'Chân dung' HTX nông nghiệp điển hình

HTX Dịch vụ nông nghiệp hữu cơ Song Vũ, phường Xuân Trường - Đà Lạt được cấp chứng nhận 50 ha cà phê chè sản xuất hữu cơ

Chứng nhận GlobalGAP, VietGAP, hữu cơ

Ở khu vực Lâm Đồng biển xanh nổi bật “chân dung” HTX Thanh long sạch Hòa Lệ, xã Hàm Thuận với 14 thành viên liên kết đã chuẩn hóa quy trình canh tác theo tiêu chuẩn GlobalGAP, VietGAP khoảng 200 ha, qua đó xây dựng chuỗi liên kết gần 10 doanh nghiệp tiêu thụ thanh long 5.000 tấn mỗi năm trên thị trường trong và ngoài nước.

Bên cạnh đó, HTX còn mở rộng hơn 3.300 m2 nhà xưởng với dây chuyền thiết bị sơ chế, chế biến các sản phẩm từ thanh long đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong nước và quốc tế gồm các loại rượu vang, nước cốt lên men, mứt, nước ép, kẹo, mứt thanh long, hoa thanh long sấy, thanh long sấy dẻo... xuất khẩu mở rộng thị trường sang các nước Hoa Kỳ, Nhật Bản. Năm 2024, HTX Hòa Lệ xuất sắc ghi tên vào danh sách 63 HTX tiêu biểu toàn quốc.

Với HTX Dịch vụ nông nghiệp hữu cơ Song Vũ, phường Xuân Trường - Đà Lạt qua nhiều năm kiên trì chuyển đổi giải pháp canh tác giảm dần và đi đến không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật, đã đáp ứng các tiêu chuẩn cấp chứng nhận hữu cơ trên tổng diện tích 50 ha cà phê chè liên kết với hàng chục nông hộ vào năm 2024.

Hiện tại, HTX tiếp tục hoàn chỉnh quy trình canh tác cà phê chè hữu cơ trên cánh đồng liên kết khoảng 150 ha, tọa lạc trên độ cao 1.600 m so với mặt biển, năng suất trung bình 2,5 - 3 tấn nhân/năm. Bên cạnh các dòng sản phẩm cà phê bột, HTX đã sơ chế cà phê hạt nhân xanh xuất khẩu giá trị cao sang thị trường các nước Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc… Năm 2023 - 2025, kinh phí đầu tư mở rộng dây chuyền máy móc, thiết bị chế biến, đóng gói cà phê Song Vũ gần 830 triệu đồng, trong đó, vốn nhà nước hỗ trợ khoảng 55%, vốn đối ứng của HTX khoảng 45%.

Xây dựng và nhân rộng chuỗi liên kết

Lên khu vực Lâm Đồng đại ngàn, “chân dung” các HTX điển hình được “khắc họa” thông qua các chương trình được thụ hưởng, hỗ trợ như: Tham gia xúc tiến thương mại, tập huấn nâng cao năng lực cho thành viên, sản xuất theo tiêu chuẩn Rainforest Alliance, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, chứng nhận chất lượng HACCP; xây dựng 420 m2 xưởng phân loại, đóng gói sản phẩm cà phê nhân, sơ chế, chế biến cà phê ướt (HTX Phát triển nông nghiệp chế biến Thanh Thái, xã Nâm Nung); thí điểm phát triển sản phẩm OCOP cà phê đặc sản chất lượng cao gắn với vùng sinh thái bền vững (HTX Nông lâm nghiệp Đắk Mil, xã Đức Lập); mô hình điểm liên kết chuỗi tiêu thụ sản phẩm cho tổ hợp tác; xây dựng 170 m2 nhà kính phơi các sản phẩm từ gấc chất lượng cao, trang bị dây chuyền sản xuất bún gấc sấy khô (HTX Nông, lâm nghiệp Nam Hà, xã Cư Jút)…

Tính chung đến nay, toàn tỉnh đã xác định 15 HTX nông nghiệp điển hình sản xuất, kinh doanh xếp loại khá trở lên. Trong đó, hoạt động tại khu vực Lâm Đồng đại ngàn (7 HTX), Lâm Đồng biển xanh (5 HTX) và Lâm Đồng ngàn hoa (3 HTX). Đánh giá của Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, để trở thành làm điểm tham quan, học tập, nhân rộng mô hình, các HTX nông nghiệp điển hình đã chủ động ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, quy trình sản xuất VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ; nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm; từng bước hình thành các vùng sản xuất chuyên canh, tăng quy mô liên kết chuỗi giá trị từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ.

Đặc biệt, HTX có sản phẩm OCOP xếp hạng từ 3 sao trở lên, tham gia các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ triển lãm, quảng bá thương hiệu, nhãn hiệu tập thể, nâng cao thu nhập của thành viên và tạo việc làm cho lao động nông thôn, góp phần xây dựng nông thôn mới ở địa phương.

Văn Việt .