Không phải thực phẩm nào cũng an toàn sau khi nấu chín. Một số loại khi đã biến chất vẫn có thể tồn tại độc tố, tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe.
Đừng vì tiếc của mà giữ lại những củ khoai tây đã mọc mầm. Trong một số trường hợp, loại củ quen thuộc này có thể chứa lượng độc tố tự nhiên đủ để gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Nếu bảo quản không đúng cách, khoai tây rất dễ mọc mầm, chuyển xanh và không còn an toàn để sử dụng. Vậy làm thế nào để giữ khoai tây tươi lâu mà không bị nảy mầm?