Đẩy mạnh quảng bá nông sản Việt tại hội chợ thực phẩm ở Hong Kong (Trung Quốc)

Các đại biểu cắt băng khai mạc hội chợ. Ảnh: Xuân Vịnh/PV TTXVN tại Hong Kong, Trung Quốc

Sự kiện năm nay quy tụ hơn 1.850 đơn vị triển lãm đến từ trên 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, dự kiến thu hút trên 500.000 lượt khách tham quan.

Phát biểu tại lễ khai mạc, Cục trưởng Tài chính Hong Kong, ông Trần Mậu Ba (Paul Chan Mo-po), nhấn mạnh sự tham gia của các đơn vị triển lãm đến từ hơn 10 tỉnh, thành phố Trung Quốc đại lục cùng sự hiện diện đông đủ của toàn bộ 11 quốc gia thành viên Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) đã khẳng định Hong Kong là lựa chọn hàng đầu để kết nối các thị trường trong khu vực.

Khu trưng bày của Việt Nam tại hội chợ. Ảnh: Xuân Vịnh/PV TTXVN tại Hong Kong, Trung Quốc

Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp trong nước mở rộng thị trường, Tổng Lãnh sự quán và Thương vụ Việt Nam tại Hong Kong đã phối hợp với một số doanh nghiệp tổ chức gian hàng chung, trưng bày và giới thiệu nhiều sản phẩm đặc trưng của Việt Nam như cà phê, yến sào, nước yến, trái cây sấy, gạo và các sản phẩm chế biến từ gạo. Qua đó, góp phần quảng bá nông sản Việt Nam đến người tiêu dùng Hong Kong và các đối tác quốc tế.

Một trong những điểm nhấn nổi bật tại hội chợ năm nay là sự xuất hiện của cà phê Việt Nam trong khuôn khổ buổi thảo luận chuyên đề ASEAN tại Khu vực Cà phê do Ban Tổ chức (HKTDC) tổ chức. Nhận lời mời từ HKTDC, bà Lê Đức Hạnh, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Hong Kong và Macau (Trung Quốc), đã tham dự và trình bày tham luận chính tại sự kiện, đồng thời tham gia chuỗi hoạt động trình diễn rang và nếm thử cà phê nhằm quảng bá chất lượng và năng lực sản xuất của cà phê Việt Nam tới các nhà nhập khẩu và đối tác quốc tế.

Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Hong Kong và Macau Lê Đức Hạnh giới thiệu tới bạn bè khu vực và quốc tế về cà phê của Việt Nam. Ảnh: Xuân Vịnh/PV TTXVN tại Hong Kong, Trung Quốc

Phát biểu tại sự kiện, Tổng Lãnh sự Lê Đức Hạnh nhấn mạnh tầm quan trọng của ngành cà phê đối với nền kinh tế Việt Nam. Trải qua gần 200 năm phát triển, đặc biệt là từ sau chính sách Đổi mới năm 1986, cà phê Việt Nam hiện xuất khẩu sang hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, mang lại sinh kế và việc làm cho khoảng 2,6 triệu lao động. Việt Nam giữ vững vị thế là nhà xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới (chiếm khoảng 19–21% thị phần toàn cầu) và là quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới.

Cập nhật về các số liệu thương mại mới nhất, Tổng Lãnh sự cho biết năm 2025, tổng giá trị xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 8,92 tỷ USD. Đáng chú ý, Việt Nam đã vươn lên trở thành nhà cung cấp cà phê lớn thứ hai cho thị trường Trung Quốc trong năm 2025. Bên cạnh dòng Robusta chủ lực, Việt Nam cũng đẩy mạnh phát triển các vùng trồng Arabica chất lượng cao tại Điện Biên, Sơn La, Lâm Đồng, đồng thời hình thành thế hệ nhà sản xuất mới tập trung vào dòng cà phê Fine Robusta cao cấp thông qua các kỹ thuật chế biến hiện đại (lên men yếm khí, chế biến mật ong) và áp dụng các tiêu chuẩn chứng nhận quốc tế như 4C, Rainforest Alliance, Fairtrade.

