Vietnam Coffee ra mắt sản phẩm mới tại Coffee Expo Vietnam 2024

Vietnam Coffee chính thức ra mắt sản phẩm mới tại sự kiện Coffee Expo Vietnam 2024. Mỗi sản phẩm của Vietnam Coffee đều gửi gắm niềm tự hào Việt Nam, mang trong mình tinh hoa và tâm hồn người Việt, khẳng định đẳng cấp cà phê Việt trên thị trường quốc tế.

Mùa cốm mới bên dòng Nậm Bắt

Bằng bàn tay khéo léo, chăm chỉ, những phụ nữ Tày đã làm ra những 'hạt ngọc xanh' đong đầy hương vị đất trời, đưa hạt cốm Hợp Thành trở thành sản phẩm OCOP 3 sao của thành phố Lào Cai.

Làng cốm Mễ Trì - nơi giữ gìn hương sắc mùa Thu Hà Nội

Nghề làm cốm ở làng Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) có từ khoảng đầu thế kỷ 20, tồn tại đến nay đã hơn trăm năm.

Cách sử dụng thức ăn thừa đảm bảo an toàn

Thay vì phải vứt bỏ quá nhiều thức ăn sau mỗi bữa ăn, các bà nội trợ có thể 'bỏ túi' một số mẹo nhỏ để tận dụng các thực phẩm thừa.

Tản mạn về miền ký ức ngọt ngào

Tuổi thơ của mỗi đời người sẽ một đi và mãi không bao giờ trở lại. Nhưng cũng có không ít những kỉ niệm của tuổi thơ vẫn còn neo đậu mãi trong ký ức và đi cùng năm tháng của mỗi cuộc đời. Như con nước xuôi chảy, ta lớn lên, rong ruổi trên dòng đời bất tận. Rồi bỗng một hôm nào, ai đó bất chợt tặng ta một tấm vé trở về tuổi thơ để làm sống lại những kỷ niệm tưởng như đã chìm sâu trong ký ức, giữa nhân gian hối hả và thức dậy những tháng năm ngọt ngào như giấc mộng êm đềm.

Đồn Biên phòng Tr'hy di dời gần 1.000 người dân đến nơi tránh trú an toàn

Do tình hình thời tiết diễn biến ngày càng phức tạp, sáng 27/10, Đồn Biên phòng Tr'hy, BĐBP Quảng Nam đã cử 2 tổ công tác/ 50 lượt cán bộ, chiến sĩ phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương xã Axan (huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam) vận động, giúp đỡ di dời 122 hộ/607 khẩu đến các vị trí tránh trú an toàn.

Cà phê nước mắm gây 'sốt' mạng xã hội

Thời gian gần đây, mạng xã hội xôn xao trước thông tin về thức uống mới mang tên 'cà phê nước mắm'.

Hạt bí ngô rang có tác dụng gì?

Hạt bí ngô rang giàu protein và chất xơ, giúp bạn no lâu hơn… có thể hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân…

Những món ngon dân dã của Ninh Bình

Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà vùng đất Cố đô còn sở hữu nhiều món ngon dân dã mà ít người biết đến. Dưới đây là 3 trong số nhiều món ngon dân dã của Ninh Bình.

Đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa, nhiều khách thấy sợ, ăn lại ghiền

Được chế biến từ thịt lợn sống lên men cùng thính rang, nem thính được ví như đặc sản thơm ngon ở Thanh Hóa nhưng không phải ai cũng dám thử.

Xuất khẩu càphê niên vụ 2023-2024 đạt kim ngạch cao kỷ lục 5,43 tỷ USD

Niên vụ 2023-2024 ngành càphê toàn cầu trải qua nhiều khó khăn, tuy nhiên Việt Nam đã xuất khẩu 1,45 triệu tấn càphê, đạt kim ngạch cao nhất từ trước đến nay với gần 5,43 tỷ USD.

Người làm 'cà phê nước mắm' sẽ chia sẻ miễn phí công thức cho các chủ quán

Cà phê nước mắm đang là chủ đề rất được quan tâm trên mạng xã hội hiện nay.

Con đường 'rang lạc' tại Biên Hòa

Sở dĩ tuyến đường liên khu phố đoạn qua khu phố 3A tại phường Long Bình Tân, thành phố Biên Hòa được người dân gọi như vậy bởi sự xuống cấp trầm trọng của tuyến đường khiến người điều khiển phương tiện giao thông không thể đi thẳng mà phải đi 'lắt léo' như động tác đảo đũa rang lạc.

Tại sao nên uống cà phê đen?

Cà phê đen về cơ bản là loại cà phê thường được pha chế mà không thêm đường, sữa, kem hoặc hương vị bổ sung. Nhiều người thích uống cà phê đen ngon bởi vị đắng đặc trưng và những lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

Nhiều cơ hội tăng trưởng xuất khẩu cà-phê

Theo Tổng cục Hải quan, từ đầu năm 2024 đến ngày 15/10, Việt Nam đã xuất khẩu 1,13 triệu tấn cà-phê với kim ngạch 4,44 tỷ USD, giảm 11,1% về lượng nhưng tăng 39,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2023.

