Đào tạo nghề cho lao động miền núi

Ngày càng có nhiều lớp đào tạo nghề được mở tại các địa bàn vùng cao, mở ra cơ hội học nghề cho lao động miền núi. Qua đó, giúp người lao động nâng cao kỹ năng, tay nghề, đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Giảng viên Dương Phan Trà My, Khoa Kinh tế, Du lịch và Dịch vụ, Trường Cao đẳng Đà Nẵng (thứ 2, bên trái qua) hướng dẫn học viên các công thức pha chế mới. Ảnh: LAM PHƯƠNG

Giảng viên Dương Phan Trà My, Khoa Kinh tế, Du lịch và Dịch vụ, Trường Cao đẳng Đà Nẵng (thứ 2, bên trái qua) hướng dẫn học viên các công thức pha chế mới. Ảnh: LAM PHƯƠNG

Cô trò cùng vượt khó

Hơn tháng nay, đều đặn ngày thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần, hội trường Công an xã Trà Liên (thôn Tak Nú) rộn ràng bước chân phụ nữ đồng bào Ca Dong, Xơ Đăng, Co đến tham gia học nghề kỹ thuật pha chế. Lớp nghề này do Trường Cao đẳng Đà Nẵng mở từ đầu tháng 6/2026, có 35 học viên tham gia.

Chị Nguyễn Thị Hiếu (thôn Tak Nú) đang làm nhân viên pha chế cho một quán cà phê tại địa phương. Nghe tin có lớp đào tạo nghề pha chế, chị Hiếu đăng ký tham gia với mong muốn nâng cao tay nghề. Sau hơn một tháng theo học, chị biết thêm nhiều công thức pha chế mới và các món đang thịnh hành để phục vụ công việc tốt hơn. “Các ngày trong tuần tôi đi làm tại quán cà phê, hai ngày cuối tuần xin nghỉ phép để đi học nghề. Dù gặp nhiều khó khăn nhưng tôi luôn cố gắng đi học đều đặn để không bỏ lỡ bất kỳ bài giảng nào”, chị Hiếu chia sẻ.

Còn với Nguyễn Thị Phương Muội (dân tộc Ca Dong), lớp đào tạo nghề pha chế mở ra cho chị một thế giới mới về các loại đồ uống, giúp nắm được kỹ năng, kiến thức về pha chế để có thể khởi nghiệp sau này.

Cô Dương Phan Trà My, giảng viên Khoa Kinh tế, Du lịch và Dịch vụ, Trường Cao đẳng Đà Nẵng cho biết, tham gia lớp đào tạo nghề pha chế, học viên được học kỹ năng pha chế các món thức uống như cà phê, trà trái cây, trà sữa, các món đá xay, sữa chua… Bên cạnh đó, người học còn được trang bị kiến thức về lựa chọn, cách bảo quản nguyên vật liệu; cách vận hành, tối ưu chi phí nếu mở quán kinh doanh.

Theo cô My, việc dạy nghề ở các xã miền núi, vùng cao gặp rất nhiều khó khăn. Tất cả nguyên vật liệu, dụng cụ, thiết bị đều không có sẵn, nhà trường và giảng viên phải chủ động chuẩn bị, vận chuyển từ miền xuôi lên để phục vụ giảng dạy. Địa điểm học hầu hết là mượn tạm cơ sở của các đơn vị, nhà văn hóa.

Trong khi đó, thầy Lê Hữu Tuyên, Khoa Cơ khí, Trường Cao đẳng Đà Nẵng cho biết, theo nhu cầu của học viên, các lớp nghề chủ yếu mở vào thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần. Do đó, các ngày trong tuần, giảng viên vẫn làm việc tại Trường Cao đẳng Đà Nẵng. Sáng sớm thứ Bảy sẽ di chuyển lên các xã vùng cao để tham gia dạy nghề, chiều tối Chủ nhật sẽ về lại trung tâm thành phố...

Vượt lên tất cả những khó khăn, các lớp dạy nghề cho người lao động vùng cao vẫn sáng đèn mỗi cuối tuần vì mục tiêu chung: giúp đồng bào vùng cao có nghề nghiệp, có việc làm để cải thiện thu nhập.

