Cho thuê đào cổ thụ, nghề hái ra tiền của lão nông xứ Nghệ

Vườn đào cổ thụ của ông Lê Văn Hoàn. (Ảnh: Phạm Tâm)

Kỳ công chăm sóc cây đào cổ thụ

Những năm gần đây, xu hướng mua sắm cây cảnh dịp Tết, đặc biệt là các loại cây có giá trị cao như đào thế, đào cổ thụ chuyển dịch từ việc mua đứt sang dịch vụ cho thuê.

Nắm bắt được nhu cầu đó, ông Lê Văn Hoàn (SN 1971, trú tại phường Vinh Hưng, Nghệ An) xây dựng mô hình cho thuê đào chơi Tết, giải quyết bài toán kinh tế cho cả người chơi lẫn nhà vườn.

Vốn là người có thâm niên trong nghề làm cây bóng mát, cây sân vườn, ông Hoàn nhận thấy nhu cầu thưởng lãm đào thế cổ thụ của người dân Nghệ An và các tỉnh lân cận ngày càng tăng cao.

Khách hàng không chỉ là các gia đình khá giả mà còn mở rộng ra các cơ quan, doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn muốn có một không gian sang trọng, đậm chất truyền thống trong dịp Tết. Tuy nhiên, rào cản lớn nhất đối với người chơi chính là chi phí sở hữu và kỹ thuật chăm sóc.

Vườn của ông Hoàn có hơn 150 gốc đào cổ thụ.

Theo ông Hoàn, một cây đào thế cổ thụ đẹp, dáng độc lạ thường có giá trị rất lớn. Nếu mua hẳn, khách hàng phải bỏ ra một số tiền không nhỏ. Chưa kể, đào cổ thụ cực kỳ khó tính, nếu người chơi không có kinh nghiệm. Chỉ sau một mùa Tết, cây sẽ suy kiệt, chết dần hoặc năm sau không thể ra hoa. Khi đó, số tiền bỏ ra coi như mất trắng.

Từ thực tế đó, ông Hoàn nhận định dịch vụ cho thuê là giải pháp tối ưu. Khách hàng chỉ cần bỏ ra chi phí khoảng 50% giá trị thực của cây để sở hữu vẻ đẹp của nó trong những ngày xuân rực rỡ nhất. Sau đó, hoàn trả lại nhà vườn mà không cần bận tâm chuyện chăm sóc.

Tuy nhiên, để hái được quả ngọt, người làm nghề phải nắm được kỹ thuật chăm sóc, cùng đức tính cần cù, chịu khó. Theo ông Hoàn, chăm sóc đào thường đã khó, chăm đào cổ thụ để cho thuê lại càng khó gấp bội.

Ngay sau Rằm tháng Giêng, khi không khí Tết vừa lắng xuống, ông Hoàn phải tất bật thu hồi cây về vườn. Toàn bộ cây được đánh lên khỏi chậu, chuyển xuống đất vườn để hồi sức.

Ông Hoàn kiểm tra nụ của từng gốc đào để có biện pháp hãm không cho hoa ra sớm.

Cây được cắt tỉa mạnh tay, loại bỏ cành dăm, thay đất mới và bón phân hữu cơ để kích thích bộ rễ phát triển trở lại. Phải mất khoảng 2 tháng sau, khi những mầm xanh bắt đầu nhú lên, người thợ mới bắt đầu công đoạn uốn nắn, tạo tán.

Khoảng tháng 4 Âm lịch là giai đoạn vàng để tạo tán, chỉnh tay cành. Đến tháng 10 Âm lịch là giai đoạn hãm cây. Ông Hoàn phải đảo gỗ, kích thích cây ra rễ non, rồi tiến hành tuốt lá để cây tập trung dinh dưỡng nuôi nụ, nuôi hoa.

"Mỗi năm người chăm phải sửa cây, can thiệp kỹ thuật ít nhất 4 lần. Sai một ly là đi một dặm, chỉ cần chậm hoặc sớm vài ngày là hoa nở lệch Tết, coi như cả năm mất mùa", ông Hoàn chia sẻ về sự tỉ mỉ của nghề.

Hướng đi bền vững cho nông nghiệp đô thị

Kỹ thuật chăm sóc đào cổ thụ là điều kiện cần, yếu tố quyết định thành bại nằm ở "ông trời". Thời tiết là biến số khó lường nhất mà những người làm vườn như ông Hoàn phải đối mặt.

Những gốc đào cổ thụ với thân mình xù xì, rêu mốc.

Theo ông Hoàn, năm nay thời tiết diễn biến vô cùng bất thường. Mưa bão kéo dài nhiều đợt trong năm đã ảnh hưởng trực tiếp đến chu kỳ sinh trưởng của đào.

Chưa dừng lại ở đó, khoảng một tháng trở lại đây, trời bỗng nắng lên liên tục, nhiệt độ cao khiến nguy cơ đào nở sớm hiện hữu rõ rệt.

"Đào cổ thụ khó chiều lắm, người chăm phải 'đọc' được vị của thời tiết. Năm nào rét sớm thì tuốt lá muộn, năm nào nắng ấm kéo dài thì phải hãm cây sớm. Như năm nay, để giữ cho hoa bung nở đúng dịp Tết Nguyên đán, tôi phải túc trực bên từng gốc đào, che chắn nắng, điều chỉnh chế độ nước tưới từng ngày", ông Hoàn tâm sự.

Trong vườn của ông Hoàn hiện có hơn 150 gốc đào cổ thụ với thế dáng độc đáo, thân mình xù xì rêu mốc chờ ngày xuống phố.

Ông Hoàn tiết lộ, những thân đào càng cổ kính, càng nhiều rêu mốc và có thế dáng lạ thì giá thuê càng cao. Hầu như tất cả gốc đào trong vườn đều đã có chủ.

Mỗi cây đều được đánh dấu cẩn thận bằng số điện thoại của khách thuê ghim trực tiếp lên thân. Đây là cách ông quản lý để đảm bảo giao đúng cây, đúng hẹn, giữ chữ tín với khách hàng.

Thời điểm này, các gốc đào hầu hết đều có chủ.

Về hiệu quả kinh tế, mô hình này đang chứng minh sự vượt trội so với trồng các loại cây ngắn ngày hay cây cảnh thông thường. Giá cho thuê mỗi gốc đào cổ thụ tại vườn ông Hoàn dao động từ 5 - 20 triệu đồng cho khoảng 15 ngày chơi Tết.

Bên cạnh đó, ông còn mở rộng thêm dịch vụ nhận ký gửi, chăm sóc đào thế cho các hộ dân với mức tiền công từ 1,5 - 5 triệu đồng/cây/năm.

Không chỉ mang lại thu nhập cao, dịch vụ cho thuê đào còn tạo ra nhiều công ăn việc làm thời vụ. Bắt đầu từ giữa tháng Chạp, vườn đào của ông Hoàn nhộn nhịp như một công trường nhỏ. Ông phải huy động phương tiện, thuê thêm nhân công để vận chuyển đào đến tận nhà, cơ quan cho khách.

Phạm Tâm