Một phần trong gian trưng bày của Việt Nam tại hội chợ. Ảnh: Xuân Vịnh/PV TTXVN tại Hong Kong, Trung Quốc

Bên cạnh giá trị kinh tế, đại diện ngoại giao Việt Nam cũng giới thiệu nét đẹp văn hóa thưởng thức cà phê độc đáo của người Việt với mạng lưới hơn 500.000 quán cà phê trên toàn quốc. Trích dẫn đánh giá từ cẩm nang ẩm thực Michelin Guide, bà khẳng định tại Việt Nam, cà phê không đơn thuần là một thức uống mà là một nghi thức xã hội, đồng thời giới thiệu đến bạn bè quốc tế những món uống truyền thống như cà phê sữa đá, bạc xỉu cũng như các sản phẩm sáng tạo như cà phê muối, cà phê trứng và cà phê dừa. Sự kiện cũng ghi nhận sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp cà phê hàng đầu Việt Nam nhằm tìm kiếm cơ hội hợp tác và mở rộng thị phần tại địa bàn.

Đánh giá về tiềm năng thị trường, ông Đào Văn Hiển, Giám đốc Kinh doanh Công ty Cà phê Huca Food (Khánh Hòa) cho biết đây là lần đầu tiên doanh nghiệp tham gia giới thiệu các sản phẩm đặc trưng như cà phê hòa tan Chồn và cà phê kem muối tại Hong Kong. Dù sản phẩm của đơn vị đã có mặt tại 16 quốc gia và thị trường lớn trên thế giới, đại diện Huca Food nhận định Hong Kong vẫn là một thị trường đầy tiềm năng, mang lại cơ hội lớn để phát triển thương hiệu cà phê của công ty nói riêng và nông sản Việt Nam nói chung.

Trong khi đó, ông Lý Thanh Hải, Giám đốc Phát triển Kinh doanh thị trường toàn Trung Quốc của Tập đoàn Trung Nguyên Legend, chia sẻ vui mừng khi nhận được sự hỗ trợ của Tổng Lãnh sự quán và Thương vụ Việt Nam tại Hong Kong để đưa các sản phẩm của tập đoàn đến với hội chợ. Ông bày tỏ mong muốn thông qua sự kiện này sẽ đưa các dòng sản phẩm cà phê năng lượng của Trung Nguyên đến gần hơn với người tiêu dùng địa phương, đồng thời tìm kiếm các đối tác phù hợp để tiến tới mở hệ thống không gian quán tại Hong Kong, qua đó lan tỏa văn hóa và nét đẹp của cà phê Việt Nam.

Khách tham quan tìm hiểu về cà phê của Việt Nam tại hội chợ. Ảnh: Xuân Vịnh/PV TTXVN tại Hong Kong, Trung Quốc

Sự tham gia chủ động của cơ quan đại diện ngoại giao, Thương vụ cùng các doanh nghiệp Việt Nam tại Food Expo PRO 2026 được kỳ vọng sẽ gia tăng nhận diện thương hiệu nông sản Việt, thúc đẩy kết nối chuỗi cung ứng và mở ra nhiều cơ hội hợp tác thương mại mới giữa Việt Nam, Hong Kong và các đối tác quốc tế trong thời gian tới.

Sự kiện diễn ra từ ngày 13-17/8 cùng với các sự kiện diễn ra song song như Hội chợ Trà Quốc tế Hong Kong và Hội chợ Sản phẩm gia dụng Home Delights Expo, Hội chợ Thực phẩm quốc tế tiếp tục khẳng định vai trò là trung tâm kết nối giao thương quan trọng, giúp các mặt hàng nông sản và thực phẩm chế biến thâm nhập sâu hơn vào thị trường Trung Quốc đại lục cũng như khu vực châu Á - Thái Bình Dương.