Công bố kết quả điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại THPT Lê Quý Đôn

Ngày 29/10, bà Vũ Thị Mỹ Ngọc – Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh đã ký báo cáo số 408/BC-UBND, về kết quả điều tra vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường trung học phổ thông Lê Quý Đôn vào ngày 10/10.

Theo đó, trên cơ sở kết quả điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Lê Quý Đôn, căn cứ vào Quyết định số 39/2006/QĐ-BYT ngày 13/12/2006 của Bộ Y tế về “Quy chế điều tra ngộ độc thực phẩm”, sau khi tiến hành điều tra theo 11 bước kết quả như sau:

Vụ việc xảy ra lúc 14h30 ngày 10/10/2024 tại nhà trường. Sau khi ăn trưa, có 6 học sinh cùng ăn món ăn của buổi trưa tại trường, khai báo bị đau bụng, buồn nôn, trong đó có 5 học sinh được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn và 1 học sinh được theo dõi tại Phòng Y tế của trường.

Trường trung học phổ thông Lê Quý Đôn, Quận 3 (ảnh minh họa: CTV)

Các học sinh đã được khám bệnh, siêu âm, xét nghiệm máu và được chẩn đoán viêm dạ dày ruột cấp, theo dõi ngộ độc thực phẩm. Đến 19h cùng ngày, tình trạng sức khỏe của các học sinh đều ổn định, tỉnh táo, xuất viện kèm theo toa thuốc, 2 ngày, và dặn dò tiếp tục theo dõi các triệu chứng. Không ghi nhận có ca nặng và không ghi nhận trường hợp tử vong.

Tính đến ngày 14/10 không thấy các bệnh viện hoặc phòng khám báo có ca mới, cùng với các triệu chứng và cùng ăn trưa tại trường này. Trong quá trình nhập viện và điều trị tại Bệnh viện đa khoa Sài Gòn, 5 bệnh nhi không nôn ói và không tiêu lỏng nên Bệnh viện đa khoa Sài Gòn không thực hiện các xét nghiệm vi sinh và độc chất.

Chưa đủ cơ sở để kết luận cơ sở nguyên nhân, thực phẩm do Công ty Ngọc Huệ mua và chế biến tại chi nhánh của công ty này ở đường Cô Giang, phường Cô Giang, Quận 1.

Nhóm bệnh và nhóm chứng đều có TLTC 100% đối với bữa ăn trưa chung ngày 10/10/2024.

Học sinh không cùng ăn bữa sáng ngày 10/10 và không nhớ tên món ăn nên không đủ cơ sở khoa học để xác định bữa ăn nguyên nhân.

Căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn lưu phục vụ bữa trưa ngày 10/10 tại trường do Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh, các Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007; Thông tư số 12/2021/TT-BYT ngày 6/9/2021 của Bộ Y tế; QCVN 8-3:2012/BYT của Bộ Y tế: Không đủ cơ sở khoa học để xác định món ăn nguyên nhân.

Trong quá trình nhập viện và điều trị tại Bệnh viện đa khoa Sài Gòn, 5 bệnh nhi không nôn ói và tiêu lỏng, nên Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn không thực hiện các xét nghiệm vi sinh và độc chất, do đó không có cơ sở khoa học để xác định ngộ độc thực phẩm.

Căn cứ vào kết quả điều tra, Ủy ban Nhân dân Quận 3 kết luận chưa đủ cơ sở khoa học để xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm.

Hướng xử lý, kiến nghị với Trường trung học phổ thông Lê Quý Đôn:

Cần tăng cường kiểm tra, giám sát quy trình chế biến của cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến; Bố trí phòng riêng, kín để phục vụ cho việc hâm nóng và phân chia thức ăn; Vệ sinh sạch sẽ bàn ăn của học sinh trước và sau khi ăn; Cập nhật đầy đủ thông tin vào sổ lưu mẫu thực phẩm; Nghiêm túc vận hành hệ thống tự kiểm tra an toàn thực phẩm của căng tin, bếp ăn tập thể.

Việt Dũng