Để người học vững kỹ năng, thạo tay nghề, giảng viên trực tiếp "cầm tay chỉ việc". Ảnh: LAM PHƯƠNG

Để người học vững kỹ năng, thạo tay nghề, giảng viên trực tiếp "cầm tay chỉ việc". Ảnh: LAM PHƯƠNG

Tiếp tục tuyển sinh, mở lớp

Đại diện Phòng Đào tạo - Công tác học sinh sinh viên, Trường Cao đẳng Đà Nẵng cho biết, từ đầu năm đến nay, nhà trường phối hợp với xã Trà Liên khai giảng 3 lớp dạy nghề cho 105 học viên, với các nghề: kỹ thuật pha chế, kỹ thuật chế biến món ăn, sửa chữa xe máy. Cuối tháng 7/2026, Trường Cao đẳng Đà Nẵng dự kiến khai giảng thêm 1 lớp kỹ thuật chế biến món ăn; đồng thời tiếp tục phối hợp với các địa phương để tuyển sinh, mở lớp nghề mới, đáp ứng nhu cầu học nghề, nâng cao kỹ năng, kiến thức của người lao động vùng cao.

Trường Cao đẳng Quảng Nam cũng là cơ sở giáo dục nghề nghiệp nổi bật trong việc phối hợp với các địa bàn vùng cao để tuyển sinh, đào tạo nghề. Để các lớp dạy nghề phù hợp với định hướng phát triển kinh tế - xã hội của địa phương và nhu cầu của người học, Trường Cao đẳng Quảng Nam thường xuyên tổ chức các chương trình định hướng nghề nghiệp, tư vấn chính sách hỗ trợ học nghề tại các địa phương.

Sau hội nghị “Định hướng nghề nghiệp, tư vấn chính sách hỗ trợ của Nhà nước đối với học sinh, thanh niên đi học nghề, giải quyết việc làm, phát huy và sử dụng có hiệu quả nguồn lao động xã hội trên địa bàn xã Trà Leng”, Trường Cao đẳng Quảng Nam và UBND xã Trà Leng đang tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, tư vấn hướng nghiệp đến học sinh, thanh niên và người lao động, giúp lựa chọn ngành nghề phù hợp với năng lực và nhu cầu thị trường. Đồng thời tổ chức tuyển sinh và mở lớp đào tạo nghề tại địa phương, ưu tiên các ngành phù hợp điều kiện thực tế như: nông - lâm nghiệp, may mặc, dịch vụ du lịch, kỹ thuật chế biến món ăn, kỹ thuật pha chế...

Các lớp dạy nghề cho người lao động vùng cao liên tiếp được mở trong thời gian qua. Ảnh: LAM PHƯƠNG

Các lớp dạy nghề cho người lao động vùng cao liên tiếp được mở trong thời gian qua. Ảnh: LAM PHƯƠNG

Tại xã Sông Kôn, qua thống kê, toàn xã có 4.975 người trong độ tuổi lao động, trong đó 3.909 người lao động chưa qua đào tạo, cho thấy nhu cầu học nghề để cải thiện thu nhập vô cùng cấp thiết. Đại diện Phòng Văn hóa - Xã hội xã Sông Kôn cho biết, địa phương đang phối hợp với các tổ chức chính trị - xã hội, cơ sở giáo dục nghề nghiệp khảo sát nhu cầu học nghề của người lao động để mở các lớp đào tạo. Xã Sông Kôn đặt mục tiêu mở 3 lớp dạy nghề cho 105 lao động, tập trung vào các ngành xây dựng dân dụng và công nghiệp, kỹ thuật chế biến món ăn.

Trong khi đó, thực hiện chủ trương phối hợp giữa UBND xã Trà Linh và Trường Cao đẳng Quảng Nam về tư vấn hướng nghiệp, phân luồng học sinh sau tốt nghiệp THCS, THPT và đào tạo nghề cho thanh niên, người lao động, xã Trà Linh đang tiếp nhận nhu cầu học nghề của người lao động.

Đại diện Phòng Văn hóa - Xã hội xã Trà Linh cho biết, theo định hướng phát triển kinh tế - xã hội, xã đang tuyển sinh hai nghề: nuôi thủy sản nước lạnh và dịch vụ buồng phòng phục vụ du lịch. Đối tượng hướng đến là học sinh đã tốt nghiệp THCS, THPT có nhu cầu học nghề; thanh niên; người lao động thuộc hộ nghèo, cận nghèo, hộ mới thoát nghèo, đồng bào dân tộc thiểu số, lao động nông thôn…

LAM PHƯƠNG

Nguồn Đà Nẵng: https://baodanang.vn/dao-tao-nghe-cho-lao-dong-mien-nui-3344222.html