Đà Nẵng: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết
Chi cục An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng phối hợp với các đơn vị liên quan thành lập 3 đoàn kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn trong dịp trước, trong và sau Tết Bính Ngọ.
Thành phố Đà Nẵng có 240 chợ truyền thống và hơn 6.000 cơ cở dịch vụ ăn uống được cấp giấy đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Các đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở sản xuất, kinh doanh rau, củ quả, chợ đầu mối, cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, bia, nước giải khát, bánh, kẹo; các cơ sở phục vụ tiệc chiêu đãi cuối năm…
Kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm dịp Tết. Ảnh: (Chi cục An toàn thực phẩm thành phố, Sở Y tế thành phố Đà Nẵng cung cấp).
Các đoàn kiểm tra tiến hành giám sát truy xuất nguồn gốc xuất xứ thực phẩm, quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm, test nhanh ngẫu nhiên mẫu thực phẩm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.
Các đơn vị kiểm tra về an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh.
Bà Ngô Thị Kim Thương, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết: “Chi cục An toàn thực phẩm thành phố đã tăng cường công tác kiểm tra an toàn thực phẩm. Hướng đến việc là nhắc nhở, khuyến cáo cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, nguyên liệu phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Qua kiểm tra nếu phát hiện ra các cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm thì các đoàn kiểm tra cũng tham mưu và xử lý vi phạm theo quy định của pháp luật”.
