Xã Đại Sơn, huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An từ lâu được biết đến với phiên chợ Ú đặc biệt. Đây được xem là phiên chợ mua bán trâu, bò lớn nhất khu vực Bắc Trung Bộ. Những ngày này, thương lái tấp nập từ khắp nơi đánh xe tải thùng về đây để “tuyển hàng”.
Trên các con đường ở xóm 1, xã Đại Sơn người bán, kẻ mua tất bật giao dịch. Những con trâu, bò béo mẫm được kéo lên thùng xe sau các cuộc giao dịch chớp nhoáng.
Anh Nguyễn Thức Long (SN 1976, trú tại xã Đại Sơn, huyện Đô Lương) một trong những hộ làm nghề mua bán trâu bò lớn nhất tại đây chia sẻ: "Trước đây, giá trâu bò đỉnh điểm ở mức 110.000 đồng/1kg. Thời điểm đó, mỗi tháng tôi bán 4.000 - 5.000 con trâu bò. Những năm trở lại đây, thị trường Trung Quốc đóng cửa, giá trâu bò xuống chỉ ở mức 70-80.000 đồng/1kg. Mỗi tháng, tôi bán được gần 2.000 con. Tuy nhiên, lợi nhuận cũng chẳng được là bao vì phải tốn nhiều chi phí".
Tất bật tuyển chọn những con trâu đẹp, tốt nhất, anh Tuấn - một thương lái chuyên thu mua trâu, bò để chở ra các tỉnh phía Bắc tiêu thụ chia sẻ: Hiện tại trâu, bò dễ bán hơn so với thời điểm này năm trước. Trâu, bò ở xã Đại Sơn chất lượng thịt rất tốt, nên được ưa chuộng. Vì thế, chúng tôi thường về đây để thu mua với số lượng lớn.
Những người buôn trâu bò ở xã Đại Sơn cho hay, nguồn hàng được họ mua từ khắp nơi trên cả nước rồi đem về chăm sóc.
Những con trâu, bò nhỏ sẽ được thuê người đưa ra chăn thả trên các cánh đồng cỏ của xã. Khi bò đã đạt trọng lượng, chất lượng thịt tốt mới đem bán. Từ đó cũng hình thành nên nghề vỗ béo trâu bò.
Trâu bò khi đạt tiêu chuẩn bán sẽ được gom lại ở những khu vực nhốt rồi gọi thương lái đến thu mua.
Những chiếc xe tải thùng tấp nập đến mua và rời đi khi thùng đã chứa đầy trâu, bò.
Được biết, mỗi tháng chợ Ú xã Đại Sơn họp 6 phiên vào các ngày 1, 6, 11, 16, 21 và 26 (âm lịch) với lượng trâu bò được giao dịch đến hàng nghìn con mỗi phiên. Những ngày thường, hoạt động mua bán vẫn diễn ra nhưng với số lượng ít hơn.
Ngoài những thương lái đến mua bằng xe tải, có nhiều người cũng mang những chiếc xe kéo đến mua trâu bò về nuôi làm giống.
Ông Nguyễn Cảnh Lâm - Chủ tịch UBND xã Đại Sơn (huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An) cho biết: Toàn xã có khoảng 650 hộ làm nghề mua bán trâu bò. Trong đó có khoảng 300 hộ làm nghề chuyên nghiệp số lượng lớn, khoảng 300 hộ làm bán chuyên nghiệp với số lượng ít hơn. Nghề này ngày càng phát triển và tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn lao động của địa phương.
Phú Hưng - Cảnh Huệ