Qua rà soát của ngành chức năng Cà Mau, tình hình mua bán cua biển tại địa phương trong những ngày qua vẫn diễn ra bình thường, giá thu mua đang ở mức ổn định và không có chuyện bị 'bí' đầu ra.
Loài nhuyễn thể này có hình dáng tương tự con nghêu, con sò nhưng kích thước lớn hơn, là đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau.
Giá vải thiều ở Bắc Giang năm nay vọt lên mức cao kỷ lục lịch sử. Trong khi đó, quýt Úc nhập khẩu đang đổ bộ chợ Việt với giá siêu rẻ.
4 đầu bếp hàng đầu Việt Nam là Doãn Văn Tuấn, Đỗ Ngọc Công, Nguyễn Danh Hinh và Lê Xuân Tâm đã hội tụ Đà Nẵng, trình diễn những kỹ thuật nấu ăn điêu luyện và sáng tạo, mang đến những món ăn đặc sắc và độc đáo phục vụ du khách.
Các doanh nghiệp Việt Nam chủ yếu xuất khẩu thô, xuất qua nhà trung gian. Các bộ, ngành đang tìm giải pháp để đưa hàng hóa Việt đến với người tiêu dùng thế giới.
Hai tuần qua, hộ ông Nguyễn Văn Trưng, xã Đông Yên, huyện An Biên bước vào đợt cao điểm thu hoạch cua biển theo mô hình nuôi quảng canh cải tiến kết hợp nuôi tôm sú trên diện tích gần 6ha.
Cua gạch, cua thịt loại 1 đã tăng thêm 10.000-30.000 đồng/kg do nhu cầu tiêu dùng ở các nhà hàng lớn tại các tỉnh, thành phục vụ khách du lịch và thị trường Thành phố Hồ Chí Minh đang tăng mạnh.
Gần 2 tuần nay, giá cua biển thương phẩm ở thị trường tỉnh Trà Vinh, nhất là đối với cua gạch, cua thịt loại 1, đã tăng thêm 10.000 - 30.000 đồng/kg so với đầu tháng 6/2024. Tuy giá cua biển ở mức cao nhưng nguồn cung vẫn thiếu so với nhu cầu thị trường.
Để có thể thưởng thức được những món ăn ngon từ cua, việc bóc thịt cua sao cho đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả là điều rất quan trọng.
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được biết đến với nhiều món ăn ngon, đặc sản mà bất cứ du khách nào đến đây cũng phải thưởng thức, đã ăn là nhớ!
Để có thể thưởng thức được những món ăn ngon từ cua, việc bóc thịt cua sao cho đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả là điều rất quan trọng.
Chiều ngày 14/6, thành phố Nha Trang tổ chức Lễ hội Yến sào Khánh Hòa 2024 tại Quảng trường 2/4 với quy mô lớn nhất trong các mùa lễ hội gần đây.
Ngày 14/6/2024, tại Hội nghị giao ban Khoa học và Công nghệ vùng ĐBSCL lần thứ 27 do Bến Tre đăng cai tổ chức, đã công bố chỉ dẫn địa lý cho 7 sản phẩm chủ lực của tỉnh Bến Tre, nâng tổng số lên 9 sản phẩm, đứng đầu vùng ĐBSCL,
Chiều tối 14/6, tiếp nối chuỗi chương trình Liên hoan Du lịch biển Nha Trang năm 2024, Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa 2024 đã tổ chức với sự tham gia của 22 đội thi đến từ mọi miền đất nước đến tranh tài.
Nằm trong khuôn khổ Liên hoan Du lịch Biển Nha Trang 2024, Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa với 22 đội thi đến từ mọi miền đất nước đã tranh tài để chế biến món ăn ngon nhất từ nguyên liệu chính là Yến sào Khánh Hòa Sanvinest.
Trong khuôn khổ Hội nghị Giao ban khoa học và công nghệ vùng đồng bằng sông Cửu Long ngày 14/6, Cục Sở hữu trí tuệ, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bến Tre đã công bố Chỉ dẫn địa lý 'Bến Tre' cho 7 sản phẩm chủ lực, gồm: sầu riêng, tôm càng xanh, xoài tứ quý, cua biển, chôm chôm, gạo và nghêu.
Sáng nay (14/6), tỉnh Bến Tre phối hợp Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tổ chức lễ công bố chỉ dẫn địa lý 'Bến Tre' cho 7 sản phẩm, gồm: sầu riêng, tôm càng xanh, cua biển, nghêu, chôm chôm, xoài tứ quý và gạo.
Với vai trò là Trưởng ban chỉ đạo thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số, giảm nghèo, ông Nguyễn Việt Bắc, Phó chủ tịch UBND xã Hồ Thị Kỷ, huyện Thới Bình (Cà Mau) đã không nộp lại ngân sách số tiền thừa sau khi kết thúc dự án và chi sai mục đích hơn 38 triệu đồng.
Giá tôm sú, tôm thẻ chân trắng thương phẩm ở thị trường tỉnh Trà Vinh đã tăng thêm 2.000 – 4.000 đồng/kg trong tuần qua. Với giá tôm này, nông dân nuôi tôm vùng mặn, lợ có lãi từ 13.000 – 60.000 đồng/kg (tùy loại).
Khoảng 2 tuần trở lại đây, giá cua biển thương phẩm trên địa bàn tỉnh Kiên Giang tăng mạnh, người nuôi phấn khởi vì có thêm thu nhập bù lại cho khoản hao hụt trong sản xuất những ngày nắng nóng vừa qua.
