dễ lạnh bụng; người đang thiếu canxi (uống quá nhiều có thể cản trở hấp thu khoáng chất); nếu thuộc nhóm trên, nên uống ít hơn hoặc hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng./.

(Vietnam+)