Đồng Phúc nâng tầm giá trị cây chè Shan tuyết

Người dân xã Đồng Phúc thu hái chè Shan tuyết.

Theo thống kê, xã Đồng Phúc có 340ha chè Shan tuyết, trong đó có 316ha đang cho thu hoạch, 10ha trồng theo hướng VietGAP, 10ha đạt chuẩn hữu cơ. Với đặc tính riêng có, cây chè Shan tuyết được xác định là cây trồng chủ lực của địa phương, có vị trí quan trọng trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp của xã, giúp người dân có thu nhập ổn định, hướng đến mục tiêu giảm nghèo bền vững.

Gắn bó với cây chè Shan tuyết hơn 20 năm nay, gia đình chị Nông Thị Thăm, thôn Nà Bay coi đây là cây trồng chủ lực, vừa tạo việc làm, vừa giúp tăng thêm nguồn thu nhập. Hiện gia đình chị Thăm có hơn 2ha cây chè Shan tuyết. Nhờ đầu tư chăm sóc theo đúng quy trình kỹ thuật từ khâu đốn tỉa, bón phân, làm cỏ nên những cây chè Shan tuyết sinh trưởng, phát triển tốt, cho búp đều và chất lượng ổn định.

Chị Nông Thị Thăm chia sẻ: Giống chè Shan tuyết địa phương có sức chống chịu tốt, hợp với điều kiện khí hậu của xã Đồng Phúc nên phát triển đều và cho năng suất ổn định. Hiện nay, toàn bộ nguyên liệu chè tươi sau thu hoạch của gia đình được liên kết tiêu thụ thông qua hợp tác xã tại địa phương. Nhờ có đầu ra ổn định, gia đình yên tâm đầu tư chăm sóc nâng cao năng suất, chất lượng cây chè Shan tuyết bản địa.

Các hộ trồng chè Shan tuyết ở Đồng Phúc đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật trong canh tác, từng bước làm quen với các quy trình sản xuất an toàn như hữu cơ, VietGAP.

Nhiều hộ dân đã chủ động liên kết với các hợp tác xã tại địa phương để trồng và bao tiêu nguyên liệu lá chè tươi phục vụ chế biến, sản xuất.

Trên địa bàn xã Đồng Phúc hiện có 4 hợp tác xã (HTX) chuyên chế biến và bao tiêu sản phẩm chè, góp phần tạo đầu ra ổn định và nâng cao thu nhập cho người dân.

Tại HTX rượu men lá Bằng Phúc, thôn Nà Pài, ngoài sản xuất rượu truyền thống, còn mở rộng hoạt động sang lĩnh vực trồng và chế biến chè Shan tuyết tại địa phương. HTX đã liên kết với 25 hộ dân phát triển vùng nguyên liệu 6ha, vừa đảm bảo nguồn cung cho chế biến, vừa tạo việc làm và thu nhập cho thành viên cũng như các hộ liên kết.

Đáng chú ý, sản phẩm Trà Shan tuyết Tô Hoài của HTX đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2024. Đây là bước đệm quan trọng để hợp tác xã tiếp tục mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng, từng bước đưa thương hiệu chè Shan tuyết Đồng Phúc vươn xa.

Anh Tô Hữu Hoài, thành viên HTX rượu men lá Bằng Phúc cho biết: HTX luôn coi trọng việc nâng cao chất lượng, đổi mới bao bì, chú trọng quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến đông đảo người tiêu dùng. HTX cũng mong muốn được các cấp, ngành quan tâm hỗ trợ vốn, kỹ thuật và máy móc chế biến hiện đại, góp phần nâng cao giá trị cây chè, tạo sinh kế bền vững cho bà con.

Để nâng cao giá trị kinh tế từ cây chè Shan tuyết, xã Đồng Phúc triển khai đề tài khoa học về bảo tồn cây chè Shan tuyết do Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên chủ trì. Sau thời gian thực hiện đã mang lại nhiều kết quả tích cực, mở ra hướng nghiên cứu, quảng bá rộng rãi hình ảnh cây chè Shan tuyết Đồng Phúc đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

Ông Triệu Đức Thông, Phó Chủ tịch UBND xã Đồng Phúc cho biết: Xác định chè Shan tuyết là cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế nông, lâm nghiệp của địa phương, xã sẽ tiếp tục vận động người dân áp dụng kỹ thuật, nâng cao năng suất, chất lượng cây chè. Đồng thời, vận dụng các nguồn lực để hỗ trợ hợp tác xã, doanh nghiệp đầu tư vào chế biến sâu để nâng cao giá trị, xây dựng thương hiệu chè, cải thiện thu nhập cho bà con.

Hà Thanh - Văn Huỳnh