Công nhận Cốm làng Vòng là nghề truyền thống Hà Nội

Đây là niềm vinh dự, đồng thời là sự ghi nhận cho những đóng góp, cống hiến của người dân Dịch Vọng Hậu trong việc duy trì, bảo tồn thương hiệu Cốm làng Vòng - món ẩm thực đặc trưng được coi là tinh hoa ẩm thực đất Thăng Long - Hà Nội nghìn năm văn hiến.

Thông qua việc công nhận, một lần nữa khẳng định giá trị của nghề sản xuất Cốm, động viên người dân tiếp tục giữ lửa nghề truyền thống, không bị mai một theo thời gian. Đồng thời, việc công nhận nghề truyền thống cũng là cơ sở để Hà Nội tiếp tục thực hiện các giải pháp bảo tồn, quảng bá và phát triển nghề sản xuất cốm danh bất hư truyền.

Đức Tâm