80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella

Qua quá trình kiểm tra, 4 món ăn được phát hiện dương tính với vi khuẩn Salmonella bao gồm: Dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống.

4 món ăn nhiễm khuẩn Salmonella khiến 80 sinh viên ở Lào Cai ngộ độc

Kết quả xét nghiệm cho thấy 54 sinh viên của Trường Cao đẳng Lào Cai từng phải nhập viện cấp cứu vì nhiễm vi khuẩn salmonella có trong 4 món ăn bao gồm món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống.

Kết luận vụ 80 học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc thực phẩm

Sở Y tế tỉnh Lào Cai cùng các đơn vị liên quan vừa ra công bố kết luận chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Cao đẳng Lào Cai cơ sở 1, phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai. Vụ việc đã ảnh hưởng tới 80 học sinh, sinh viên; trong đó có 54 trường hợp phải chuyển tới bệnh viện điều trị.

Bữa cơm với gà rang, chả lá lốt ở Lào Cai nhiễm Salmonella

Khuẩn Salmonella trong món dưa chuột muối, chả lá lốt, gà rang, canh rau muống là 'thủ phạm' khiến 80 sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc.

Việt Nam chi hơn nửa tỉ USD nhập khẩu cà phê

Niên vụ cà phê 2023-2024 vừa kết thúc vào tháng 9 vừa qua, Việt Nam nhập khẩu lượng cà phê kỷ lục, tăng 76% so với cùng kỳ năm ngoái

Thủ phạm gây ra ngộ độc làm 80 học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai phải vào viện

Chiều qua (23/10), Sở Y tế tỉnh Lào Cai đã công bố nguyên nhân làm 80 học sinh, sinh viên trường cao đẳng Lào Cai bị ngộ độc phải vào viện sau khi ăn cơm ở nhà ăn số 1 của trường ở phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai chiều tối ngày 8/10/2024.

Nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Cao đẳng Lào Cai

Sở Y tế tỉnh Lào Cai vừa thông tin về kết quả điều tra nguyên nhân làm 80 học sinh, sinh viên ở ký túc xá Trường Cao đẳng Lào Cai cơ sở 1 biểu hiện ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân xác định do vi khuẩn Salmonella.

Xác định nguyên nhân sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện sau khi ăn cơm tại căng tin

Ngày 22/10, thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai cho biết đã xác định nguyên nhân khiến một số sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện là do nhiễm vi khuẩn Salmonella.

Kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm ở Lào Cai

Sở Y tế Lào Cai xác nhận các trường hợp nhập viện điều trị sau bữa ăn ở Ký túc xá Trường Cao đẳng Lào Cai cơ sở 1 là ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.

Kết luận vụ học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện sau khi ăn tại căng-tin là do ngộ độc thực phẩm

Như tin đã đưa, khoảng 16 giờ 30 phút ngày 9/10, một số học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lào Cai nhập viện do có biểu hiện rối loạn tiêu hóa (nghi ngộ độc thực phẩm) sau khi ăn cơm tại căng-tin nhà trường. Ngay sau khi nhận được thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với các cơ quan liên quan điều tra, xác minh vụ việc.

Nguyên nhân 54 sinh viên bất ngờ nhập viện sau bữa ăn tối

Qua xét nghiệm, cơ quan chức năng xác định được nguyên nhân 54 sinh viên một trường cao đẳng phải nhập viện sau bữa ăn tối

Người đứng sau hàng loạt sân khấu khủng của cuộc thi sắc đẹp Việt Nam

Ngoài các thí sinh chất lượng, những sân khấu khủng, lung linh cũng góp phần tạo nên đêm diễn ấn tượng tại các cuộc thi sắc đẹp Việt Nam.

Bất ngờ với lợi ích sức khỏe của cà phê xanh

Cà phê xanh mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp kiểm soát cân nặng, tăng cường trao đổi chất, điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch...

Khát vọng cà phê Tây Nguyên - Bài 7: Những ly cà phê có nắng của Ngon Avatar

Như một ân phước của trời đất, khi những trái cà phê chín đỏ, cũng là lúc đất trời Gia Lai đón nhận những vạt nắng cuối cùng để chuẩn bị cho mùa mưa. Tận dụng ánh nắng, người con đất Gia Lai đã đã làm nên hương vị đặc trưng cho những ly cà phê của Ngon Avatar.

Công thức làm sắn hấp cốt dừa dẻo thơm

Món sắn hấp cốt dừa dẻo thơm không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.

Mâm tiệc trưa 20-10 với đa dạng phong cách ẩm thực

Trong bữa trưa sum vầy cho ngày lễ 20-10, 'Trưa nay ăn gì' gợi ý mâm tiệc gồm đa dạng thực phẩm cũng như cách chế biến.

