Đến Đầm Sen thưởng thức mì Quảng, cao lầu, bê thui Cầu Mống

Họp báo thông tin sự kiện ngày hội. Ảnh: Ban tổ chức

Đó là những thông tin được ban tổ chức ngày hội cung cấp cho báo chí tại buổi họp báo tổ chức chiều 15-5. Theo đó, các món ăn như mì Quảng Phú Chiêm, cao lầu, bê thui Cầu Mống, cơm gà Tam Kỳ, bánh bột lọc… được nấu bởi các nghệ nhân, người chuyên về ẩm thực truyền thống Quảng Nam. Qua đó, mang đến cho thực khách những món ăn mang hương vị như ở quê nhà miền Trung.

Trong khuôn khổ ngày hội còn có một số hoạt động khác như giới thiệu sản phẩm OCOP Quảng Nam (sâm Ngọc Linh, quế, trầm, tre) hay triển lãm sản phẩm, dịch vụ và kinh tế, văn hóa Quảng Nam với gần 100 gian hàng. Ngoài ra, còn là một số tiết mục nghệ thuật như hô hát bài chòi, hát múa Tân tung da dá, hát bả trạo, nghi thức trình diễn cây nêu của đồng bào dân tộc…

Dự kiến chương trình còn có lễ tôn vinh những cá nhân, tập thể đã đóng góp xây dựng Hội đồng hương Quảng Nam cũng như góp phần xây dựng quê hương trong thời gian qua. Trong đó có 105 doanh nhân và nghệ sĩ nổi tiếng như Trường Giang, Ngọc Sơn, Ngọc Ánh…

Được biết, sự kiện “Những ngày văn hóa đồng hương Quảng Nam tại TPHCM” là hoạt động thường niên (năm nay là lần 3), do UBND tỉnh Quảng Nam phối hợp cùng Hội đồng hương Quảng Nam tại TPHCM tổ chức, dự kiến thu hút gần 100.000 khách tham dự.

Phúc Vinh tổng hợp