Đề xuất triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng

Bộ NN&MT vừa có tờ trình xin ý kiến Thủ tướng về triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng.

Căn cứ xin triển khai mô hình này, Bộ NN&MT đã lấy dẫn chứng từ thực tiễn ở Trung Quốc, nơi tiêu thụ thịt lợn nhiều nhất thế giới.

Gần 4.500 tòa nhà cao tầng nuôi lợn ở Trung Quốc

Bộ NN&MT cho biết, Trung Quốc có dân số 1,41 tỉ người nên luôn đối mặt với thách thức lớn trong đảm bảo nguồn cung lương thực thực phẩm, đặc biệt là thịt lợn. Hiện thịt lợn chiếm đến hơn 60% tổng lượng thịt tiêu thụ trong nước này.

Dù chiếm gần 50% sản lượng thịt lợn toàn cầu nhưng trong nhiều năm qua, phát triển chăn nuôi lợn của Trung Quốc gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh, chăn nuôi quy mô nhỏ. Đặc biệt, khi bệnh dịch tả lợn Châu Phi xảy ra đã gây tổn thất lớn, đàn lợn giảm và giá thành tăng.

Một trang trại nuôi heo trong nhà cao tầng tại Trung Quốc. Ảnh: NYT

Trước thách thức này, Chính phủ Trung Quốc đã quyết định triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng. Tính từ năm 2018 đến nay, Trung Quốc đã có hơn 2.000 mô hình, gần 4.500 tòa nhà cao tầng nuôi lợn, cung cấp hàng năm khoảng 2,65 triệu con nái sinh sản, hơn 30 triệu con lợn thịt.

Ưu điểm của mô hình nuôi lợn trong nhà nhiều tầng

Sau khi nghiên cứu, Bộ NN&MT đánh giá mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng có nhiều ưu điểm nổi trội so với chăn nuôi truyền thống. Mô hình này áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ hiện tại, chăn nuôi thông minh như AI, Blocchain, ICT, tự động hóa, giám sát bằng cảm biến, thu thập hình ảnh và âm thanh của từng cá thể lợn theo thời gian thực để phân tích và cảnh báo sớm dịch bệnh, ước lượng tăng khối lượng cơ thể hàng ngày, khối lượng xuất bán.

Ngoài ra, mức độ an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh được nâng cao thông qua hệ thống xử lý nước thải, chất thải, khí thải thông minh.

Trong tương lai, người tiêu dùng có thể sử dụng thịt lợn từ công nghệ chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng. Ảnh: AH

Trong đó, hệ thống xử lý nước thải, chất thải vừa giúp tiết kiệm nước, giảm phát thải, vừa tạo ra phân bón hữu cơ phục vụ sản xuất nông nghiệp.

Hệ thống quản lý môi trường không khí thông qua hệ thống lọc không khí bốn lớp nhằm loại bỏ trên 95% mùi hôi từ trang trại, khử khuẩn triệt để không khí thải ra, đảm bảo không khí sạch mầm bệnh. Đồng thời giúp ngăn ngừa từ xa các mầm bệnh nguy hiểm như virus dịch tả lợn Châu Phi (ASF), hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp (PRRS), bệnh tiêu chảy cấp tính (PED)…

Ngoài ra, mô hình còn tiết kiệm diện tích đất và hạ tầng dùng chung; rút ngắn thời gian giải phóng mặt bằng, tăng hiệu quả sử dụng đất lên đến 4,3 lần; tiết kiệm nhân công (một nhân công có thể giám sát 2.000 con lợn); nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

Đã có hai doanh nghiệp Việt xin được triển khai

Theo Bộ NN&MT, tại Việt Nam, ngành chăn nuôi lợn cung cấp 62–65% tổng sản lượng thịt hơi, sản lượng năm 2024 đạt khoảng 5,2 triệu tấn (xếp thứ 6 thế giới). Tiêu thụ bình quân đạt 37,04 kg/người/năm, đứng thứ 4 toàn cầu.

Nhà nước đã ban hành nhiều chính sách thúc đẩy hiện đại hóa chăn nuôi, ứng dụng công nghệ số, tự động hóa và tiêu chuẩn hóa trại nuôi nhiều tầng. Tuy nhiên, trước đây đa số là mô hình còn nhỏ lẻ.

Hiện đã có hai đơn vị là Công ty CP Nông nghiệp BAF Việt Nam và Công ty CP Xuân Thiện Thanh Hóa gửi văn bản tới bộ xin ý kiến về triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng. Trong đó, BAF Việt Nam đã hợp tác chiến lược với Tập đoàn Muyuan, Trung Quốc đề xuất dự án tổ hợp trại chăn nuôi lợn 6 tầng thông minh tại Tây Ninh.

Do vậy, Bộ NN&MT xin ý kiến Thủ tướng cho phép triển khai mô hình chăn nuôi lợn trong nhà nhiều tầng tại Việt Nam.

AN HIỀN