Khát vọng cà phê Tây Nguyên - Bài 5: 'Bắt tay' nông dân đưa Enjoy Coffee vươn ra thế giới

Khởi nghiệp từ một quán cà phê pha máy đầu tiên tại TP Gia Nghĩa (tỉnh Đắk Nông), thương hiệu Enjoy Coffee của Lê Văn Hoàng, Giám đốc Công ty TNHH MTV cà phê Bazan Đắk Nông đang ngày một lớn mạnh, khát khao 'vươn khơi' ra thị trường quốc tế.

Khát vọng cà phê Tây Nguyên - Bài 3: Xây dựng thương hiệu cà phê của buôn làng để giữ rừng

Với niềm đam mê cà phê từ nhỏ, anh Liêng Jrang Ha Hoang (sinh năm 1981, thôn Đạ Nghịt, xã Lát, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) đã mạnh dạn xây dựng, cho ra đời thương hiệu cà phê Chư Mui. Người đàn ông K'Ho này mong muốn khi thương hiệu cà phê quê hương lớn mạnh, dân làng sẽ có có cuộc sống ấm no hơn, từ đó chăm chút nương rẫy và không còn phá rừng nữa.

Cà phê có thành thức uống xa xỉ?

Giá cà phê tăng cao trong thời gian dài, nhiều doanh nghiệp lo ngại về việc cà phê có thể thành hàng xa xỉ, người tiêu dùng phải cân nhắc khi sử dụng

Khát vọng cà phê Tây Nguyên - Bài 2: Triết lý kinh doanh đậm màu sắc nhân văn của cà phê Là Việt

Thay vì xây dựng thương hiệu theo hướng tạo sự khác biệt, người sáng lập nhãn hàng cà phê Là Việt chọn cách không ngừng cải tiến, cố gắng mang đến cho người tiêu dùng ly cà phê tốt hơn, ly cà phê đúng nghĩa gắn với xây dựng, lan tỏa văn hóa cà phê Việt.

Mẹo chống trào khi nấu cháo, thơm ngon, nhanh nhừ, không dính nồi

Nấu cháo bị trào ra ngoài luôn là nỗi 'phiền toái' khi nấu ăn. Món cháo sẽ bị mất đi dưỡng chất và việc vệ sinh bếp cũng thật vất vả. Hãy áp dụng những mẹo đơn giản sau đây để món cháo nhanh nhừ và không còn bị 'sôi trào' ra ngoài.

Tôm rang thịt làm theo cách sau ngọt mặn đậm đà rất ngon, thịt màu đẹp, tôm không khô

Tôm rang thịt là món ăn quốc dân dễ chiều vị giác nhất trong tiết trời mưa gió se se lạnh. Món ăn này chế biến dễ dàng nhưng vẫn có một số cách rang mới làm nổi vị món ăn, làm món ăn trở nên thơm ngon hết mức.

Seed Coffee được vinh danh 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam' năm 2024

DNVN – Sản phẩm cà phê rang xay mang thương hiệu Seed Kfé của Công ty TNHH Seed Coffee (Đà Lạt, Lâm Đồng) vinh dự là một trong 88 sản phẩm được vinh danh 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam' năm 2024.

Khát vọng cà phê Tây Nguyên - Bài 1: Hành trình nâng tầm cà phê K'Ho dưới chân núi Langbiang

Mạnh dạn thử nghiệm, xây dựng thương hiệu cà phê của quê hương dưới chân núi Langbiang - ngọn núi được mệnh danh 'nóc nhà Tây Nguyên', Cơ Liêng Rolan đang đặt những bước đi đầu tiên để đưa thương hiệu cà phê K'Ho đi xa, bay cao...

Đặc sản nhìn ghê rợn không ai dám ăn, giờ được các nhà hàng ưa chuộng, 400.000 đồng/kg

Vào chính vụ, đặc sản này được rao bán với giá khá đắt đỏ, từ 370.000 đến 400.000 đồng/kg.

Hai sản phẩm cà phê Lâm Đồng đạt danh hiệu 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam' năm 2024

Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam vừa tổ chức Lễ tôn vinh 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2024', vinh danh các sản phẩm đóng góp tích cực cho ngành nông nghiệp Việt Nam. Trong tổng số 88 sản phẩm được tôn vinh dịp này, tỉnh Lâm Đồng có 2 sản phẩm cà phê sạch là Got Coffee và Seed Coffee.

Cà phê xuất khẩu có thể đạt 5 - 6 tỷ USD nhờ giá cao

9 tháng của năm 2024, Việt Nam xuất khẩu cà phê ước đạt 1,12 triệu tấn, trị giá 4,37 tỷ USD, tăng 39,6% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái, nhờ giá xuất khẩu tăng mạnh. Dự kiến, niên vụ 2024-2025, xuất khẩu có thể đạt 5 - 6 tỷ USD nhờ giá cao.

Nhiều hoạt động tại Lễ hội cốm Dương Quỳ thu hút người dân và du khách

Trong 2 ngày (12 - 13/10), tại xã Dương Quỳ, huyện Văn Bàn đã diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của đông người dân và du khách thập phương.