Chủ nhà hàng ở Ninh Bình thức đến đêm chờ đón đoàn khách Ấn Độ

Sáng 28/8, đoàn khách của Sun Pharma di chuyển đến Ninh Bình, tham quan Tràng An. Ảnh: Wondertour.

22h ngày 27/8, ông Đinh Xuân Phương, Giám đốc hàng Tràng An 5 (Ninh Bình) cho biết vẫn bận "tối tăm mặt mũi" để chuẩn bị cho việc đón tiếp đoàn khách từ Sun Pharmaceutical Industries Limited (Ấn Độ).

Chia sẻ với Tri Thức - Znews, ông Phương tiết lộ từ trưa 28/8 đến 5/9, 4.500 khách được chia thành 6-7 đoàn nhỏ sẽ dùng bữa trưa tại nhà hàng của mình. Mỗi ngày, cơ sở sẽ đón một đoàn lẻ. Riêng trưa 28/8, nhà hàng phục vụ 840 người.

Du khách Ấn Độ có thể lạ lẫm với nhiều cơ sở kinh doanh, song với ông Phương, đây lại là tệp khách quen bởi nhà hàng đã nhiều lần phục vụ đoàn khách từ Ấn đến du lịch tại Ninh Bình.

Tuy nhiên, ông chưa bao giờ đón tiếp số lượng khách lớn, lên đến 4.500 người từ Ấn Độ trong chưa đầy 10 ngày như vậy. Để tiếp đón đoàn khách chu đáo nhất, nhân viên gồm đầu bếp, lễ tân, phục và ban quản lý nhà hàng đều làm việc hết công suất.

"Về bữa ăn phục vụ cho ngày 28/8, nhà hàng đã chuẩn bị đầy đủ, xong hết. Buổi trưa, đoàn khách Ấn sẽ dùng buffet với thực đơn đa dạng lên tới hàng chục món. Tất cả các món đều là ẩm thực Ấn", ông Phương nói.

Cũng theo chủ nhà hàng này, vấn đề món chay - món mặn được đối tác yêu cầu rất khắt khe, Có khoảng hơn 20 nguyên liệu được đưa từ Ấn sang để nấu ra các món ăn chay thuần Ấn Độ.

"Mọi công đoạn chế biến đều do đầu bếp Ấn Độ thực hiện trực tiếp, tỉ mỉ", ông Phương nhấn mạnh.

Những vị khách đầu tiên trong đoàn 4.500 người thuộc Sun Pharma đã đến Hà Nội vào chiều 27/8. Ảnh: Việt Linh.

Từ sáng 27/8, Tràng An 5 đã treo băng rôn chào đón tỷ phú Ấn Độ - nhà sáng lập Sun Pharma, cùng nhân viên. Nhà hàng sẽ dành trọn 4 tầng với không gian rộng để phục vụ riêng đoàn khách này.

Ông Phương cho rằng việc đón đoàn khách 4.500 du khách Ấn Độ góp phần mở ra cơ hội quảng bá rộng rãi nét đẹp, con người Việt Nam với thị trường tỷ dân.

Trước đó, vào chiều 27/8, những vị khách đầu tiên trong đoàn 4.500 người thuộc Sun Pharma đã đến Hà Nội. Đoàn bắt đầu tham quan các điểm nổi tiếng tại thủ đô như Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Di tích nhà tù Hỏa Lò, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh,...

Theo lịch trình, sáng 28/8, sau khi ăn sáng tại khách sạn ở Hà Nội, đoàn khách sẽ di chuyển đến Ninh Bình. Tại đây, đoàn tham quan quần thể danh thắng Tràng An - di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới.

Tràng An là một trong những điểm tham quan mà đoàn 4.500 khách của tỷ phú Ấn Độ sẽ ghé vào ngày 28/8. Ảnh: @ilotustours.com.

Chương trình của đoàn kéo dài 5 ngày 4 đêm, trải dài từ Hà Nội, Ninh Bình và Hạ Long. Tuy nhiên, đoàn chỉ lưu trú tại Hà Nội, tham gia các hoạt động hội nghị, tọa đàm và gala dinner tại đây.

Ở Hà Nội, các đoàn lưu trú tại 11 khách sạn phân khúc 4-5 sao, bao gồm InterContinental Hanoi Landmark72, Melía Hanoi, Movenpick Living West Hanoi, Pan Pacific Hà Nội, JW Marriott Hotel Hanoi, Novotel Hanoi Thai Ha...

Ông Trần Trung Hiếu, Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội, cho biết sẽ phối hợp chặt chẽ để hỗ trợ tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho đoàn khách trong hành trình khám phá Hà Nội.

Trong khi đó, trao đổi với Tri Thức - Znews, đại diện Sở Du lịch tỉnh Quảng Ninh cho biết vịnh Hạ Long là điểm đến chính của đoàn khách Ấn Độ nêu trên. Đây là lần đầu tiên tỉnh đón đoàn khách Ấn Độ với số lượng "khủng" như vậy.

“Chúng tôi đã tổ chức họp và thống nhất với các sở ngành nhằm có thể tiếp đón đoàn tốt nhất, đảm bảo an toàn, chu đáo, lịch sự. Hạ Long ngày nào cũng đông, cao điểm một ngày đón 20.000-30.000 khách, vì vậy việc đón đoàn Ấn Độ này vẫn nằm trong khả năng của địa phương”, vị đại diện cho hay.

Quỳnh Trang