Đảm bảo an toàn thực phẩm trong tình hình mới

Chủ các điểm bán thường xuyên được tập huấn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm nên đa số thực hiện đúng quy định. Trong ảnh: Người dân xã Xuân Phước (huyện Đồng Xuân) mua thực phẩm tại cửa hàng tiện lợi. Ảnh: KHANG ANH

Báo Phú Yên trao đổi với ông Võ Đình Hạnh, Phó Giám đốc Sở Công Thương về các vấn đề liên quan.

Ông Võ Đình Hạnh

* Thưa ông, trên cơ sở Chỉ thị 17/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, năm qua, Sở Công Thương đã triển khai thực hiện những nhiệm vụ cụ thể nào?

- Từ đầu năm đến nay, Sở Công Thương đã ban hành 4 kế hoạch, 11 quyết định, 10 văn bản chỉ đạo và triển khai thực hiện các nhiệm vụ về công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) ngành Công Thương. Đơn vị đã chủ trì và phối hợp với các ngành chức năng thanh, kiểm tra ATTP tại 63 cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn, đặc biệt vào các dịp gia tăng sức tiêu thụ, lễ, tết…

Đơn vị đã tham mưu UBND tỉnh, các sở, ngành liên quan về công tác quản lý ATTP, có báo cáo định kỳ, đột xuất theo yêu cầu của Bộ Công Thương, UBND tỉnh, Ban chỉ đạo liên ngành ATTP tỉnh…

Trong năm, Sở Công Thương thực hiện công khai, đầy đủ các thủ tục hành chính về ATTP trên hệ thống phần mềm một cửa điện tử của tỉnh; niêm yết, cập nhật kịp thời các thủ tục, trong đó có hồ sơ, mức phí, lệ phí, địa chỉ tiếp nhận phản ánh, kiến nghị… nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho tổ chức, cá nhân tiếp cận, tìm hiểu và thực hiện đúng quy định.

Sở đã cung cấp 100% dịch vụ công trực tuyến mức độ 3 và 4 trên cổng dịch vụ công; rà soát, cắt giảm thủ tục hành chính trong lĩnh vực ATTP; tiếp nhận, cấp 10 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đúng thời hạn.

Đối với công tác tuyên truyền, đơn vị cũng đã treo 37 băng rôn tuyên truyền về ATTP trên các tuyến đường, chợ truyền thống; đăng tải nhiều nội dung, bài viết trên các phương tiện truyền thông; phối hợp với Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tỉnh tổ chức các lớp tập huấn cho công chức trên địa bàn về công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực ATTP, tư vấn tiêu dùng an toàn, phổ biến pháp luật… Từ đó nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành của các doanh nghiệp, cơ sở và người tiêu dùng.

* Từ những phần việc đã triển khai, ông đánh giá thế nào về kết quả đạt được cũng như những vấn đề còn hạn chế, cần khắc phục?

- Bên cạnh những phần việc nêu trên, việc xây dựng, phát triển hệ thống thương mại hiện đại là một trong những nhiệm vụ đặc thù theo Chỉ thị 17/CT-TTg đã ban hành. Trong năm qua, Sở Công Thương đã xây dựng, phát triển mới 2 cửa hàng tiện lợi thuộc hệ thống Co.op Food và các cửa hàng tiện lợi do thương nhân đầu tư. Thống kê mới đây, trên địa bàn tỉnh đã có 14 cửa hàng Co.op Food, 4 cửa hàng WinMart và 47 cửa hàng tiện lợi thuộc các cơ sở kinh doanh khác.

