Cua biển giá cao, hút hàng

Thương lái thu mua cua tại xã Vĩnh Phong. Ảnh: PHẠM HIẾU

Anh Võ Thanh Tùng, ngụ xã Vĩnh Phong cho biết, bà con đang bước vào đợt thu hoạch cua biển với tâm trạng phấn khởi vì giá cua khá cao. “Hiện, cua gạch loại 1 (2 con/kg) giá từ 650.000 - 700.000 đồng/kg, loại 3 - 4 con/kg giá từ 450.000 - 500.000 đồng/kg, cua y khoảng 300.000 đồng/kg, cua tứ từ 200.000 - 220.000 đồng/kg… Với mức giá này, sau khi trừ chi phí, người nuôi lãi khoảng 60 - 70%”, anh Tùng nói.

Tuy nhiên, theo anh Tùng, do ảnh hưởng nắng nóng kéo dài nên cua chậm lớn, thậm chí bị chai nên sản lượng không như mong nuốn, song bù lại cua được giá nên người nuôi vẫn có thu nhập.

Tại xã Vĩnh Thuận giá cua thương phẩm khá cao. Cua gạch loại 1 giá khoảng 700.000 đồng/kg, cua y khoảng 300.000 đồng/kg. Giá này giảm từ 100.000 - 150.000 đồng/kg so đợt lễ 30/4 và 1/5, tuy nhiên giá vẫn cao nên người nuôi phấn khởi. Anh Phạm Văn Đoàn, ngụ xã Vĩnh Thuận chia sẻ: “Những người thả cua trước Tết đợt này tiếp tục trúng giá, còn đối với những hộ thả cua trễ hơn còn khoảng 1 tháng mới thu hoạch, hy vọng lúc đó giá cua còn cao”.

Gia đình anh Lê Văn Linh, ngụ xã Vĩnh Thuận có 4ha nuôi tôm, cua quảng canh cải tiến. Tôm, cua khỏe, lớn nhanh, ít bệnh. “Nhờ áp dụng mô hình quảng canh cải tiến giúp tăng hiệu quả kinh tế. Ngoài ra, với giá cua cao, gia đình tôi lãi từ 70 - 80 triệu đồng/ha/năm”, anh Linh chia sẻ.

Theo anh Linh, mấy năm gần đây nghề nuôi cua gặp nhiều khó khăn do giá bấp bênh, chi phí sản xuất tăng, vì vậy khi giá cua tăng, người dân kỳ vọng có thể bù đắp những khoản lỗ trước đó và có vốn chuẩn bị cho vụ nuôi tiếp theo.

Để nâng cao hiệu quả sản xuất, nhiều người dân vùng U Minh Thượng còn đầu tư mô hình nuôi cua tuần hoàn nước, giúp mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Anh Nguyễn Huy Khoa, ngụ xã Vĩnh Thuận cho biết, mô hình nuôi cua truyền thống dễ bị tác động bởi yếu tố môi trường, thường xảy ra dịch bệnh, năng suất thấp, ảnh hưởng thu nhập. Trong khi đó, nuôi cua trong bể xi măng, áp dụng công nghệ tuần hoàn nước giúp môi trường nước ổn định, đồng thời, chủ động được nguồn thức ăn, hạn chế dịch bệnh, nhờ vậy cua mau lớn, tỷ lệ sống cao hơn. “Chỉ cần bể rộng 12m2 là có thể nuôi 500 con cua. Với 20 bể nuôi, mỗi năm tôi xuất ra thị trường vài tấn cua. Tôi còn chủ động được lượng cua xuất ra vào thời điểm giá cao. Nếu tính bình quân giá 250.000 đồng/kg, 1 tấn cua tôi bán được 250 triệu đồng”, anh Khoa nói.

Theo một số thương lái, giá cua biển năm nay tăng so năm trước chủ yếu do nguồn cung giảm dẫn đến nhu cầu tiêu thụ tăng. Ngoài ra, thời điểm giao mùa, sản lượng cua tự nhiên giảm trong khi cua nuôi chưa đạt kích cỡ thu hoạch khiến lượng hàng đưa ra thị trường bị hạn chế. “Mỗi ngày, tôi thu mua từ 500 - 700kg cua nhưng không đủ giao các đầu mối ở TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Đông Nam Bộ. Cua năm nay chắc thịt nên rất hút hàng”, anh Nguyễn Minh Tâm - thương lái thu mua cua ở xã Vĩnh Phong nói.

Phòng Kinh tế xã Vĩnh Phong đánh giá, mô hình nuôi cua kết hợp tôm quảng canh cải tiến hiện là hướng sản xuất phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương. Ngoài mang lại thu nhập ổn định, mô hình này còn góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường, giảm chi phí đầu tư. “Hiện, giá cua thương phẩm dù giảm so đỉnh điểm dịp lễ 30/4 và 1/5, tuy nhiên vẫn cao hơn từ 20 - 30% so cùng kỳ năm 2025, giúp nhiều hộ dân có lợi nhuận khá. Đây là động lực để người nuôi tiếp tục duy trì và mở rộng sản xuất”, ông Võ Trung Thực - Phó trưởng Phòng Kinh tế xã Vĩnh Phong nói.

Cũng theo ông Thực, địa phương khuyến khích người dân phát triển mô hình nuôi tôm, cua theo hướng bền vững; tăng cường liên kết tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị sản phẩm. Cơ quan chuyên môn thường xuyên hướng dẫn kỹ thuật, theo dõi môi trường nước để hạn chế dịch bệnh, đảm bảo hiệu quả sản xuất cho người dân. “Thời gian tới, xã Vĩnh Phong tiếp tục hỗ trợ người nuôi tiếp cận mô hình nuôi hiệu quả, xây dựng thương hiệu cua địa phương gắn với sản xuất an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường”, ông Võ Trung Thực cho biết.