'Về thăm Yên Dũng mà chưa ăn cua da thì coi như là chưa về Yên Dũng'. Câu nói vừa vui vừa như khơi gợi của anh bạn đồng nghiệp ở báo Bắc Giang đã khiến cánh phóng viên chúng tôi thấy tò mò. Tò mò là vì sao lại gọi là 'cua da'? Và tò mò cũng là vì không biết cua da ngon như thế nào?
Đối với tỉnh Cà Mau, cua biển là đối tượng thủy sản nuôi có giá trị kinh tế cao, chỉ sau con tôm. Những năm gần đây, nghề nuôi cua phát triển nhanh về diện tích, sản lượng, theo hướng sản xuất hàng hóa, phục vụ xuất khẩu, góp phần nâng cao thu nhập cho người nuôi.
Không chỉ có đa dạng các mặt hàng từ ăn uống đến chăm sóc sức khỏe, Hội chợ, triển lãm sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP TP.HCM lần 1 năm 2024, còn khiến nhiều người bất ngờ với điều này…
Người dân sinh sống ven biển Cà Mau nghĩ ra cách bắt tôm, cua, cá bằng lưỡi câu không ngạnh và cũng không cần mồi dẫn dụ nhưng có thể đem về nguồn thu nhập khá mỗi ngày.
Hãy cùng cảm nhận và trải nghiệm hương vị mới lạ, độc đáo của món 'Cua lột rang sốt kim ngân' tại nhà hàng lầu 5 của Rex Hotel Saigon.
Trong lần thứ hai được tổ chức, sự kiện 'Hải Phòng thứ Bảy rong chơi' tiếp tục thu hút sự tham gia của đông đảo nhân dân, du khách.
Rừng phòng hộ ven biển ở Kiên Giang đóng vai trò quan trọng trong phòng hộ, bảo vệ đê biển, chống sạt lở. Nhằm khuyến khích việc trồng và bảo vệ rừng, Ủy ban nhân dân tỉnh cho phép người dân được nhận giao khoán đất rừng phòng hộ để trồng 70% diện tích cây rừng và khai thác 30% diện tích mặt nước để nuôi thủy sản và các loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Qua đó, đã giúp cho hàng nghìn hộ dân các ven biển của tỉnh vươn lên thoát nghèo.
Người thành phố vào dịp tháng 9 sẽ lùng mua đặc sản này ráo riết.
Trong vụ thu hoạch cua biển nuôi đầu tiên của năm 2024, giá cua thịt được thương lái mua từ 250.000-350.000 đồng/kg, bà con nông dân nuôi cua đạt lợi nhuận bình quân từ 150-160 triệu đồng/ha/vụ.
Từ đầu tháng 5 đến nay, nông dân ở các vùng ven biển thuộc các huyện Cầu Ngang, Trà Cú, Châu Thành, Duyên Hải, thị xã Duyên Hải bước vào vụ thu hoạch nuôi cua biển đầu tiên trong năm 2024.
Dáng người nhỏ nhắn, nước da ngăm đen, nhưng hay cười, trang phục chuẩn một nông dân, ít ai ngờ, anh Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi) là tiến sĩ chuyên ngành thủy sản, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau. Anh đã dành trọn 10 năm tìm cách nâng giá trị cua Cà Mau.
Trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, các siêu thị, chợ dân sinh của Hải Dương thu hút lượng lớn khách hàng đến mua sắm hàng hóa.
Nhiều hộ nuôi ở Cà Mau vẫn 'bỏ túi' tiền triệu dù giá cua biển chỉ tăng nhẹ vào dịp lễ
Dù là thứ Hai đầu tuần, nhưng bữa trưa hôm nay vẫn nằm trong kỳ nghỉ lễ 30-4 nên mọi người có thể chọn một số món ăn nhiều năng lượng từ hải sản. Kết hợp với đó là sợi miến xào thanh ngọt, có độ giòn sần sật.
Nuôi tôm kết hợp trồng rừng - mô hình sinh kế chứng minh được tính bền vững cao nhiều năm qua, được người dân ở các xã đảo Đông Hải, Long Vĩnh, Long Khánh và thị trấn Long Thành (huyện Duyên Hải) duy trì và mở rộng. Đây là mô hình có tính thích ứng biến đổi khí hậu cao, tạo thu nhập ổn định cho người dân nhờ hạn chế rủi ro dịch bệnh và giảm thiểu chi phí thức ăn. Đặc biệt, mô hình đã góp phần khôi phục và phát triển rừng ngập mặn ven biển Trà Vinh; ý thức bảo vệ, chăm sóc rừng của người dân địa phương được nâng lên rõ rệt.
Ngày 24/4, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp với Tổng lãnh sự quán Trung Quốc tại TP
Giá một số loại hải sản cua biển, nghêu, vọp, sò huyết, tôm càng xanh ở tỉnh Trà Vinh đã bắt đầu tăng trong 3 ngày vừa qua. Việc hải sản tăng giá là do nhu cầu người tiêu dùng tăng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
Nhờ tinh thần quyết tâm cùng sự sáng tạo trong cách nghĩ cách làm, anh Lương Anh Thiện hiện có nguồn thu nhập khiến nhiều người ao ước.
Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau chia sẻ, tỉnh có lợi thế phát triển công nghiệp cảng, dịch vụ vận tải, xuất nhập khẩu.
Nắng nóng oi bức khiến bạn ngại ra đường? Đừng lo lắng, ShopeeFood sẽ giúp bạn 'hô biến' bữa ăn ngon chuẩn nhà hàng ngay tại nhà. Đặc biệt, trong hai ngày 20 và 21/4, ShopeeFood còn mang đến chương trình ưu đãi 'khủng', giúp bạn tiết kiệm chi phí tối đa.
Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi ăn hải sản mà bạn nên biết để tránh những rủi ro không đáng có: