Có 7 dự án chế biến nông sản, dược liệu đang hoạt động
Theo Sở Công thương, công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm những năm qua có sự tăng trưởng tốt. Giai đoạn 2021-2024, địa phương thu hút 10 dự án chế biến nông sản, dược liệu (trong đó 1 dự án FDI) với tổng vốn đăng ký đầu tư trên 410 tỷ đồng và 17,8 triệu USD. Trong đó có 7 dự án hoàn thành đưa vào hoạt động.
Theo đó, trong chế biến sâu nông sản đã và đang được doanh nghiệp quan tâm đầu tư công nghệ tiên tiến, hiện đại, mở rộng quy mô công suất, phát triển đa dạng các sản phẩm; trong đó, tập trung phát triển các sản phẩm dược liệu, sản phẩm chế biến từ củ, quả, hạt như khoai lang, bơ, chanh dây, mắc ca, cà phê chế biến... Chủ trương của tỉnh Lâm Đồng tập trung phát triển các ngành công nghiệp công nghệ cao; công nghiệp thân thiện với môi trường; công nghiệp chế biến sâu; công nghiệp hỗ trợ; công nghiệp chế biến dược liệu, dược phẩm và thực phẩm chức năng từ sản phẩm nông nghiệp.
