Đảm bảo nguồn cung gia súc, gia cầm dịp cuối năm

Chỉ còn hơn hai tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2026. Đây là thời điểm các địa phương và doanh nghiệp trong ngành chăn nuôi tăng tốc chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường cuối năm. Theo đó, tại hội nghị “Phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm bảo đảm nguồn cung dịp cuối năm 2025 và đầu năm 2026” vừa được tổ chức tại TP.HCM, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá tình hình sản xuất chăn nuôi thời gian qua, đồng thời yêu cầu các địa phương chủ động tái đàn gắn với kiểm soát dịch bệnh, bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn và ổn định cho người dân trong dịp Tết sắp tới.

Báo cáo tại hội nghị, đại diện Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, mặc dù chịu ảnh hưởng của thiên tai và dịch tả châu Phi nhưng từ đầu năm 2025 đến nay, sản lượng chăn nuôi của Việt Nam vẫn duy trì tăng trưởng. Đáng chú ý, sản lượng thịt lợn tăng 5,9%, thịt gia cầm tăng 4,9% trong 6 tháng đầu năm nhờ giá bán ổn định và nhu cầu thị trường cao. Đặc biệt, nhiều doanh nghiệp lớn đã đầu tư mở rộng quy mô, chủ động nguồn cung, đảm bảo nguồn cung dịp Tết 2026.

Ông Nguyễn Văn Ngà, Phó Tổng giám đốc Công ty cổ phần Mebipha, tỉnh Lâm Đồng, cho biết: “Từ nay đến Tết, tôi quan sát thấy đàn gà của bạn hàng và tôi đều đã sẵn sàng. Mọi người sợ rằng nguồn hàng thực phẩm Tết sẽ khan hiếm, nhưng theo quan sát của tôi là sẽ không thiếu đâu”.

Ông Nguyễn Kim Doán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai, nhận định: "Nếu áp dụng được những giải pháp để có thể tiêm vắc-xin an toàn thì đây là cứu cánh cho người chăn nuôi có thể tồn tại với nghề, đồng thời có sản phẩm cung ứng ra thị trường. Với con số thống kê mới hiện nay, Đồng Nai có khoảng 4 triệu con lợn, tức chiếm khoảng 1/8 tổng đàn cả nước. Khả năng cung cấp cho thị trường trong dịp tới là rất lớn”.

Thời điểm cuối năm là giai đoạn cao điểm để chuẩn bị nguồn cung con giống và sản lượng thịt phục vụ thị trường Tết. Dự kiến nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm chăn nuôi dịp cuối năm nay tăng khoảng 10–15%. Ngành nông nghiệp yêu cầu các cơ sở chăn nuôi chủ động kế hoạch sản xuất, tái đàn gắn với an toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh, nhằm bảo đảm nguồn thực phẩm ổn định cho dịp Tết sắp tới.

Ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho hay: “Trong chu kỳ từ nay đến Tết, chúng ta có thể kết thúc được lứa mới, đàn mới. Về thức ăn dinh dưỡng, chúng ta có thuận lợi khi giá nguyên liệu giảm, đây là yếu tố quan trọng thúc đẩy chăn nuôi. Thứ ba là an toàn sinh học, dịch bệnh. Có những địa phương cũng yêu cầu các hộ chăn nuôi nếu tái đàn thì phải bảo đảm an toàn dịch bệnh, tôi cho rằng đây là giải pháp rất đúng”.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng yêu cầu các địa phương sớm kiện toàn lực lượng thú y cơ sở, tăng cường liên kết giữa người chăn nuôi và doanh nghiệp sản xuất vaccine. Mục tiêu đặt ra là vừa bảo đảm đủ nguồn thực phẩm an toàn dịp Tết, vừa tạo nền tảng phát triển bền vững cho giai đoạn 2026–2030.

Giáp Công