Cao xạ đen - giá trị của thảo mộc

Cao xạ đen của HTX nông nghiệp Yên Trị (Yên Thủy) được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh.

Cây xạ đen có tên khoa học là Celastrus hindsii Benth, còn được gọi là cây dây gối, cây bách giải, bạch vạn hoa. Trong y học hiện đại, chiết xuất cao xạ đen được dùng để hỗ trợ triệt tiêu các khối u bướu; giúp hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan, men gan cao theo cơ chế giải độc gan và kháng viêm, chống lại các bệnh thứ phát. Thảo dược này tốt cho những người thường xuyên mất ngủ, suy nhược cơ thể hoặc thiếu máu; giúp hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ điều trị chứng hoa mắt chóng mặt...

Những năm gần đây có nhiều loại cao xạ đen được bày bán ngoài thị trường. Vì vậy, HTX nông nghiệp Yên Trị mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, những món quà ý nghĩa và giá trị nhất để biếu bạn bè, người thân. Do vậy, các khâu sản xuất từ trồng cây nguyên liệu đến chế biến sản phẩm được HTX thực hiện nghiêm ngặt, tuân thủ các quy trình đảm bảo VSATTP với hệ thống dây chuyền máy móc được đầu tư bài bản. Sau khi cây xạ đen trưởng thành, nông dân có thể thu hái vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhất là phần lá cây. Còn với thân và cành thì thường đợi đến khi cây già mới thu hoạch về làm thuốc. Bởi thời gian này, dược tính trong cây đạt mức cao hơn. Cây xạ đen sẽ được rửa sạch sau khi hái về để loại bỏ đất cát, bụi bẩn rồi để cho ráo nước. Tiếp đến, cây được cắt thành từng đoạn ngắn, phơi khô dưới nắng hoặc có thể sấy khô. Đến khi khô hoàn toàn thì cho xạ đen vào túi nilon bảo quản, tránh ẩm mốc và có thể sử dụng được lâu dài.

Sản phẩm cao xạ đen là vị thuốc đông y được cô lại thành cao. Trong quá trình chế biến, để làm ra 100g cao xạ đen, HTX sử dụng 80g cây (60g thân và 20g lá), cùng các loại thảo mộc khác như: bán chi liên, bạch hoa xà thiên thảo, hoàn ngọc, sau đó cho vào nồi đun với nước sạch, nấu đến khi thấy tất cả đông đặc lại với nhau, cao được để nguội và cất vào lọ thủy tinh để bảo quản. Cứ 100g cao xạ đen khi sử dụng tương đương với dùng 1,5 kg cây xạ đen khô. Sản phẩm cao xạ đen có mùi thơm đặc trưng, màu đen sánh đặc, tan nhanh trong nước, rất tiện lợi cho người sử dụng. Thiết kế lọ đựng sản phẩm cũng nhỏ gọn, có thể bỏ túi đem đến nơi làm việc, đi công tác. Với vị đắng nhẹ ở đầu lưỡi và ngọt dần ở cuống lưỡi, người tiêu dùng có thể sử dụng hàng ngày để tăng cường sức khỏe.

Xạ đen là một loại thảo dược giá trị. Vì vậy, cùng với phát triển sản xuất, kinh doanh, HTX đã khuyến khích, giúp đỡ các hộ trên địa bàn xã, huyện phát triển trồng loại cây này. Hiện tại, sản phẩm từ cây xạ đen có đầu ra ổn định, giúp nâng cao đời sống của nông dân.

Ông Bùi Phi Nam, Giám đốc HTX Nông nghiệp Yên Trị cho biết: Với phương châm "Không ngừng phát triển phục vụ khách hàng”, dựa vào năng lực của chính mình, HTX luôn nỗ lực hướng tới mục tiêu phát triển bền vững và trở thành thương hiệu hàng đầu về cung cấp các sản phẩm cao xạ đen tại Việt Nam, mang tầm cỡ quốc tế. HTX cam kết đưa đến khách hàng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất; luôn lắng nghe, phân tích, tìm hiểu, học hỏi từ thị trường trong và ngoài nước. Sự hài lòng của khách hàng là thước đo uy tín, hiệu quả của HTX. Với mức giá 250.000 đồng/ hộp cao xạ đen khối lượng 100g, từ đầu năm đến nay, HTX đã tiêu thụ trên 1.000 sản phẩm tại thị trường trong tỉnh và trong cả nước như: TP Hồ Chí Minh, các tỉnh: Bình Dương, Gia Lai, Bình Định, Quảng Ninh...

T.H