Chuyên gia hướng dẫn chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ trong dịp Tết
Tết đến mang theo không khí rộn ràng, những chuyến du xuân và những bữa tiệc sum vầy với vô số món ngon hấp dẫn. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm khiến nhiều bậc phụ huynh lo lắng về chế độ dinh dưỡng của con trẻ.
Ảnh minh họa
Theo TS.BS Nguyễn Thị Thu Hậu – Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Nhi đồng 2, việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học trong dịp Tết là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho trẻ.
Mặc dù những ngày Tết có rất nhiều món ăn phong phú, thường chứa nhiều đường và chất béo, nhưng phụ huynh vẫn nên duy trì thói quen ăn uống như ngày thường cho con. Ba bữa chính cần được đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp với các thực phẩm tươi sống để giúp trẻ dễ hấp thu và tăng cường đề kháng. Bên cạnh rau xanh, trái cây cũng là nguồn dinh dưỡng cần thiết mà cha mẹ nên bổ sung. Đối với tinh bột, có thể linh hoạt thay đổi với các món như cháo, bún, miến để tránh cảm giác nhàm chán.
Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, vì vậy, trẻ cần được bổ sung đầy đủ từ các nguồn như thịt, trứng, sữa và đặc biệt là cá – một thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Chất béo cũng không thể thiếu, nhưng thay vì dùng mỡ động vật, cha mẹ nên ưu tiên các loại dầu thực vật, hạt dinh dưỡng hay sử dụng dầu ô liu trong các món salad. Ngoài ra, đảm bảo cho trẻ uống đủ nước cũng là một yếu tố quan trọng giúp cơ thể duy trì sự cân bằng.
Một trong những điều cần hạn chế trong ngày Tết là các loại nước ngọt có ga, thực phẩm chế biến sẵn và các món ăn chứa quá nhiều năng lượng. Những thực phẩm này có thể khiến trẻ tăng cân mất kiểm soát, thậm chí gây ảnh hưởng đến thói quen ăn uống sau Tết, nhất là đối với trẻ biếng ăn. Việc sử dụng các loại “siêu thực phẩm” cũng cần cân nhắc, bởi nếu lạm dụng, trẻ có thể bị dư thừa dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng béo phì hoặc mất cảm giác thèm ăn.
Ngoài chế độ dinh dưỡng, bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hậu cũng khuyên phụ huynh nên xây dựng lịch trình vui chơi hợp lý cho trẻ. Việc đảm bảo trẻ ngủ đủ giấc, được nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp cơ thể phục hồi tốt hơn. Khi đến những nơi đông người, cha mẹ nên cho trẻ đeo khẩu trang để giảm nguy cơ nhiễm các bệnh đường hô hấp.
Một mùa xuân trọn vẹn không chỉ đến từ niềm vui sum họp mà còn từ sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình. Bằng cách chú trọng chế độ dinh dưỡng, nghỉ ngơi hợp lý và đảm bảo an toàn trong các hoạt động vui chơi, cha mẹ sẽ giúp con có một kỳ nghỉ Tết thật sự khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và hạnh phúc.
