Con gái 7 tuổi đi học ở trường Mỹ, Thanh Thảo đăng ảnh cơm trưa mang đến trường, nhìn kỹ mới thấy đặc biệt

Ngày nay, hầu hết các trường học đều áp dụng chính sách cung cấp bữa ăn bán trú cho học sinh, mang lại nhiều lợi ích cho cả trẻ em, phụ huynh và nhà trường. Tuy nhiên, không phải bé nào cũng có thể phù hợp với thực đơn của nhà trường, và một số em có chế độ ăn uống khác biệt hơn so với bạn bè. Ví dụ điển hình là cô bé Talia, con gái của ca sĩ Thanh Thảo. Do chế độ ăn của Talia có phần đặc thù so với các bạn, nên tất cả các bữa ăn trưa tại trường đều được mẹ chuẩn bị sẵn ở nhà, và đưa cho bé mang theo đến lớp.

Lý do được bà mẹ cho hay, vì con gái Talia từ nhỏ đã rất thích ăn theo chế độ ăn chay. Vì vậy mà nữ ca sĩ sáng nào cũng dậy sớm, tự tay chuẩn bị cơm trưa để con mang đi học. Mọi khi Thanh Thảo đều khoe bữa ăn chay cô tự tay nấu cho ái nữ, chỉ toàn rau, trứng hay cháo trắng, không có chút thịt cá nào. Nhưng lần này, nữ ca sĩ lại chuẩn bị phần cơm trưa có đầy đủ rau củ và thịt cho con. Tuy đơn giản, nhưng cực kỳ đủ chất.

Thanh Thảo từng chia sẻ về vấn đề ăn uống của con gái: “2 cha con không phải là ăn chay trường, vẫn ăn thịt, cá, tôm nhưng không nhiều, đa số là ăn như vậy mỗi ngày mà vẫn đủ chất lắm! Nhiều khi ăn riết quen, còn mình thì chịu thua. Lâu lâu mẹ vẫn cho ăn vặt nhưng chủ yếu hàng ngày ăn là như vậy. Rau bên này đắt hơn thịt luôn đó.

Ai không hiểu thì tưởng ăn vậy là thiếu chất, nhưng con minh ăn từ bé mà vẫn cao, thông minh, hoạt động thể thao mỗi ngày. Vẫn ăn thịt, cá, tôm khi cần thiết nhưng không ăn quá nhiều vì rau và trứng này cũng đủ chất cho Talia Han mỗi ngày rồi".

Ai theo dõi Thanh Thảo lâu đều thấy nữ ca sĩ chăm sóc ái nữ rất cẩn thận, từng li từng tí. Không chỉ trong chuyện ăn uống hàng ngày, bé Talia Han còn có nếp sinh hoạt rất khoa học, đam mê võ thuật, bơi lội, thể thao từ bé, bởi vậy mà bé có chiều cao, sức khỏe đáng ngưỡng mộ và thành tích học tập ở trường cũng cực kỳ đáng nể.

Lợi ích khi chuẩn bị cơm cho con mang đi học

Trong thực tế không ít các bà mẹ mặc dù gửi con theo học trường bán trú có thực hiện chính sách cung cấp bữa trưa cho trẻ ở trường nhưng mẹ vẫn thực hiện chuẩn bị cơm cho con mang theo đi học cũng vì mang lại nhiều lợi ích cho trẻ:

Cân bằng dinh dưỡng: Bằng cách chuẩn bị cơm cho con, bố mẹ có thể kiểm soát được thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn của con. Mẹ có thể bao gồm các loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, cung cấp cho con đủ năng lượng và dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe và năng lượng trong suốt ngày học.

Kiểm soát chất lượng: Bằng cách chuẩn bị cơm cho con, mẹ có thể kiểm soát nguồn gốc và chất lượng của các nguyên liệu sử dụng khi nấu ăn. Phụ huynh có thể chọn các thực phẩm tươi ngon, không chứa chất bảo quản hoặc né tránh các thực phẩm không lành mạnh khác. Điều này giúp đảm bảo rằng con được tiếp cận với những thực phẩm tốt nhất và an toàn nhất.

Tùy chỉnh theo sở thích: Khi chuẩn bị cơm cho con, mẹ có thể tùy chỉnh theo sở thích và khẩu vị riêng của co. Mẹ đồng thời biết được những thực phẩm mà con yêu thích và tạo ra những món ăn ngon cho con. Điều này giúp hứng thú và ăn hết bữa, đồng thời tạo ra một năng lượng tích cực với con trong việc ăn uống.

Tiết kiệm kinh tế: Chuẩn bị cơm cho con mang đi học có thể giúp bố mẹ tiết kiệm tiền so với việc mua các bữa ăn ngoài. Tùy thuộc vào vùng địa phương và quy mô của việc chuẩn bị cơm, chi phí có thể rất tiết kiệm hay đáng kể theo thời gian.

Lợi ích của việc ăn chay

Theo một nghiên cứu của Viện Sức khỏe Trẻ em Great Ormond Street, Đại học London, những trẻ ăn chay trường có lượng chất béo trong cơ thể thấp và mức cholesterol LDL xấu thấp hơn 25%.

Tiến sĩ Małgorzata Desmond, cho biết: "Chúng tôi nhận thấy những người ăn thuần chay có lượng chất dinh dưỡng hấp thụ cao hơn cho thấy chế độ ăn dựa trên thực vật có liên quan đến việc giảm chất béo trong cơ thể và có sức khỏe tim mạch tốt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ban đầu chúng tôi rất ngạc nhiên về tình trạng sức khỏe tim mạch kém của những đứa trẻ ăn chay, nhưng dữ liệu về chế độ ăn uống cho thấy những đứa trẻ ăn ít rau củ thì hàm lượng chất xơ ít hơn so với những đứa trẻ ăn chay trường.”

Tuy nhiên việc ăn chay không đúng cách cũng có thể mang đến nhiều tác hại không mong muốn cho cơ thể của trẻ. Do đó, các bậc cha mẹ nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định có cho con ăn chay hay không.

Và khi muốn cho cho con theo lối sống này, bố mẹ cần lưu ý:

- Thay đổi dần dần: Không nên thay đổi đột ngột từ chế độ ăn uống bình thường sang chế độ ăn chay, khiến cơ thể không kịp thích nghi, dễ dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng, không cung cấp đủ năng lượng, gây ra nhiều bệnh tật hơn.

- Ăn chay chỉ tốt khi thực hiện đúng cách: Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh là ăn chay sẽ có lợi cho sức khỏe, nhưng chỉ khi bạn thực hiện đúng cách và không thay thế thịt bằng các sản phẩm chay giàu chất béo hoặc đã qua chế biến.

- Ăn chay nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng: Dù trẻ ăn chay theo chế độ có trứng - sữa hay thuần chay thì cũng cần đảm bảo rằng cơ thể trẻ đang nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, vitamin và khoáng chất.

- Hãy ước tính hàm lượng protein mà trẻ tiêu thụ: Dù trẻ có đang muốn giảm cân hay không, việc tính hàm lượng protein cơ thể nạp vào cơ thể bé cũng quan trọng. Trẻ cần phải nhận được 20-30 gam protein mỗi bữa ăn. Vì vậy, trẻ phải ăn rất nhiều lượng calo có giá trị như các loại hạt để có đủ protein. Các loại hạt là thực phẩm lành mạnh nhưng có nhiều chất béo và calo, vì vậy hãy chắc chắn cho bé ăn đủ lượng protein cơ thể cần.

Kiều Trang/PNPL