Doanh nghiệp Việt Nam tại Campuchia tổ chức gói bánh chưng mừng Xuân Ất Tỵ 2025

Hằng năm, vào mỗi dịp Tết cổ truyền của dân tộc, Metfone thường tổ chức cho cán bộ nhân viên trong đơn vị gói bánh chưng, liên hoan mừng Năm mới. (Ảnh: HUY VŨ)

Để tăng phần hấp dẫn và gắn kết, hoạt động gói bánh chưng năm nay được tổ chức dưới hình thức một cuộc thi, với 5 đội thi đại diện cho các khối kinh doanh của Metfone. Các đội đã tranh tài sôi nổi ở 3 hạng mục: Tốc độ gói bánh, Thẩm mỹ và Hương vị.

Chia sẻ với phóng viên Báo Nhân Dân, chị Va Srey Mey, quê ở tỉnh duyên hải Kampot vui vẻ cho biết, khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng. Đầu tiên là phải rửa lá dong cho sạch, chuẩn bị lạt. Trải lá dong, đổ gạo nếp vào, xếp nhân gồm thịt lợn và đậu xanh, sau đó lại đổ một lớp gạo lên trên cùng, nắn lại cho bánh vuông vắn, gói xong đem đi luộc.

Chị Va Srey Mey chia sẻ về kỹ thuật gói bánh chưng chị học được trong thời gian làm việc tại doanh nghiệp Việt Nam. (Ảnh: HUY VŨ)

Theo chị, bánh chưng của Việt Nam và bánh chưng (bánh tét) của Campuchia có vị giống nhau, nhưng một loại có hình vuông và loại kia hình tròn. Thông thường, bánh chưng Khmer được nấu vào dịp Tết Chol Chhnam, nhưng hiện nay cũng được nấu vào những dịp lễ lớn.

Chia sẻ về mong ước trong năm mới, nữ cán bộ công tác gần 8 năm tại Metfone cho biết, chị mong bản thân, gia đình và bạn bè đồng nghiệp có sức khỏe tốt, công việc thuận lợi. “Tôi nghĩ riêng đối với Campuchia và Việt Nam thì càng có nhiều yếu tố thuận lợi. Đó là vì phía Việt Nam đầu tư nhiều vào Campuchia. Đặc biệt, Công ty Metfone đã đóng góp nhiều cho Chính phủ và có nhiều hoạt động giúp đỡ người nghèo tại Campuchia”, chị Mey cho biết.

Chị Ngô Thị Quý (áo hồng) đã tham gia chương trình gói bánh liên tục trong 10 năm. (Ảnh: HUY VŨ)

Tạm dừng tay gói bánh, chị Ngô Thị Quý, cán bộ Phòng khách hàng doanh nghiệp chia sẻ, sau một năm làm việc khẩn trương, anh chị em trong đơn vị mong đến ngày này để được chậm lại, được giới thiệu với các bạn Campuchia bánh chưng của Việt Nam cũng như về sự tích của loại bánh truyền thống này.

“Năm nay là năm thứ 10 tôi tham gia gói bánh chưng. Ngày này đối với anh chị em rất là đặc biệt. Mọi người rất là thích được cùng nhau gói bánh chưng, không phải vì vẻ đẹp bên ngoài vuông tròn thế nào đâu, mà vì nó thể hiện tình cảm, đưa những người xa quê hương xích lại gần nhau hơn trong khi ở quê nhà mùa Xuân mới đang đến bên thềm”, chị Quý tâm sự.

Sau một buổi chiều làm việc hăng say, khoảng 60 cán bộ nhân viên đã hoàn thành việc gói hơn 300 chiếc bánh chưng và bánh tét. Những chiếc bánh này sẽ được gửi đến các phòng ban, đơn vị và chi nhánh Metfone trên các tỉnh, thành phố của đất nước Chùa Tháp, như một món quà Tết ấm áp mang đậm tình quê hương.

Tổng Giám đốc Metfone Cao Mạnh Đức (giữa) và đại diện các đội tham gia thi gói bánh chưng chia sẻ sản phẩm của nhóm mình. (Ảnh: HUY VŨ)

Phát biểu tại đây, Tổng Giám đốc Metfone Cao Mạnh Đức cho biết: “Những hoạt động như thế này không chỉ giúp giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt mà còn thể hiện tinh thần đoàn kết, sẻ chia của đại gia đình Metfone. Chúng tôi mong rằng, dù đón Tết xa quê, các anh chị em vẫn cảm nhận được không khí Tết đầm ấm, sum vầy như ở quê nhà. Đây cũng là cơ hội để lan tỏa các giá trị văn hóa Việt Nam đến với cộng đồng địa phương tại Campuchia".

Được biết, trong năm 2024 vừa qua, công ty của Việt Nam tiếp tục đóng góp trên 135 triệu USD vào ngân sách của Campuchia, tạo công ăn việc làm cho khoảng 2.800 lao động bản địa. Metfone cũng tiếp tục là doanh nghiệp đi đầu về công tác chính sách xã hội tại Campuchia. Trong năm 2025, Metfone dự kiến triển khai mạng 5G, đồng thời tham gia vào các dự án chuyển đổi số tại Vương quốc Campuchia.

Nguyễn Hiệp - Huy Vũ Phóng viên Báo Nhân Dân thường trú tại Campuchia