Điểm danh các món ngon nổi tiếng tiếng ở Quy Nhơn

Nem chua nướng

Không giống nem chua ở miền Bắc, nem chua ở Quy Nhơn có vị ngọt khiến du khách ấn tượng không quên. Để thưởng thức nem chua đúng vị, bạn nhất định phải thưởng thức món nem chua nướng. Vỏ ngoài cháy sém, thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của nem khiến vị giác được kích thích, đặc biệt khi chấm cùng tương ớt.

(Ảnh: baoanhtravel)

(Ảnh: hiquynhon)

Vịt lộn chiên mắm

Nếu như miền Bắc nổi tiếng với trứng cút lộn xào me thì một trong những món độc lạ của Quy Nhơn là vịt lộn chiên mắm. Có thể nói, đây chính là món "đặc sản" của nơi đây. Để có món ăn hoàn chỉnh, trứng phải được luộc chín, bóc vỏ, đảo qua lớp bột tẩm rồi cho vào chảo dầu để chiên giòn, sau đó được trộn cùng hỗn hợp rau củ và nước mắm.

Bánh tráng kẹp

Với độ giòn thơm và đa dạng hương vị, bánh tráng kẹp dễ dàng "chinh phục" những thực khách khó tính nhất. Đây cũng là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được sự hòa quyện từ lớp bánh giòn tan cùng vị béo ngậy của trứng, thịt đậm đà, ruốc mắm mặn và mắm nêm thơm nồng.

Bún rạm

Đến với những món "ăn no", đầu tiên không thể không kể đến bún rạm. Du khách đến đây thường không cưỡng nổi sức hút từ tô bún nóng hổi, nước dùng ngọt thanh cùng phần rạm có độ béo ngậy với hương vị đậm đà.

(Ảnh: titcuano)

Bánh canh chả cá

Với những ai yêu thích hương vị chua, ngọt, bánh canh chả cá chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Nước dùng được ninh từ xương cá để tạo độ ngọt, ăn kèm với trứng cút kết hợp cùng sợi bánh to sẽ tạo nên hương vị khó quên. Du khách cũng thường mua chả cá ăn kèm trong bánh canh làm quà biếu.

(Ảnh: hetagram_._)

Bánh canh da heo

Ngay từ lần đầu thưởng thức, nhiều thực khách đã "phải lòng" món ăn này. Nước dùng sóng sánh, đậm đà kết hợp cùng sợi bánh canh mềm, dai, ăn cùng da heo chiên vừa thơm vừa giòn rất chuẩn bị miền Trung.

(Ảnh: hiquynhon)

Theo Khương Châu/Báo Thời Đại