Đội thi Ấp 6, xã Trí Phải, giành giải Nhất Hội thi gói bánh tét, làm bánh dân gian

Các đội thi nhận cờ lưu niệm từ Ban tổ chức.

Hội thi có 12 đội tham gia đến từ các ấp thuộc 2 xã Trí Lực, Trí Phải, huyện Thới Bình. Thành phần mỗi đội gồm hội viên phụ nữ, Nhân dân và 2 chiến sĩ. Theo thể lệ hội thi, trong thời gian 7 giờ, các đội phải gói 25 đòn bánh tét với 2 loại nhân đậu và nhân chuối. Đồng thời, làm thêm ít nhất 1 loại bánh dân gian khác. Bánh do các đội thi làm ra ngoài phục vụ thưởng thức tại hội thi, còn được Ban tổ chức tặng những hộ gia đình nghèo, hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn 2 xã Trí Lực và Trí Phải, huyện Thới Bình.

Hội thi còn có sự tham gia hỗ trợ của lực lượng dân quân tự vệ tại địa phương.

Bà Nguyễn Thị Ngọc Thúy, Phó chủ tịch Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Cà Mau, cho biết, hội thi nhằm tái hiện lại hình ảnh các mẹ, các chị và người thân cùng nhau chuẩn bị lương thực, thực phẩm, hàng hóa thiết yếu gửi cho bộ đội và lực lượng cán bộ, chiến sĩ và học sinh miền Nam lên tàu tập kết ra Bắc, bảo đảm đầy đủ lương thực trong suốt hành trình từ Nam ra Bắc. Hội thi tạo không khí vui tươi, phấn khởi, ấm áp tình quân dân chào mừng kỷ niệm 70 năm sự kiện tập kết ra Bắc.

Sự tỉ mỉ của người phụ nữ thể hiện qua từng công đoạn gói bánh.

Ngoài bánh tét, các đội thi còn làm thêm ít nhất 1 loại bánh dân gian khác.

Màu sắc bắt mắt của bánh tét ngũ sắc đến từ đội thi Ấp 6, xã Trí Phải.

Theo đánh giá từ Ban tổ chức, các đội thi không chỉ thể hiện được độ ngon của bánh và còn bày trí rất đẹp.

Ban giám khảo thưởng thức và chấm điểm các sản phẩm của 12 đội thi.

Bà Trần Thị Kiều Yến, Chủ tịch Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Cà Mau trao giải Nhất cho Đội thi Ấp 6, xã Trí Phải.

Văn Đum – Loan Phương