Đặc sản Điện Biên hội tụ tại phố Tràng Tiền

Sản phẩm thủ công truyền thống của Điện Biên được giới thiệu đến người dân Thủ đô.

Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Điện Biên tổ chức. Chương trình.Đây là hoạt động thiết thực nhằm cụ thể hóa các giải pháp phát triển thị trường trong nước, tăng cường kết nối cung - cầu, thúc đẩy tiêu dùng hàng Việt theo tinh thần Nghị quyết số 88/NQ-CP của Chính phủ.

Cầu nối hiệu quả giữa các nhà sản xuất với người tiêu dùng

Phát biểu khai mạc chương trình sáng ngày 16/7, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, chuỗi chương trình “Sức sống hàng Việt” được xây dựng với mục tiêu tạo thêm không gian để các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường và từng bước tham gia sâu hơn vào hệ thống phân phối hiện đại. Việc kết hợp giữa không gian trưng bày trực tiếp và các hoạt động livestream trên nền tảng số không chỉ giúp người tiêu dùng tiếp cận hàng hóa thuận tiện hơn mà còn mở ra phương thức kích cầu hiệu quả, góp phần thúc đẩy chuyển đổi số trong hoạt động phân phối và phát triển thị trường trong nước.

Cũng theo đại diện Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, sau 8 kỳ tổ chức thành công với sự tham gia của nhiều địa phương trên cả nước, “Sức sống hàng Việt” đang từng bước trở thành cầu nối hiệu quả giữa các chủ thể sản xuất với người tiêu dùng và hệ thống phân phối. Chương trình không chỉ góp phần đưa hàng Việt chất lượng cao đến gần hơn với người dân mà còn tạo điều kiện để các doanh nghiệp địa phương nâng cao năng lực cạnh tranh, phát triển thương hiệu và khai thác hiệu quả tiềm năng của thị trường nội địa.

Chương trình thu hút du khách nước ngoài đến tham quan, tìm hiểu về các sản phẩm của vùng Tây Bắc.

Ông Lý Thanh Tiềm, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Điện Biên cho biết, “Điện Biên phố” là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất của tỉnh trực tiếp giới thiệu những sản phẩm đặc trưng đến người tiêu dùng Thủ đô, đồng thời quảng bá hình ảnh vùng đất, con người và bản sắc văn hóa Điện Biên.

Theo ông Lý Thanh Tiềm, Hà Nội là thị trường tiêu dùng lớn, đồng thời là đầu mối kết nối với các hệ thống phân phối trong cả nước. Thông qua chương trình, các chủ thể sản xuất của Điện Biên có điều kiện gặp gỡ các đối tác, doanh nghiệp bán lẻ, mở rộng mạng lưới phân phối và từng bước đưa sản phẩm vào các kênh tiêu thụ hiện đại. Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Điện Biên sẽ tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp trong các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và phát triển thị trường, góp phần nâng cao giá trị các sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Ngay trong ngày khai mạc, không gian trưng bày đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô và du khách đến tham quan, mua sắm và trải nghiệm. Các gian hàng được thiết kế theo hướng mở, tạo điều kiện để khách tham quan trực tiếp thưởng thức sản phẩm, tìm hiểu quy trình sản xuất, câu chuyện về vùng nguyên liệu cũng như những giá trị văn hóa gắn với từng sản phẩm của Điện Biên.

Các sản phẩm đặc sản của doanh nghiệp, hợp tác xã tỉnh Điện Biên được giới thiệu tại Chương trình "Sức sống hàng Việt".

Cơ hội khám phá đặc sản Tây Bắc

Đến với “Điện Biên phố”, người dân và du khách sẽ có cơ hội khám phá những hương vị đặc trưng đã làm nên bản sắc ẩm thực của vùng đất Tây Bắc. Từ thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp, lạp sườn, các loại gia vị truyền thống đến mì gạo lứt, miến dong, mật ong bánh tổ, mắc ca hay nhiều sản phẩm OCOP tiêu biểu, mỗi sản phẩm đều mang dấu ấn của điều kiện tự nhiên, tập quán sản xuất và văn hóa của đồng bào các dân tộc Điện Biên.

Đằng sau mỗi đặc sản là câu chuyện về vùng nguyên liệu, quy trình chế biến và hành trình gìn giữ những giá trị truyền thống. Chính những yếu tố đó đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho sản phẩm Điện Biên, không chỉ ở chất lượng mà còn ở bản sắc văn hóa được gửi gắm trong từng sản phẩm.

Một trong những điểm nhấn của chương trình là các sản phẩm cà phê đến từ vùng nguyên liệu Pha Đin, xã Quài Tở (thuộc huyện Tuần Giáo cũ) - nơi được đánh giá là một trong những vùng sản xuất cà phê Arabica chất lượng cao của Việt Nam.

Người tiêu dùng sẽ có dịp trải nghiệm các dòng cà phê của Công ty Cổ phần Cà phê Hồng Kỳ Quốc tế, trong đó có Cold Brew HK16, cà phê bột pha phin truyền thống HK3 cùng nhiều dòng sản phẩm chế biến từ hạt Arabica Điện Biên. Không chỉ mang hương vị đặc trưng, mỗi sản phẩm còn phản ánh quá trình đầu tư vào vùng nguyên liệu, công nghệ chế biến và nâng cao giá trị nông sản của doanh nghiệp địa phương.

Bên cạnh các sản phẩm thực phẩm, chương trình còn giới thiệu nhiều mặt hàng chăm sóc sức khỏe như: đông trùng hạ thảo, mật ong, mắc ca cùng các sản phẩm OCOP tiêu biểu của tỉnh Điện Biên. Đây đều là những sản phẩm được chú trọng nâng cao chất lượng, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu cầu của thị trường.

Không gian “Điện Biên phố” cũng dành khu vực giới thiệu các sản phẩm thổ cẩm thủ công của đồng bào các dân tộc Điện Biên. Những chiếc khăn, túi xách, trang phục với hoa văn truyền thống không chỉ thể hiện sự khéo léo của các nghệ nhân mà còn góp phần lan tỏa những giá trị văn hóa đặc sắc của vùng Tây Bắc đến với người tiêu dùng.

Đặc biệt, từ 19h00 đến 22h00 ngày 17/7, chương trình sẽ tổ chức phiên livestream trên kênh TikTok “Cục Quản lý và Phát triển TTTN” với sự tham gia của Á hậu Thụy Vân, đại diện Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Điện Biên cùng các doanh nghiệp. Phiên livestream sẽ đưa người xem khám phá những câu chuyện thú vị về sản phẩm, văn hóa và con người Điện Biên, đồng thời tạo cơ hội mua sắm trực tiếp ngay trên nền tảng số.

Việc kết hợp giữa không gian trải nghiệm thực tế và livestream trên nền tảng số tiếp tục khẳng định hiệu quả của chuỗi chương trình “Sức sống hàng Việt” trong việc đổi mới phương thức xúc tiến thương mại, hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường và thích ứng với xu hướng chuyển đổi số.