Ngoài ra, thông qua các hoạt động khuyến công, xúc tiến thương mại, Sở Công Thương đã hỗ trợ các doanh nghiệp tham gia hội chợ, triển lãm, hội nghị kết nối cung - cầu trong và ngoài tỉnh, giúp các cơ sở phát triển hệ thống phân phối, tiêu thụ sản phẩm. Mặt khác, trên Sàn thương mại điện tử của tỉnh có khoảng 115 doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh (trong đó có 66 doanh nghiệp, hộ kinh doanh có sản phẩm OCOP 3, 4 sao) giới thiệu khoảng 270 sản phẩm các loại. Đây là kênh giao dịch, quảng bá sản phẩm của địa phương đến với người tiêu dùng trên cả nước.

Chúng tôi nhận thấy rằng, công tác quản lý nhà nước về ATTP của ngành Công Thương thời gian qua được tiến hành kịp thời, hiệu quả, góp phần đảm bảo ATTP trên địa bàn, không xảy ra ngộ độc thực phẩm liên quan đến các sản phẩm, hàng hóa, loại hình kinh doanh thuộc lĩnh vực ngành Công Thương quản lý. Công tác truyền thông về ATTP được chú trọng; việc thanh, kiểm tra, giám sát cũng được thực hiện thường xuyên, định kỳ, giúp đơn vị kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm. Nhận thức và ý thức chấp hành các quy định về ATTP của người dân, cơ sở sản xuất, kinh doanh ngày càng được nâng lên. Các cơ quan, đơn vị liên quan cũng đã nhận thức được tầm quan trọng của công tác quản lý nhà nước về ATTP.

Tuy nhiên, từ công tác kiểm tra cho thấy, một số cơ sở sản xuất, kinh doanh vẫn chưa thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về ATTP như: Chưa duy trì chế độ vệ sinh định kỳ, bảo quản thực phẩm không đúng quy định của nhà sản xuất, chưa chấp hành nghiêm túc các thủ tục hành chính có liên quan.

Phần lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều có quy mô nhỏ lẻ, nhân công ít, nguồn vốn đầu tư hạn hẹp nên việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất còn hạn chế và chưa được nhân rộng. Trang thiết bị, phương tiện, dụng cụ phục vụ kiểm tra, kiểm soát về chất lượng sản phẩm, hàng hóa không được trang bị nên khó khăn trong việc lấy mẫu, kiểm tra nhanh. Một số sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia để có căn cứ triển khai thực hiện.

* Để công tác quản lý nhà nước về ATTP đối với hàng hóa, thực phẩm do ngành Công Thương quản lý đạt hiệu quả tích cực, Sở Công Thương cần triển khai những biện pháp nào?

- ATTP là vấn đề đã và đang được các cấp, ngành, xã hội quan tâm. Do đó với nhiệm vụ được phân công, thời gian tới, ngành Công Thương tiếp tục tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn các văn bản quy phạm pháp luật mới ban hành về lĩnh vực ATTP của ngành đến các cơ quan, đơn vị liên quan, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhằm giúp họ thực hiện kịp thời, đúng quy định.

Sở cũng tiếp tục rà soát, nắm tình hình hoạt động của các cơ sở, doanh nghiệp do ngành quản lý; triển khai thực hiện các nhiệm vụ theo quy định pháp luật hiện hành; xây dựng kế hoạch thanh, kiểm tra định kỳ, đột xuất việc thực hiện các quy định về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại địa phương, để phát hiện, ngăn chặn sai phạm.

Mới đây, Sở Công Thương đã kiến nghị Bộ Công Thương ban hành các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm/nhóm sản phẩm, hàng hóa thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Công Thương theo quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP, nhằm tạo thuận lợi cho tổ chức, cá nhân thực hiện tự công bố sản phẩm và các đoàn thanh tra, kiểm tra khi tiến hành công tác hậu kiểm về chất lượng sản phẩm. Đồng thời kiến nghị bộ ban hành thông tư hướng dẫn việc quản lý nhà nước về ATTP đối với chợ truyền thống, trung tâm thương mại, giúp ngành và các địa phương có cơ sở thực hiện đúng trọng tâm, đúng quy định.

* Xin cảm ơn ông!

KHANG ANH (thực hiện)